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2023大寒由來簡(jiǎn)介

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嘿,伙伴們知道嗎?大寒是二十四節(jié)氣之一最后一個(gè)節(jié)氣,每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。下面是小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)2023大寒由來簡(jiǎn)介,希望大家喜歡!

大寒由來簡(jiǎn)介

大寒由來簡(jiǎn)介

大寒是24節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣,每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的含義?!妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒?!?/p>

這個(gè)時(shí)候寒潮南下的非常頻繁,是我國大部地區(qū)一年中的寒冷的時(shí)期,而且在這段期間之內(nèi)風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒現(xiàn)象。

大寒有什么習(xí)俗

1、糊窗:就是用新紙裱糊窗戶,“糊窗戶,換吉祥?!睘榱嗣烙^,有的人家會(huì)剪一些吉祥圖案貼在窗戶上,故又稱“貼窗花”,一般放在臘月二十五進(jìn)行。

2、蒸供:準(zhǔn)備祭祀用的供品,過去供奉用的糕點(diǎn)、餑餑、饅頭都是用面蒸制的。

3、趕婚:迷信說臘月底諸神上天“匯報(bào)一年工作情況”去了,這時(shí)的人間百無禁忌,趕在這時(shí)婚娶不用挑日子,又是農(nóng)閑,所以舊時(shí)民間景象是“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”。

4、趕集:傳統(tǒng)的趕年集,購買臘祭用品,置辦年貨。

大寒吃什么傳統(tǒng)食物

1.雞湯

在寒冷的冬季,人們的日常飲食中有更多的燉菜和湯。大寒在農(nóng)歷四九前后,傳統(tǒng)的吃雞湯的習(xí)俗仍然受到很多市民家庭的推崇。人們大多選擇老母雞,或單獨(dú)燉,或與人參、枸杞、黑木耳一起燉。在寒冷的冬天喝雞湯真的是一種享受。

2.年糕

吃消寒糕的習(xí)俗在北京由來已久。消寒糕是年糕的一種,人們選擇在大寒這天吃年糕,也是除夕的意思,吉祥如意,年年平安,步步高升。因此,在老北京的習(xí)俗中,大寒當(dāng)天,全家人分開吃年糕,既有吉祥的味道,又能驅(qū)散寒意,故稱消寒糕。

3.八寶粥

在北方的古代,雖然天氣寒冷,但由于已近春天,人們開始忙著去舊迎新,腌制年菜,準(zhǔn)備年貨,以迎接最重要的中國新年。在這個(gè)寒冷的日子里,會(huì)制作傳統(tǒng)的八寶粥。

4.八寶飯

民間有一種說法,在寒冷的節(jié)氣吃糯米,因?yàn)榕疵壮粤酥髸?huì)渾身發(fā)熱,可以御寒,糯米做的最典型的食物是八寶飯。味道甜美,是節(jié)日和待客的佳品。

5.紅薯

每當(dāng)?shù)搅硕?,紅薯隨處可見,尤其是烤紅薯的味道。當(dāng)你在寒冷中吃一個(gè)烤紅薯時(shí),你會(huì)感到渾身溫暖。

6.糯米

嚴(yán)寒期間,中國南方許多地方都有吃糯米飯的習(xí)俗。雖然聽起來沒什么,但里面包含了很多生活經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)入大寒后,天氣很冷,糯米中含有大量的熱量,有很好的御寒效果,吃了之后整個(gè)人都會(huì)覺得很溫暖。

大寒經(jīng)典古詩詞

《大寒吟》

邵雍

舊雪未及消,新雪又擁戶。

階前凍銀床,檐頭冰鐘乳。

清日無光輝,烈風(fēng)正號(hào)怒。

人口各有舌,言語不能吐。

前些日子的雪還未消融,新雪又封閉了門戶,屋檐垂掛的冰柱高高在上,這個(gè)季節(jié)陽光失去了往日的溫暖,加上冷風(fēng)呼號(hào),人與人相見卻不敢言—怎一個(gè)“寒”字了得!

《大寒》

陸游

大寒雪未消,閉戶不能出,

可憐切云冠,局此容膝室。

吾車適已懸,吾馭久罷叱。

拂麈取一編,相對(duì)輒終日。

亡羊戒多岐,學(xué)道當(dāng)致一,

信能宗闕里,百氏端可黜。

為山儻勿休,會(huì)見高崒?shí)?/p>

頹齡雖已迫,孺子有美質(zhì)。

大寒時(shí)節(jié),冰雪未消,天冷難耐,詩人閉門不出蟄伏在家,清心寡欲,拂麈相對(duì),這般寂靜的氣氛,與大寒時(shí)令的凄清相得益彰。

《大寒出江陵西門》

陸游

平明羸馬出西門,淡日寒云久吐吞。

醉面沖風(fēng)驚易醒,重裘藏手取微溫。

紛紛狐兔投深莽,點(diǎn)點(diǎn)牛羊散遠(yuǎn)村。

不為山川多感慨,歲窮游子自消魂。

同是陸游的作品,有趣的是,同樣是在大寒季節(jié),詩人并沒有呆在家中圍爐取暖,而是駕馬出行。此時(shí)外面的世界十分蕭條,狐兔歸巢不出,牛羊散落點(diǎn)點(diǎn),令詩人也不由得深深悵惘起來。與前首詩相對(duì)來看,別有一番滋味。

《永樂沽酒》

方回

大寒豈可無杯酒,欲致多多恨未能。

楮幣破慳捐一券,瓦壺絕少約三升。

村沽太薄全如水,凍面微溫尚帶冰。

爨仆篙工莫相訝,向來曾有肉如陵。

詩人沒有選擇寫大寒時(shí)節(jié)的風(fēng)景,而是專寫了酒。確實(shí),酒總是令人越喝越暖的,既然天寒地凍,又豈能無酒助興呢?而詩人因酒半酣,也顯出了一絲恣意和灑脫,讀來令人振奮。

《元沙院》

曾鞏

升山南下一峰高,上盡層軒未厭勞。

際海煙云常慘淡,大寒松竹更蕭騷。

經(jīng)臺(tái)日永銷香篆,談席風(fēng)生落麈毛。

我亦有心從自得,琉璃瓶水照秋毫。

這首詩里,不僅有景,還有人。詩人選擇了松竹這樣不畏寒氣的植物,也是為了寫自己。“我亦有心從自得,琉璃瓶水照秋毫”,一片冰心,與這片銀裝素裹的冰雪世界相呼應(yīng),可謂借景抒情。

《游慈云》

陳著

老懷不與世情更,才說閒行興翼然。

微濕易乾沙軟路,大寒卻暖雪晴天。

未曾到寺香先妙,底用尋梅山自妍。

笑問松邊人立石,汝知今日是何年。

詩人于大寒時(shí)節(jié)游慈云寺,似乎并未感受到寒意,而是覺得既“暖”又“妙”。與身邊的人言笑晏晏,一副興致勃勃的樣子,就連我們這些讀者看完,也覺得十分舒暢。

《苦寒吟》

孟郊

天寒色青蒼,北風(fēng)叫枯桑。

厚冰無裂文,短日有冷光。

敲石不得火,壯陰正奪陽。

調(diào)苦竟何言,凍吟成此章。

詩人用冷的色調(diào),著意描寫了一個(gè)陰冷死寂的境界和在這個(gè)境界中一個(gè)窮愁苦吟的形象,在陰冷死寂的意境中浮動(dòng)著凄涼的情思。

《村居苦寒》

白居易

八年十二月,五日雪紛紛。

竹柏皆凍死,況彼無衣民。

回觀村閭間,十室八、九貧。

北風(fēng)利如劍,布絮不蔽身。

唯燒蒿棘火,愁坐夜待晨。

乃知大寒歲,農(nóng)者尤苦辛。

顧我當(dāng)此日,草堂深掩門。

褐裘覆紖被,坐臥有馀溫。

幸免饑凍苦,又無壟畝勤。

念彼深可愧,自問是何人。

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