大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年公歷1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”，處在三九、四九時(shí)段，此時(shí)寒潮南下頻繁，大寒節(jié)氣感冒的飲食禁忌有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看大寒節(jié)氣感冒的飲食禁忌，歡迎查閱!

大寒感冒飲食禁忌

大寒感冒飲食禁忌1、忌辛熱食物

辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。

大寒感冒飲食禁忌2、忌飲食不節(jié)

飲食不節(jié)會(huì)加重病情，使感冒遷延難治。

大寒感冒飲食禁忌3、忌甜膩食物

甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運(yùn)化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之癥。故感冒患者不適宜食甜點(diǎn)心、蛋糕、糯米糕點(diǎn)。

大寒感冒飲食禁忌4、忌燒烤煎炸之品

燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復(fù)延遲，不利疾病早日痊愈。

大寒感冒飲食禁忌5、忌生冷或油膩

風(fēng)寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲;風(fēng)熱感冒發(fā)熱期，應(yīng)忌用油膩葷腥及甘甜食品;風(fēng)熱感冒恢復(fù)期，也不宜食辣椒、羊肉等辛熱的食物。暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過(guò)咸食物如咸菜、咸帶魚(yú)等。

大寒感冒飲食禁忌6、忌刺激性強(qiáng)的調(diào)味品

咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強(qiáng)烈的刺激性，對(duì)呼吸道粘膜不利，使之干燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等癥，加重病人的癥狀。故感冒患者，不宜食之。

溫煦養(yǎng)胃的大寒節(jié)氣藥膳

玫瑰砂椒茶

玫瑰花6克，砂仁6顆(研碎)，胡椒6粒(研碎)，三藥放入壺中，用開(kāi)水沖泡作茶飲服。

此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嘈雜、胸腹脹悶等癥狀者。

馬蘭溫胃酒

鮮馬蘭60克，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開(kāi)，放入酒內(nèi)摻和，每次服用15—20毫升，早晚各一次或佐餐飲用。

此酒有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛(ài)溫喜按者。

黃芪糯棗溫胃粥

黃芪10克，糯米100克，大棗10枚(切細(xì))，高良姜5克煮粥，待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽、味精、胡椒粉。

此粥補(bǔ)養(yǎng)脾胃，常服可溫陽(yáng)補(bǔ)氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥、慢性胃炎伴有羸弱畏寒、四肢怯冷、胃痛時(shí)有發(fā)作者。

酸辣卷心菜

卷心菜500克，洗凈切絲加鹽腌半小時(shí)備用，泡辣椒30克切細(xì)絲，米醋30克，花椒5粒，細(xì)鹽、白糖各10克。在炒鍋內(nèi)放少許菜油，先放花椒，油熱后倒入卷心菜、辣椒絲，加上鹽、糖、味精等翻炒裝盤(pán)。

此菜酸甜可口，是潰瘍病患者食用的良菜。常食可促進(jìn)潰瘍面的愈合和胃粘膜的再生，并能止痛。

木香烏麥飲

木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10—15分鐘飲用。

此方適合萎縮性胃炎病人，有養(yǎng)胃生津，行氣止痛之功。

五辣溫胃醬

鮮蠶豆醬20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生姜3片，大蒜1—2瓣(切碎)。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許，待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖，翻炒幾下裝盤(pán)。

平時(shí)可用此佐餐食用，有開(kāi)胃止痛之功，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等緩解即可停用。

溫馨提示：大寒時(shí)節(jié)正值隆冬，除了食療以外，胃寒的人出門(mén)一定要穿厚，要選擇長(zhǎng)一些的衣服，褲子不要穿低腰的，風(fēng)大的天氣盡量減少外出，寒性水果如梨、狝猴桃、香蕉、西瓜之類(lèi)也要少吃。

大寒節(jié)氣的含義是什么

大寒是反映氣溫升降過(guò)程和程度的一個(gè)節(jié)氣。大寒比小寒更冷，是一年中最冷的季節(jié)。梁朝崔靈恩撰《三禮義宗》云：“寒氣之逆極，故謂大寒?！?/p>

本來(lái)，冬至時(shí)太陽(yáng)直射南回歸線，處在北半球的我國(guó)，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)，地面接受的光和熱最少，天氣應(yīng)該最冷，但實(shí)際最冷卻在冬至后的小寒、大寒節(jié)期間，即所謂“冷在三九”。

這是因?yàn)?，大寒?jié)期間，雖然白晝比冬至節(jié)稍長(zhǎng)些，但仍是日短夜長(zhǎng)，太陽(yáng)輻射到地面的熱量，比地面向空中散發(fā)的少，所以氣溫繼續(xù)下降，再加上此時(shí)從極地、西伯利亞、蒙古高原一帶的寒潮頻繁南下，不斷侵襲我國(guó)廣大地區(qū)，促進(jìn)出現(xiàn)全年氣溫最低值。

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