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2022年大寒節(jié)氣的特點(diǎn)和飲食訣竅

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大寒是中國二十四節(jié)氣后一個(gè)節(jié)氣,過了大寒,又迎來新一年的節(jié)氣輪回,中國古代將大寒分為三候,一候雞乳,二候征鳥厲疾,三候水澤腹堅(jiān),就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。下面是小編整理的關(guān)于大寒節(jié)氣的特點(diǎn)和飲食訣竅,歡迎閱讀!

大寒節(jié)氣有哪些特點(diǎn)

在大寒節(jié)氣里通常會(huì)出現(xiàn)雨雪、大風(fēng)、低溫現(xiàn)象,大家在這個(gè)時(shí)節(jié)一定要注意防寒保暖。

小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測(cè)記錄雖然表明,在我國部分地區(qū),大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數(shù)地方,全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)大寒節(jié)氣內(nèi)。所以,應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒,特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過冬。

大寒時(shí)節(jié),中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃?!靶『蠛涑梢粓F(tuán)”的諺語,說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。

對(duì)于某些作物來說,在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏?。冬性較強(qiáng)的小麥、油菜,通過春化階段就要求較低的溫度,否則不能正常生長發(fā)育。中國南方大部分地區(qū)常年冬暖,過早播種的小麥、油菜,往往長勢(shì)太旺,提前拔節(jié)、抽苔,抗寒能力大大減弱,容易遭受低溫霜凍的危害??梢?,因地制宜選擇作物品種,適時(shí)播栽,并采取有效的促進(jìn)和控制措施,乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。

小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段。常年大寒節(jié)氣,中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區(qū)為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干,越冬作的這段時(shí)間耗水量較小,農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情況下,不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件,適時(shí)澆灌,對(duì)小麥作物生長無疑是大有好處的。

大寒時(shí)節(jié)飲食訣竅

節(jié)飲食

大寒時(shí)節(jié),天氣依然寒冷,但冬季的北方地區(qū)室內(nèi)溫度往往較高,人體容易出現(xiàn)燥熱感。此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜、冷飲等,可以緩解這種燥熱,防止上火。但是切忌貪食冷飲,否則會(huì)導(dǎo)致胃腸受寒,引起消化性潰瘍、胃腸炎、消化不良等疾病。另外,還有些人認(rèn)為冬季多吃火鍋可以祛除寒氣,卻不知過多攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起胃腸疾病。因此,大寒時(shí)節(jié)飲食要有節(jié)制。

大寒之后就是立春,自然界和人體的陽氣都開始上升,飲食上要有所調(diào)整,以溫性食物和綠色蔬菜為主,如雞肉、牛肉、白菜、油菜、菠菜、大蔥等。

適運(yùn)動(dòng)

俗話說,“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝一碗藥”。天地間陽氣漸升,人體的氣血也要適當(dāng)舒展,便于春季陽氣生發(fā),最簡便有效的方法就是增加運(yùn)動(dòng)。不過,由于大寒時(shí)節(jié)還要持續(xù)一段時(shí)間的寒冷,運(yùn)動(dòng)切不可過猛、強(qiáng)度不宜過大、時(shí)間不要太早。

寒冷易致氣血阻滯不通、筋脈拘攣抽搐、關(guān)節(jié)屈伸不利,因此建議大家等到太陽出來以后再做運(yùn)動(dòng),可以到空氣較好的公園里慢跑、打太極拳,或者打打籃球等,但運(yùn)動(dòng)不要太激烈,以免擾動(dòng)陽氣。每天堅(jiān)持半小時(shí)柔和的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),有助于促進(jìn)胸中濁氣排出,使周身氣血通暢,增強(qiáng)抵御寒冷的能力,提高機(jī)體免疫力,來年春天不容易生病。

養(yǎng)心氣

“暖身先暖心,心暖則身溫”,說的是心神要旺盛,氣機(jī)要通暢,血脈要順和,全身四肢百骸才能得到溫暖,抵御嚴(yán)寒。因此首先要安心養(yǎng)性,保持心情舒暢,使體內(nèi)氣血和順,不擾亂閉藏的陽氣,做到“正氣存內(nèi),邪不可干”。可每天中午飲用“二冬酒”一杯。

二冬酒:天冬50克,麥冬50克,川芎25克,牛膝25克,秦艽25克,桂枝10克,蜂蜜50克,黑糖50克,白酒1000毫升。將各藥物揀凈,一同裝 入干凈紗布袋中,扎緊袋口。取大口瓷瓶一只,將蜂蜜、黑糖和白酒一起裝入瓷瓶內(nèi),攪拌均勻;然后將藥袋放入瓷瓶內(nèi),浸泡5~7天即可飲用。這款藥酒養(yǎng)心益 肺、強(qiáng)筋壯骨,對(duì)心悸失眠、肢體麻木、筋骨冷痛的中老年人大有裨益。

穿藥衣

大寒,久病體虛者及老人易感受寒邪,氣管炎、哮喘、胃潰瘍患者應(yīng)準(zhǔn)備一件中藥背心。有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病的人,可在貼近膝蓋、腰部增加藥墊。但皮膚過敏者、孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

止咳背心:麻黃、桂枝、細(xì)辛、白芥子、紫苑、冬花、法半夏各10克,干姜5克,艾葉30克。上藥共研為粗末,艾葉搗絨,摻在棉花中間,用布縫制成背心。患有慢性支氣管炎、肺氣腫的人,冬季常由感冒誘發(fā),纏綿難愈,經(jīng)常穿此背心,能起到散寒止咳、化痰平喘的作用。

散寒護(hù)腰:獨(dú)活、川斷、蘇木各30克,防風(fēng)、白芷、附子、川烏、草烏各20克。上述藥物研為細(xì)末,用薄棉布做成棉布兜,將藥粉鋪在其中,穿戴在腰部,具有溫腎陽、散風(fēng)寒的功效。

溫經(jīng)護(hù)膝:艾葉30克,細(xì)辛15克,川烏、草烏、獨(dú)活、川牛膝各10克。將中藥共研為細(xì)末,裝入小布袋內(nèi),置于雙側(cè)護(hù)膝內(nèi)使用。此護(hù)膝具有溫經(jīng)散寒的作用,可治療膝關(guān)節(jié)冷痛。也可用熱水袋置護(hù)膝上熱熨15~20分鐘,每天1次,效果更佳。

安睡眠

順應(yīng)冬季閉藏的特性,盡可能地早睡晚起。早睡是為了補(bǔ)養(yǎng)人體的陽氣,晚起是為養(yǎng)護(hù)自身的陰氣。

安眠枕:取炒棗仁200克、黑豆300克、煅磁石250克、決明子250克,將諸藥打碎混勻,用紗布包裹縫好,做成薄型枕芯,置于枕頭上面。該藥枕具有滋陰潛陽、補(bǔ)腎填精、安神定眩的功效,適用于陰陽兩虛、腎精不足的失眠患者,主要癥狀為精神萎靡、體倦乏力、頭暈?zāi)炕?、腰膝酸軟、耳鳴多夢(mèng)、健忘心悸等。

練暖功

大寒保暖的重中之重是頭部,溫度越低,頭部損失的熱量越大。出門戴帽子,對(duì)患有心腦血管疾病的中老年人來說尤為重要。此外,建議體質(zhì)虛弱者堅(jiān)持鍛煉“洗髓功”,可以疏通經(jīng)絡(luò)、健腦安神、填補(bǔ)精髓。

洗髓功:兩手重疊(男子左手在下,右手壓左手,女子右手在下),置于頭頂,手心對(duì)準(zhǔn)頭頂正中百會(huì)穴,推動(dòng)頭皮旋轉(zhuǎn),一吸一呼為一息,一息轉(zhuǎn)一圈。逆時(shí)針轉(zhuǎn)八圈,吸氣時(shí)由右向左轉(zhuǎn)前半圈,呼氣時(shí)由左向右轉(zhuǎn)后半圈。如此再順時(shí)針轉(zhuǎn)八圈。然后在百會(huì)穴上按3次,按時(shí)吸,抬時(shí)呼。如此為一節(jié)。每天清晨做3~4節(jié)即可。做時(shí)不要低頭,頭盡量向上頂。

百會(huì)為督脈之要穴,是諸陽集會(huì)之處,與各臟腑經(jīng)絡(luò)相通,故有調(diào)整陰陽整體治療之用。對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)疾病如神經(jīng)性頭痛、失眠、健忘、目眩等癥、循環(huán)系統(tǒng)疾病如冠心病、高血壓、低血壓、消化系統(tǒng)疾病如脫肛、胃下垂、慢性腹瀉等、呼吸系統(tǒng)疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎、反復(fù)呼吸道感染等都有防治作用。

食苦味

冬季為腎經(jīng)旺盛的時(shí)節(jié),而腎主咸,心主苦。從五行角度來說,咸勝苦,腎水克心火。因此冬天的飲食原則是減咸增苦,以保心腎相交,陰陽平衡??蛇x擇一些苦味的蔬菜,比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。這些苦味食物具有清熱瀉火、增進(jìn)食欲、消除疲勞等多種功效。

對(duì)于大寒養(yǎng)生,很多人還一味停留在如何“補(bǔ)”上,最后造成很多不必要的麻煩?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為“冬不藏精,春必病溫”。因此滋陰益精是大寒養(yǎng)生的重要內(nèi)容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,多喝水、多吃濡潤多汁水果,居室適當(dāng)通風(fēng)并保持一定濕度,才能保障大家少生病。

石斛山藥粥:取耳環(huán)石斛10克,鮮山藥50克,大米30克。耳環(huán)石斛先煎1小時(shí)取汁;山藥削皮、切丁備用。將大米用石斛汁煮至熟爛,加入山藥再煮10分鐘即可。隔日一劑,連服兩周。耳環(huán)石斛甘寒益腎、滋養(yǎng)肺胃;山藥養(yǎng)肺、健脾、澀精。一般人群,或者是口干舌燥、視物模糊、食欲不振者都可食用。對(duì)皮膚干燥、毛發(fā)枯黃、月經(jīng)量少、準(zhǔn)備懷孕的女性同樣適用。

大寒修墳需要注意的事項(xiàng)

1.避開重喪日

重喪指的是一個(gè)人去世后近的話是一百天以內(nèi),遠(yuǎn)的話就是一年左右,家人或者是親戚中又有人相繼去世的情形。

2.避開太歲相沖日

喪葬事宜本身就充滿悲傷,要是葬禮的日子不巧和太歲相同的話,恐怕會(huì)觸動(dòng)太歲,會(huì)個(gè)人帶來災(zāi)禍,所以辦喪事的日子切不可和太歲相沖。

3.避開破月令

八字中月令很重要,我們?cè)谶x擇葬禮時(shí)間的時(shí)候最好要做到不能和月令相沖。相害。相刑,否則的話就會(huì)非常容易對(duì)在世的親人大不利。

4.忌選沖坐山

選擇日子的話切記不要沖坐山:坐午向子的陰宅,假如擇日下葬,則不宜選擇子日,因?yàn)樽尤諞_坐山午的緣故。

5.慎重選乘兇葬外

一百天以內(nèi)將逝去的死者下葬叫做“乘兇葬”,可以避開好多不利的因素。如果超過一百天之外才準(zhǔn)備安葬的話,選擇日子的話就要非常的謹(jǐn)慎。

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