大寒節(jié)氣的含義是什么_大寒節(jié)氣的由來和風(fēng)俗

大寒的整個階段都是持續(xù)的低溫狀態(tài)，當東經(jīng)80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。下面是小編為大家整理的大寒節(jié)氣的含義是什么，希望對您有所幫助!

大寒節(jié)氣的含義是什么

大寒，是天氣寒冷到極點的意思。大寒，是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。每年公歷1月20日前后，太陽到達黃經(jīng)300°時，即為大寒。大寒雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。

每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300°時為大寒。

《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前(小寒)《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。?！?/p>

就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹年之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。

大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。

大寒節(jié)氣的由來

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。大寒時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。

大寒節(jié)氣的風(fēng)俗

按照我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村地區(qū)，每到大寒節(jié)的時候，人們就已經(jīng)開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒到立春這段時間，有很多重要的民俗，如尾牙祭。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙是源自于拜土地公做牙的習(xí)俗。這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞是宴席上不可缺的一道菜。有傳聞?wù)f雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。所以現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。到了冬季，南京人喜歡燉湯喝湯，大寒是在四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞。寒冬里喝雞湯真是一種享受。

冷到極致就是寒，大寒一過便又是新的一年，大寒時節(jié)，天氣雖然寒不可耐，但是春節(jié)的腳步卻越來越近，濃濃的年味逐漸在寒風(fēng)中彌漫開來。一年四季，春夏秋冬，周而復(fù)始，熬過了寒冷的冬天，馬上就能看到春暖花開。

大寒迎年的習(xí)俗

過了大寒就是新年。大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個，由于近年，這節(jié)氣期間充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。這節(jié)氣期間，人們開始忙著除舊飾新，腌制臘味年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。作為年尾最后一個節(jié)氣大寒，雖是農(nóng)閑時節(jié)，但家家都在“忙”——忙過年，此即“大寒迎年”的風(fēng)俗。大寒至農(nóng)歷新年這段時間，民間會有一系列活動，歸納起來至少有十大風(fēng)俗，分別是：“食糯”、“縱飲”、“做牙”、“掃塵”、“糊窗”、“臘味”、“趕婚”、“趁墟”、“洗浴”、“貼年紅”等。所以過了大寒，年味就越來越濃了。

大寒尾牙祭習(xí)俗

年終尾牙是南方部分地區(qū)的風(fēng)俗，時間大概是在大寒前后舉辦。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。土地載萬物，又生養(yǎng)萬物，長五谷以養(yǎng)育百姓，此乃人們親土地而奉土地的原因。按照民間的習(xí)俗，每到播種或收獲的季節(jié)，人們都要立社祭祀，祈求或酬報土地神。所謂二月二(古時在立春后第五個戊日)為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了年尾十二月十六日正好是尾牙?！白鲅馈保喾Q“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。民間有全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗?，F(xiàn)代企業(yè)流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。每年的尾牙都熱鬧非凡，稱為大家喜愛的節(jié)日活動。