大寒節(jié)氣養(yǎng)腎吃什么食物

大寒時(shí)，環(huán)流相對(duì)而言是比較穩(wěn)定的，當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。下面是小編為大家整理的大寒節(jié)氣養(yǎng)腎吃什么，希望對(duì)您有所幫助!

大寒節(jié)氣養(yǎng)腎吃什么

黑芝麻

黑芝麻是補(bǔ)腎的“佼佼者”，富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著，對(duì)于延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

黑木耳

黑木耳在中國(guó)餐桌很常見(jiàn)，它的養(yǎng)生作用深入人心。研究表明，黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃;另外，黑木耳還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

黑棗

黑棗的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。

黑米

黑米具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助，需要注意的是用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

黑豆

黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤(rùn)澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對(duì)防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。

大寒是養(yǎng)腎的黃金期

大寒這一節(jié)氣寒冷干燥，疾病多發(fā)，而寒氣最容易傷害腎的陽(yáng)氣。此時(shí)如果可以做好腎臟的保養(yǎng)工作，就可以有效防寒、強(qiáng)身健體。因此，大寒做好補(bǔ)腎養(yǎng)腎工作對(duì)人體的新陳代謝至關(guān)重要。大寒是養(yǎng)護(hù)腎臟最佳時(shí)期，不僅能增強(qiáng)人體抵御寒冷的能力，而且還可提高人體免疫力和抗病力，所以，要順應(yīng)自然界萬(wàn)物封藏的規(guī)律和人體內(nèi)陽(yáng)氣潛藏的規(guī)律，育陰護(hù)陽(yáng)，護(hù)好腎臟。延緩衰老。

大寒的養(yǎng)生食譜

首先要多燉一些湯類，這些可以幫助暖胃，驅(qū)趕寒氣，達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。其次可以選用牛肉、烏雞、紅棗、芝麻、蘿卜、芡實(shí)等食材為基礎(chǔ)，做出美味的餐點(diǎn)，以調(diào)整脾胃功能，都能補(bǔ)氣養(yǎng)血。另外也要吃些應(yīng)季的水果，像梨和蘋果是很常見(jiàn)的，注意不宜過(guò)度食用反季的水果，對(duì)身體的健康不太好。

該節(jié)氣有哪三候

冬天的寒冷程度不一樣，而大寒每個(gè)階段都有不同的特征，古人所說(shuō)的三候指的是：“一候雞始乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”意思是雞提前感知到春天的陽(yáng)氣，開(kāi)始孵小雞。 鷹隼之類的征鳥(niǎo)，正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒。最后則是水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚，寒至極處，物極必反，堅(jiān)冰深處春水生。到了這個(gè)時(shí)候湖面就可以用來(lái)滑冰了，處處可見(jiàn)熱鬧的景象。

大寒節(jié)氣有什么避諱

有農(nóng)諺“大寒三白定豐年”?！蠛?jiàn)三白，農(nóng)人衣食足“。三白意指下三場(chǎng)大雪?？梢?jiàn)，農(nóng)家忌諱在大寒節(jié)氣天晴無(wú)雪。此說(shuō)法早在唐朝就有了。唐代張文成《朝野金載》中記載：”一臘見(jiàn)三白，田公笑赫赫?！?/p>

民間有”瑞雪兆豐年“的說(shuō)法，此因何在?《清嘉錄》卷十一《臘雪》說(shuō)得妙：”臘月雪，謂之臘雪，亦曰’瑞雪‘殺蝗蟲(chóng)、主來(lái)歲豐穩(wěn)?！芭D雪可殺蝗蟲(chóng)，來(lái)年便不易鬧蟲(chóng)災(zāi)，自然豐收在望。

祭灶當(dāng)日，人們不能亂說(shuō)話，不能言是非，尤其是灶神朝天言事之夜。在山西沂州，灶神位前忌堆放雜物，否則晚上會(huì)被狗咬，睡不好。忌將菜刀刃對(duì)著灶君位，否則會(huì)被灶神怪罪而受到懲罰。出嫁女忌在娘家過(guò)小年，要在節(jié)前趕回婆家。在陜西孝義、小年這天不動(dòng)磨，婦女不用針;祭灶日當(dāng)夜俗稱”老鼠嫁女“，人們要早早睡下，若夜晚看到老鼠則預(yù)示來(lái)年多鼠害。

另外，本日大開(kāi)窗戶，室內(nèi)停止生火，多穿衣服，用自身的體能抵抗嚴(yán)寒，以增強(qiáng)體質(zhì)。據(jù)說(shuō)，這樣還能把蜷臥在屋內(nèi)的蟲(chóng)子凍死，來(lái)年春天居室便會(huì)格外潔凈。