過(guò)了大寒，又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。大寒節(jié)氣常與歲末時(shí)間相重合，并與立春相交接，此時(shí)應(yīng)多進(jìn)補(bǔ)溫?zé)崾澄?，以此抗寒、保養(yǎng)陽(yáng)氣。但是大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么，希望能幫到大家!

　　大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么

　　祛病養(yǎng)生多喝滋補(bǔ)粥

　　古有“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之說(shuō)，那么當(dāng)今我們?cè)诖蠛M(jìn)補(bǔ)要注意什么呢?冬季喝粥對(duì)身體是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養(yǎng)生，比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥人群，可以喝羊肉蘿卜粥，待羊肉將熟時(shí)，取出蘿卜不要，然后再將米放入羊肉鍋里，早、晚餐溫?zé)岱?，可助元?yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞，但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛癥者不宜食用。

　　畏寒肢冷、陽(yáng)痿遺精、慢性腹瀉、小便頻、婦女白帶多、月經(jīng)痛等腎陽(yáng)不足的人可喝韭菜粥和肉桂紅糖粥，可溫補(bǔ)腎陽(yáng)、固精止遺、止冷痛、健脾暖胃、行氣散血。需要注意的是，韭菜需煮熟，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔夜粥不要吃，陰虛內(nèi)熱，患有眼疾者不宜食用;肉桂紅糖粥屬大辛大熱之粥，陰虛火旺和陽(yáng)證出血者禁用，孕婦忌用。心脾虛損、頭昏失眠、貧血健忘、心慌氣短、神經(jīng)衰弱等癥的人可以喝龍眼粳米紅糖粥，晨起空腹及睡前各服食一次，可大補(bǔ)氣血、開(kāi)胃益脾、養(yǎng)氣安神、補(bǔ)虛療損，但痰濕中滿(mǎn)及外感高熱者不宜食用。

　　體弱風(fēng)寒試試這些湯

　　今年的大寒正處于三九之后、四九之中，是氣溫最低時(shí)段。糯米味甘，性溫，具有御寒滋補(bǔ)的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然后加點(diǎn)白糖，可健脾益氣、養(yǎng)血安神，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群;還可以用童子雞1只、黃芪、枸杞子、白術(shù)及調(diào)料等一起燉湯，可補(bǔ)中益氣、滋陰助陽(yáng)、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒的人。

　　由于氣溫較低，感冒的患者很多，人們可以用雞蛋1個(gè)，再配以香菜、蔥白、生姜等調(diào)料一起做湯，出鍋前可加入香油少許，有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。

　　大寒進(jìn)補(bǔ)要注意多吃溫?zé)崾澄镆钥购?/p>

　　“中醫(yī)認(rèn)為，最寒冷的季節(jié)是陰邪最盛之時(shí)，人們要特別注意從日常飲食中多攝取一些溫?zé)崾澄?，以此抗寒、保養(yǎng)陽(yáng)氣。”裴教授表示，常見(jiàn)的熱性食物有鱒魚(yú)、辣椒、肉桂、花椒等;溫性食物有糯米、高粱、刀豆、薺菜、蘆筍、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚(yú)、海參等。

　　中醫(yī)認(rèn)為，節(jié)制七情是保養(yǎng)陽(yáng)氣的有效方法，過(guò)激的情緒刺激，不僅損傷陽(yáng)氣，也傷神。驚恐傷腎，恐則氣下，“被嚇得屁滾尿流”就是這個(gè)意思。節(jié)制性欲也是養(yǎng)陽(yáng)不可缺少的法則之一，性生活是人體的正常生理要求，但若過(guò)度，不僅傷腎陽(yáng)，也耗傷腎精。

　　所以大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么還望大家切記，勿因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)的不注意，反倒傷身。

　　大寒習(xí)俗

　　“大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語(yǔ)有云“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。下面就讓小編帶大家做個(gè)大寒習(xí)俗介紹吧!

　　俗話(huà)說(shuō)：“花木管時(shí)令，鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”?；ú輼?shù)木、鳥(niǎo)獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng)，因此它們規(guī)律性的行動(dòng)，被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國(guó)古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)?！本褪钦f(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類(lèi)的征鳥(niǎo)，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進(jìn)行，這種活動(dòng)一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣?，二候蘭花，三候山礬 (生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。