大暑是一年中最熱的時候。大暑時，斗指丙。太陽黃經(jīng)為120°。大暑是一年中最熱的節(jié)氣，正值勤二伏前后，長江流域的許多地方，經(jīng)常出現(xiàn)40℃高溫天氣。要作好防暑降溫工作。下面是小編為大家整理的關(guān)于2023大暑的習(xí)俗及養(yǎng)生知識，希望對你有所幫助!

大暑節(jié)氣習(xí)俗有哪些?

大暑習(xí)俗：魯南地區(qū)“喝暑羊”

“喝暑羊”山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。

棗莊吃伏羊的習(xí)慣，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時，正是麥?zhǔn)战Y(jié)束，新面上市。是一個短暫的農(nóng)閑期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶著外甥狗子，回娘家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來了，我家也不能拉后，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來，吃伏羊。于是便成了一方民俗。

大暑習(xí)俗：浙江地區(qū)送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史?！按笫畲蓖耆凑张f時的三桅帆船縮小比例后建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)載各種祭品?；顒娱_始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群?！按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽。

大暑習(xí)俗：福建莆田吃荔枝“過大暑”

莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。于是，有人說大暑吃荔枝，其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。

溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時間后取出上市。吃時，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。

米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以“大補(bǔ)元?dú)狻?。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

大暑習(xí)俗：廣東大暑吃“仙草”

廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。

大暑習(xí)俗：臺灣大暑吃鳳梨

暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

另外，大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日，臺灣也叫“半年節(jié)”，由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。

大暑是三伏天嗎

大暑和三伏是兩個概念，大暑是二十四節(jié)氣之一，而三伏的概念是根據(jù)節(jié)氣和干支共同決定的。

夏至三庚數(shù)頭伏，就是說夏至之后的第三個庚日，就是入頭伏開始，每10天算是一伏，入伏后頭10天是初伏，第二個10天是中伏，第三個10天是末伏。

我們古代的干支紀(jì)年法，每一年，每一月，每一天，每一個時辰都用干支來表示，這叫生辰八字。夏天之后的第三個庚日，就是看夏至之后的每天的干支，每10天會有一個庚日，第三個庚日，有可能是夏至之后的第20天至30天之間，所以每年都是不固定的。

"三伏"是指初伏、中伏和末伏，約在7月中旬到8月中旬這一段時間。夏至以后，雖然白天漸短，黑夜?jié)u長，但是一天當(dāng)中，白天還比黑夜長，每天地面吸收的熱量仍比散發(fā)的多，近地面的溫度也就一天比一天高。到"三伏"期間，地面吸收的熱量幾乎少于散發(fā)的熱量，天氣也就最熱了。再往后，地面吸收的熱量開始少于地面散發(fā)的熱量，溫度也就慢慢下降了。所以一年中最熱的時候一般出現(xiàn)在夏至的"三伏"。

而大暑節(jié)氣，是一年之中最熱的節(jié)氣，古書《二十四節(jié)氣解》中說：“大暑，乃炎熱之極也”。這足以說明了這個節(jié)氣的炎熱程度?！按笫睢逼陂g之所以炎熱至極，是因?yàn)樽匀胂囊詠?，地面上白天從太陽光中吸收的熱量多于夜間散放的熱量，熱量不斷積累，到大暑期間，所積累的熱量達(dá)到了頂峰，所以大暑最為炎熱。

頭伏、二伏,橫跨大暑,一般為一年中最熱的日子;三伏時雖已立秋,但天氣仍然炎熱,因而又有“秋老虎”之稱。因一伏、二伏、三伏天都很熱,所以稱“熱在三伏”。

大暑節(jié)氣的養(yǎng)生知識

1、防情緒中暑

按照中醫(yī)“天人相應(yīng)”之說，氣候變化會引起人體生理和心理的變化。大暑時節(jié)高溫酷熱，人們易動“肝火”，會產(chǎn)生心煩意亂、無精打采、思維紊亂等異常狀態(tài)，這是“情緒中暑”引起的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的神經(jīng)細(xì)胞對夏日氣溫、氣壓和濕度等氣象要素的變化高度敏感，高溫氣候會影響人體的情緒調(diào)節(jié)功能，繼而影響大腦的神經(jīng)活動和內(nèi)分泌的激素分泌，于是產(chǎn)生一系列類似“中暑”癥狀。

一旦出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、惡心等中暑先兆，應(yīng)立即將患者移至通風(fēng)處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。高溫作業(yè)或易中暑人群，為了以防萬一，平時也可以適當(dāng)吃點(diǎn)藿香正氣水。

為防“情緒中暑”，一旦火氣上來，可以采用心理暗示和“心理納涼法”等方法調(diào)整自己的情緒。

2、補(bǔ)水宜喝粥

在大暑節(jié)氣養(yǎng)生，首要是補(bǔ)水。此時節(jié)喝藥粥能補(bǔ)氣清暑，健脾養(yǎng)胃。

李時珍曾言，“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也?！薄岸仁钪唷背＿x用粳米、綠豆、薏苡仁、赤小豆、南瓜等健脾養(yǎng)胃的谷物為主料，輔以百合、蓮藕、黃瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、冬菇、紫菜、番茄等寒涼清熱蔬果，加以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平?jīng)鲆鏆?、滋陰補(bǔ)血的肉制品煮熬而成。

所謂“天生萬物以養(yǎng)民”。大暑期間，還應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜?；瓷剿幱醒a(bǔ)脾健胃、益氣補(bǔ)腎作用，多吃淮山藥可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟，使人精力旺盛。

3、冬病多夏治

大暑是全年陽氣最盛的時節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽虛證是最佳的治療時機(jī)。

“冬病夏治”使用最多的是敷貼療法，它是利用夏季“三伏天”陽氣最盛的節(jié)氣特點(diǎn)，采用穴位敷貼的方法，使用有特殊作用的中藥滲透皮膚，疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)節(jié)臟腑，從而達(dá)到內(nèi)病外治的目的。

敷貼的藥物最常見的是選用一些辛香、逐痰、溫陽、驅(qū)寒的復(fù)方中藥，結(jié)合透皮給藥技術(shù)，根據(jù)病人的病情，選擇肺俞、膏育、大椎、百勞、定喘等穴位敷貼治療。