2022大暑各地民俗有哪些
烈日炎炎,太陽高高掛,大暑是二十四節(jié)氣中最熱的一天,因?yàn)榇笫钐幵谌?,所以避免不了要?jīng)歷炎熱的酷暑。下面是小編整理的2022大暑各地民俗有哪些,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大暑各地民俗
山東
“喝暑羊”,魯南地區(qū)有在這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在山東省棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
浙江
大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史?!按笫畲蓖耆凑张f時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造,長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)載各種祭品。活動(dòng)開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。
“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點(diǎn)燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補(bǔ)陽。
廣東
廣東有大暑吃仙草的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老。燒仙草有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
臺(tái)灣
大暑節(jié)臺(tái)灣周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺(tái)灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”,由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
福建
“過大暑”講究吃荔枝。大暑,按福建莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。是日,荔枝價(jià)再高,市民仍熱買。
荔枝是莆田特產(chǎn),其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種,古今馳名。在莆田,大暑前后,荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時(shí)候了。按照習(xí)俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。按莆田傳統(tǒng),大暑節(jié)這天,吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。
按說大暑節(jié)氣是大熱天,荔枝又屬于熱性的食物,那莆田民間為何一直流傳有這個(gè)習(xí)俗呢?據(jù)醫(yī)家稱:大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過后不久的月份,此時(shí)天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發(fā)病,而吃了這些食物,能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力,以驅(qū)除暑、濕。同時(shí),荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。
為什么大暑是最熱的時(shí)候?
因?yàn)閺奶栞椛涞酱髿庠鰷刂虚g要經(jīng)過兩個(gè)環(huán)節(jié),受到很多因素的影響。
一、太陽輻射使地表增溫;
二、地面輻射使大氣增溫。兩個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到最大值都需要時(shí)間,所以大氣最高溫的出現(xiàn)要向后推遲。
在以上兩個(gè)環(huán)節(jié)過程中要受到很多因素的影響。影響大氣增溫的眾多因素中最主要的是天氣狀況,雨量少,天氣晴朗,大氣溫度高。從夏至開始,地表吸收熱量,溫度不斷升高,等到大暑的時(shí)候,氣溫剛好升到最高。
大暑節(jié)氣是中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,氣候特征是:“斗指丙為大暑,斯時(shí)天氣甚烈於小暑,故名曰大暑?!贝笫钫抵蟹昂螅@是一年中最熱的節(jié)氣,在我國(guó)很多地區(qū),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣,在這酷熱難耐的季節(jié),防暑降溫工作不容忽視。
頭伏、二伏,橫跨大暑,一般為一年中最熱的日子;三伏時(shí)雖已立秋,但天氣仍然炎熱,因而又有“秋老虎”之稱。因一伏、二伏、三伏天都很熱,所以稱“熱在三伏”。
其實(shí)影響空氣溫度的主要因素是太陽輻射強(qiáng)度,太陽光熱并不能直接使氣溫升高??諝庵械母鞣N氣體直接吸收陽光的熱能只有14%左右,而43%左右的熱能被地面所吸收。地面吸收了太陽輻射熱量后,再通過輻射、對(duì)流、亂流等形式向空中傳導(dǎo),這種向上輸送熱量的結(jié)果,是使氣溫升高的主要原因。所以說,地面溫度的升高,主要是吸收太陽輻射能量的結(jié)果。
大暑的由來
大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)120度。《通緯·孝經(jīng)援神契》:“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也?!?/p>
這時(shí)正值中伏前后,中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。中國(guó)勞動(dòng)人民將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”
世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。
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