在大暑的時(shí)候，一定要做好抗旱的工作，黃淮平原的夏玉米一般已拔節(jié)孕穗，即將抽雄，是產(chǎn)量形成最關(guān)鍵的時(shí)期，要嚴(yán)防“卡脖旱”的危害。下面是小編為大家整理的大暑節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)，希望對(duì)您有所幫助!

大暑的傳統(tǒng)活動(dòng)

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海的地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑來(lái)保佑百姓的平安。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的傳統(tǒng)習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于它的神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

大暑期間得時(shí)候，臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同的，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

斗蟋蟀

大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。

吃荔枝

福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)的時(shí)候有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先把鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到的時(shí)候便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最?lèi)芤?、最滋補(bǔ)。

大暑節(jié)氣的美食風(fēng)俗

蓮子湯

明清以來(lái)，伏日最盛行吃蓮子湯。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蓮子性味甘平，有補(bǔ)脾澀腸，養(yǎng)心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯，能補(bǔ)中強(qiáng)志，養(yǎng)神益脾。中老年人食之，輕身益氣，令人強(qiáng)健。夏日飲蓮子湯益壽是有科學(xué)道理的。先把蓮子去蕊，然后放到水中浸泡一個(gè)小時(shí)，其間把銀耳撕碎洗干凈，然后用清水沖泡一會(huì)兒，取一鍋，加適量水，放入銀耳、蓮子一起燉兩個(gè)小時(shí)，直至湯色變成透明色的，加入適當(dāng)?shù)谋蔷涂梢粤恕?/p>

吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草別稱(chēng)涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

煎青草豆腐

溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。

喝姜茶

曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗，因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣，因此歷代傳承了下來(lái)。臺(tái)灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說(shuō)這個(gè)時(shí)間的鳳梨最為好吃，仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕裕哂星鍩峤舛镜墓πА?/p>

飲伏茶

暑熱入伏后，人們遣暑的習(xí)慣之一還有飲伏茶，尤其是在江西等地，人們?cè)诖笫钐炖镉泻壤薏璧?#39;習(xí)俗，許多人家還會(huì)將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。

老鴨湯

南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補(bǔ)藥，以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來(lái)煲湯，消暑滋補(bǔ)。老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。

喝暑羊

山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習(xí)慣，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究，認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天，人體內(nèi)積熱，此時(shí)喝羊湯，同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時(shí)排出體內(nèi)毒素，極有益健康。

大暑養(yǎng)生保健小常識(shí)

1、衣

衣衫勤洗勤換，常洗澡?？蛇x棉麻吸汗較好，透氣性較佳衣物為宜。同時(shí)做好防曬，在悶熱天氣及烈日暴曬下不宜外出運(yùn)動(dòng)，室內(nèi)空調(diào)不宜過(guò)低。愛(ài)穿露臍裝、吊帶裝的女性，在出入有空調(diào)的場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)避免腹部和肩部受涼，以免引起腸胃功能紊亂和肩周炎、頸肩綜合征等疾患。

2、食

大暑節(jié)氣濕氣較重，易出現(xiàn)食欲不振，脘腹脹滿(mǎn)、肢體困重等現(xiàn)象。飲食方面宜多食燥濕健脾、益氣養(yǎng)陰的食物?？捎瞄倨?0g(鮮皮加倍)，加適量冰糖，用開(kāi)水沖泡后代茶飲，常飲可起到理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效。大暑節(jié)氣出汗較多，在飲食上除了多喝水、常食粥、還要多吃新鮮蔬菜水果和益氣養(yǎng)陰食物，如山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、百合等。還要謹(jǐn)防“因暑貪涼”，經(jīng)常吃冷飲的做法都是不可取的。

3、住

大暑潮濕悶熱的天氣極易引起中暑，應(yīng)注意室內(nèi)降溫，避免在烈日下暴曬，注意勞逸結(jié)合。避暑時(shí)不要過(guò)分貪涼，以免傷人體陽(yáng)氣。

4、行

大暑時(shí)節(jié)可根據(jù)自身體質(zhì)特點(diǎn)選擇合適運(yùn)動(dòng)方式，但總的原則是強(qiáng)度不宜過(guò)大。對(duì)于體健者，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以運(yùn)動(dòng)后適量出汗、身體有舒服的暢快感為度;中老年人則以活動(dòng)時(shí)不感覺(jué)疲乏為度?？筛鶕?jù)各人身體情況及喜好選擇散步、爬山、游泳、太極拳等運(yùn)動(dòng)方式。

大暑節(jié)氣的來(lái)歷

大暑太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°的時(shí)候?yàn)椤按笫睢惫?jié)氣。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮?，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！?/p>

這個(gè)時(shí)候正值“中伏”前后，全國(guó)大部分的地區(qū)就會(huì)進(jìn)入一年中最熱的時(shí)期，也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期，但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)是非常的重的。

一般說(shuō)來(lái)，大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。

大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方法人話(huà)，那么雨不會(huì)下到這里，如果閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái)，要想躲避都來(lái)不及的。

人們也常把夏季午后的雷陣雨稱(chēng)之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過(guò)無(wú)車(chē)路?！薄跋挠旮籼锕　币约啊跋挠旮襞１场钡?，形象地說(shuō)明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩(shī)人劉禹錫的詩(shī)句：“東邊晴天西邊雨，道是無(wú)晴還有晴?！?/p>

我國(guó)古代把大暑分為三候：“一候腐草為螢;;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?！笔郎衔灮鹣x(chóng)約有2000多種，分水生和陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常就會(huì)有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。

大暑三候具體解釋

一候：腐草為螢?！陡裎镎摗氛f(shuō)：“螢是從腐草和爛竹根而化生?！币嘤兄Q(chēng)。在古代，科學(xué)并不發(fā)達(dá)，那些不能解釋的自然現(xiàn)象，人們只能以主觀意識(shí)來(lái)猜測(cè)和推斷。

其實(shí)，“腐草為螢”說(shuō)的是營(yíng)火蟲(chóng)產(chǎn)卵的事。螢火蟲(chóng)多在夏季水邊的草根上產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)入土化蛹，次年春天變成蟲(chóng)。古人誤以為螢火蟲(chóng)是由腐草本身變化而成，這只是眼中所見(jiàn)的一種假象。

在這個(gè)炎熱的時(shí)節(jié)，人都躲到陰涼處蔽日，而螢火蟲(chóng)卻在此時(shí)孵化出殼，雖然它的生命只有短短的一個(gè)夏季，但它選擇在最熱的時(shí)節(jié)來(lái)到這個(gè)世界，那迎難而上的精神真是讓人欽佩。而晚上的熒光點(diǎn)點(diǎn)又在酷暑中給人帶去無(wú)限的浪漫和清涼。

二候：土潤(rùn)溽暑。《禮記·月令》中言“土潤(rùn)溽暑”，即土壤浸潤(rùn)，空氣濕熱——降雨多，土壤、空氣濕度大，溫度高，是農(nóng)作物瘋長(zhǎng)的時(shí)刻。聞一多先生在《大暑》中寫(xiě)道：“我們園里的絲瓜爬上了樹(shù)，幾多銀絲的小葫蘆，吊在藤須上巍巍顫，初結(jié)實(shí)的黃瓜兒小得象橄欖……”別具意趣。

溽暑，猶言暑濕之氣，指盛夏。又有《素問(wèn)·六元正紀(jì)大論》：“四之氣，溽暑至，大雨時(shí)行，寒熱互至?！庇纱丝梢?jiàn)夏熱之毒?！吧Ｄ锰臁崩锶藗冃纳鸁┰?“齷齪熱”則令人夏不坐木，這中間的一熱一濕，仿佛兩頭張牙舞爪的猛獸，無(wú)情地侵蝕著人的愉悅和健康。但可喜的是，莊稼的長(zhǎng)勢(shì)讓人對(duì)生活充滿(mǎn)希望。

三候：大雨時(shí)行?！兑葜軙?shū)》曰：“土潤(rùn)溽暑。又五日，大雨時(shí)行”，又曰：“大雨不時(shí)行，國(guó)無(wú)恩澤”。大暑是盆地一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是盆地西部雨水最豐沛、也是雷暴最常見(jiàn)、高溫日數(shù)最集中、最頻繁的時(shí)期。因此，大暑時(shí)節(jié)也是雷雨天氣橫行的季節(jié)。