大暑四大養(yǎng)生靚湯
大暑接受的熱量,足以讓溫度提升極快,由于冷暖氣流交匯的天氣頻繁,又形成了多暴雨的情況,因此有“桑拿天”的比喻,讓人們體感十分悶熱潮濕。下面是小編為大家整理的大暑四大養(yǎng)生靚湯,希望對您有所幫助!
大暑四大養(yǎng)生靚湯
1、清熱解毒、止渴消暑的“綠豆湯”
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2、養(yǎng)胃生津、降胃火的“冬瓜湯”
冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3、潤肺、養(yǎng)顏的“銀耳百合湯”
銀耳百合湯有滋陰、潤肺、養(yǎng)顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。
4、清熱解暑、減肥瘦身的“冬瓜海帶湯”
有人說,冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效于一身。海帶能增鈣降鈉,利于膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養(yǎng),而且解暑。
大暑吃什么養(yǎng)生
蓮藕
蓮藕具有健脾開胃、養(yǎng)心安神、補血益氣的功效,是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動,從而達到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用。
茶水
喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開,促進汗腺的分泌,還可以利尿,有助于降溫。英國科學家研究表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。
荷葉
荷葉味苦性平,氣清香,善清暑邪以化濁。夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯,或以鮮荷葉泡茶,均有清暑利濕之良效。
鴨肉
俗話說:“防苦夏吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
蓮子
蓮子既能健脾又能養(yǎng)心,是一種非常平和的藥物,蓮子心則可以清熱降心火。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養(yǎng)心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。
涼拌菜
大暑的時候氣溫高,人也是懨懨的,日常食欲都不會太好,可以吃一些涼拌菜幫助改善食欲,特別是大暑這天,天氣奇熱,吃些涼拌菜還可以消暑、避暑,幫助身體養(yǎng)生保健。
大都是制作簡單且經(jīng)濟的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌黃瓜、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。
綠豆湯
夏日炎炎,綠豆湯大受歡迎,但此湯不宜多喝,更不能當水喝。想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,加入適量冰糖,10分鐘左右即可,湯色碧綠,比較清澈。根據(jù)個人喜好,亦可放入百合、蓮子、紅棗等。只為清熱解毒,最好把豆子煮爛,這樣的湯色渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
但要注意,脾胃虛弱的人不一定要喝綠豆湯,可以吃綠豆粥,將大米或小米和綠豆同鍋煮粥,對脾胃起滋補作用。
大暑養(yǎng)生要點是什么
大暑在天為熱,在地為火,在人為心,主要的養(yǎng)生的方法就是,防暑護心。按壓內(nèi)關穴是很好的。
暑熱傷陰,鴨肉也是大暑時節(jié)進補的佳品。民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。因為鴨肉性涼味甘,能“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養(yǎng)胃生津,止嗽息驚”,是大暑時不可多得的滋補上品,甚至被古代醫(yī)家稱為“妙藥”。大暑時吃老鴨,可“陰虛不見燥,陽虛不見冷”。
暑天過熱,大部分人會選擇使用空調(diào),請勿過涼傷身。
大暑有哪些習俗
我國的民間自古以來在大暑就有“飲伏茶”的習俗。伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶,這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,具有清涼祛暑的作用。
在大暑期間,民間有“燒伏香”的習俗。百姓在伏天燒香祈福,以此祝福人們風調(diào)雨順,百谷豐登。
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),人們茶余飯后,有以斗蟋蟀為樂的風俗。
“喝暑羊”是魯南地區(qū)在大暑時節(jié)的傳統(tǒng)習俗。羊肉湯是補品中的美味之一,它不僅營養(yǎng)豐富,而且有較高的營養(yǎng)價值,經(jīng)常食用能補益氣血,強健機體。
在南方,大暑當天有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為,這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也會被人們當做祈求自己萬事順利吉祥如意的貢品。
大暑的氣候特點
我們很多人都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時在我國大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而且全國各地溫差也不大。剛好與諺語:“冷在三九,熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑,顧名思義,更加炎熱。在《1971~2000中國地面氣候資料》中,從30年8月的極端最高氣溫統(tǒng)計中可以看到:有一部分省區(qū)7月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在7月下旬,而絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值都是出現(xiàn)在8月上旬,剛好都出現(xiàn)在7月下8月上的大暑時期,所以在這段時間一定要注意做好防暑工作。