大暑很多習(xí)俗都已經(jīng)有幾百年歷史了，送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。下面是小編為大家整理的大暑飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助!

大暑飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)

蛋白質(zhì)供給需充足

大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克―120克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還要適量的吃點(diǎn)肉，例如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能夠健脾、益氣、養(yǎng)陰。

益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的

大暑是非常的熱的，也會(huì)經(jīng)常出汗，這時(shí)候十分的容易耗氣傷陰，人們常常感覺(jué)到“無(wú)病三分虛”。所以說(shuō)，這個(gè)時(shí)候出來(lái)要補(bǔ)水，還要多吃一些能夠增強(qiáng)體質(zhì)，益氣養(yǎng)陰還很清淡的食物。比如，山藥、蜂蜜、蓮藕、大棗、木耳、菊花粥、豆?jié){、百合粥、海參、雞蛋、牛奶等。

盡量要多吃苦味食物

苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進(jìn)食欲，不但讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還能夠預(yù)防中暑，能夠一舉兩得。

增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

補(bǔ)氣健脾，消暑生津

大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時(shí)人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時(shí)飲食宜清淡多樣化，以補(bǔ)氣健脾、消暑生津?yàn)橹?，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。

大暑期間如何預(yù)防高溫中暑

補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)

對(duì)于暴露在烈日下的工作人員，由于汗液的大量排出，可以通過(guò)飲用鹽開水或含有補(bǔ)充含有鉀、鎂等微量元素的運(yùn)動(dòng)型飲料補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)。不用為了貪圖一時(shí)涼快而飲用冰凍飲料，以免造成胃部痙攣;酒精性飲料和高糖分飲料會(huì)使人體失去更多水分，在高溫時(shí)不宜飲用。

健康飲食增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

夏天為預(yù)防中暑應(yīng)注意飲食，多吃清淡的食物少吃高油高脂食物，減少人體熱量攝入。夏季的營(yíng)養(yǎng)膳食應(yīng)是高熱量、高蛋白、高維生素A、B1、B2和C?？啥喑苑褱?、綠豆湯、豆?jié){、酸梅湯等。

少食高油高脂食物，飲食盡量清淡。不易消化的食物會(huì)給身體帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)。但要注意，高溫環(huán)境下人們更需要攝取足夠的熱量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和鈣。多吃水果蔬菜。

預(yù)防中暑要充分休息

夏季變成晝長(zhǎng)夜短，氣溫又會(huì)很高，這個(gè)時(shí)候生理時(shí)鐘就會(huì)受到一定的影響，這個(gè)時(shí)候我們就會(huì)感覺(jué)到身體的疲勞。就會(huì)出現(xiàn)類似熱感冒的癥狀，而這個(gè)時(shí)候最直接有效的降暑的辦法就是睡覺(jué)啦。我們一般正常的一天的睡眠時(shí)間為6-7小時(shí)，但是如果我們?cè)酵硭X(jué)的話，這個(gè)時(shí)候睡眠的品質(zhì)就會(huì)更差。

現(xiàn)代人作息時(shí)間雖然較晚，但還是希望能在晚上十二點(diǎn)前就寢會(huì)比較好。另外還要注意冷氣口或電風(fēng)扇不要離自己太近，或者是洗完澡頭發(fā)沒(méi)吹干就睡覺(jué)，這樣反而容易感冒。

預(yù)防中暑要注意防曬

夏日出門記得要備好防曬用具，最好不要在中午到下午時(shí)在烈日下行走，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段的陽(yáng)光最強(qiáng)烈，發(fā)生中暑的可能性最高!如果此時(shí)必須外出，一定要做好防護(hù)工作，如打遮陽(yáng)傘、戴遮陽(yáng)帽、戴太陽(yáng)鏡，有條件的最好涂抹防曬霜，準(zhǔn)備充足的水和飲料。

大暑時(shí)節(jié)的由來(lái)

在每年的7月22日至24日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°之時(shí)為“大暑”節(jié)氣?！按笫睢迸c“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮?，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！边@時(shí)正值“中伏”前后，全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期，也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期，但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。

我國(guó)古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過(guò)渡。

大暑是什么意思

大暑，是二十四節(jié)氣中的第十二節(jié)氣，在每年的陽(yáng)歷7月22日至24日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°，表示天氣酷熱，最炎熱時(shí)期到來(lái)。這時(shí)氣溫最高，雷陣雨較多，在中國(guó)很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習(xí)俗。

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！逼錃夂蛱卣魇牵骸岸分副麨榇笫?，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑?！贝笫罟?jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。

關(guān)于大暑的諺語(yǔ)大全

1、遇到伏旱，就要減產(chǎn)。

2、早呱呱，風(fēng)刮大;晚呱呱，雨嘩啦。

3、大暑不暑，五谷不起。

4、不熱不冷，不成年景。

5、螻蛄唱歌，有雨不多。

6、螞蟻搬家蛇過(guò)道，家里有人場(chǎng)里跑。

7、大暑來(lái)，種芥菜。

8、芝麻不怕旱，只怕雨水濺。

9、池塘魚兒跳，大雨就來(lái)到。

10、青蛙哇哇叫，大雨要來(lái)到。

11、鴨不安，天要變。

12、雨蛤叫不停，風(fēng)雨不容情。

13、蚯蚓雨里叫，有雨沒(méi)多少。

14、小暑大暑不熱，小寒大寒不冷。

15、大暑小暑，淹死老鼠。

16、小暑不見(jiàn)日頭，大暑曬開石頭。

17、關(guān)節(jié)痛，瘡疤癢，不久雨水滿地淌。

18、細(xì)蚊滿街轉(zhuǎn)，大雨連成串。

19、蜻蜓飛滿天，大雨下滿灣。

20、蜜蜂不出巢，當(dāng)天有雨澆。