大暑時(shí)節(jié)應(yīng)該這樣吃_大暑飲食

大暑飲食對(duì)于養(yǎng)生起到不錯(cuò)功效，大暑時(shí)節(jié)，人體容易被暑、濕、邪所侵，故而要吃熱性食物以祛除暑濕，這恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之醫(yī)理。下面是小編為大家整理的大暑時(shí)節(jié)應(yīng)該這樣吃，希望對(duì)您有所幫助!

大暑時(shí)節(jié)應(yīng)該這樣吃

宜吃當(dāng)季蔬菜

大暑期間應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜。大暑時(shí)節(jié)天氣酷熱，出汗多，脾胃活動(dòng)相對(duì)較差。這時(shí)人會(huì)感覺比較累和食欲缺乏。而淮山藥有補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎作用。多吃淮山藥這類益氣養(yǎng)陰的食品，可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟等癥狀，使人精力旺盛。

適當(dāng)多吃姜

俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于祛除體內(nèi)寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。雖然夏天多吃姜好，但吃姜的時(shí)間也有講究，最好不要在晚上吃。

家禽肉是進(jìn)補(bǔ)上品

冬補(bǔ)三九，夏補(bǔ)三伏。家禽肉的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，其次是脂肪和礦物質(zhì)等，相對(duì)于家畜肉而言，是低脂肪、高蛋白的食物，其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進(jìn)補(bǔ)的上選。

防傷津耗氣常食苦瓜菊花

專家還提醒，大暑吃什么，暑天易傷津耗氣，飲食應(yīng)清淡營養(yǎng)，適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。更應(yīng)讓精神放松，生活要有規(guī)律，保證睡眠充足，不要過度疲勞，避免精神緊張和急躁易怒。

高血壓患者多吃南瓜

如果你是高血壓或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質(zhì)和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖、血脂和血壓。

清熱祛暑多吃西瓜

大暑后暑濕之氣容易乘虛而入，人的心氣易虧耗，尤其是老人、兒童、體虛氣弱者容易出現(xiàn)出汗、頭暈、心悸、乏力、惡心等中暑癥狀。因此，大暑時(shí)節(jié)要多喝綠豆湯、溫開水、西瓜汁、酸梅湯等;水果以西瓜為好，有清熱祛暑、利尿消腫作用。

蒸煮食療多食薏米蓮子

我國一直有小暑大暑上蒸下煮的說法，因此在該院有清熱化濕方、防暑降溫方等食療方。市民也可在家通過蒸、煮方式食用藥食同源的材質(zhì)，如薏米、蓮子、赤小豆、綠豆、杏仁、山楂、生姜等，達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟目的。

大暑的傳統(tǒng)食物

1、喝老冬瓜鮮荷葉湯

我國的廣東地區(qū)每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

2、吃面條

大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑，寓意著以后可以團(tuán)團(tuán)圓圓，美好和諧。

大暑是在什么季節(jié)的節(jié)氣

大暑節(jié)氣是在一年四季的夏季，大暑是二十四節(jié)氣之一，是整個(gè)夏季最熱的時(shí)期，這個(gè)階段農(nóng)作物生長較快，但也有一部分出現(xiàn)旱、澇等災(zāi)害，大暑期間晝夜時(shí)差較大，白天時(shí)間通常為13個(gè)小時(shí)，夜間則是11個(gè)小時(shí)，非常的適合晚睡早起。

大暑節(jié)氣的特點(diǎn)

當(dāng)?shù)搅舜笫罟?jié)氣的時(shí)候最大的特點(diǎn)是高溫酷熱、潮濕多雨。大暑是二十四節(jié)氣中的第12個(gè)節(jié)氣，時(shí)間是每年公歷的7月22日-24日，也是一年中最熱的時(shí)期。大暑時(shí)節(jié)，應(yīng)盡量避免在高溫天氣外出，不進(jìn)行戶外體育鍛煉，運(yùn)動(dòng)量不宜過大，應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，預(yù)防中暑，多吃具有清熱解暑作用的蔬菜、水果，這樣對(duì)我們的身體健康很有幫助。

大暑節(jié)氣的由來

大暑太陽到達(dá)黃經(jīng)120°的時(shí)候?yàn)椤按笫睢惫?jié)氣?！按笫睢迸c“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮校?，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！?/p>

這個(gè)時(shí)候正值“中伏”前后，全國大部分的地區(qū)就會(huì)進(jìn)入一年中最熱的時(shí)期，也是喜溫作物生長最快的時(shí)期，但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)是非常的重的。

一般說來，大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。

大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方法人話，那么雨不會(huì)下到這里，如果閃電在西方，則雨勢很快就會(huì)到來，要想躲避都來不及的。

人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路?！薄跋挠旮籼锕　币约啊跋挠旮襞１场钡龋蜗蟮卣f明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴?！?/p>

我國古代把大暑分為三候：“一候腐草為螢;;二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有2000多種，分水生和陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常就會(huì)有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。