大暑飲食推薦吃什么蔬菜合適

大暑也是蟋蟀很多的季節(jié)，在大暑期間，民間有“燒伏香”的習(xí)俗。百姓在伏天燒香祈福，以此祝福人們風(fēng)調(diào)雨順，百谷豐登。下面是小編為大家整理的大暑飲食推薦吃什么蔬菜，希望對(duì)您有所幫助!

大暑飲食推薦吃什么蔬菜

西紅柿

西紅柿甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，味酸甘、性微寒，歸肝、脾、胃經(jīng)，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高溫天氣常吃些西紅柿可解暑熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。另外，據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，夏季應(yīng)該多吃西紅柿，還有一個(gè)重要的原因——防曬。因?yàn)榉迅缓寡趸瘎┓鸭t素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。

絲瓜

絲瓜原產(chǎn)印度，葫蘆科絲瓜屬，一年生攀緣性草本植物，我國(guó)華南、華中、華東、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，適炒食、做湯。成熟瓜纖維發(fā)達(dá)，可入藥，稱絲瓜絡(luò)，有調(diào)節(jié)月經(jīng)，去濕治痢等療效。絲瓜味甘，性寒，無毒。主要功效：除熱利腸，主治痘瘡不出，乳汁不下。體虛內(nèi)寒、腹瀉者月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服;絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。

西蘭花

是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價(jià)值。它的維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效，其功效已經(jīng)被全世界人認(rèn)可，西蘭花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜，名列第一。西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。是夏季必須要吃的蔬菜之一。

茄子

茄子可以清熱涼血，消腫解毒。茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利?！薄兜崮媳静荨酚涊d，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃?！侗静菥V目》介紹，將帶蒂的茄子焙干，研成細(xì)末，用酒調(diào)服治療腸風(fēng)下血;《滇南本草》主張用米湯調(diào)服，更為妥當(dāng)，因?yàn)槟c風(fēng)下血和痔瘡出血，都不宜用酒。把帶蒂茄子焙干，研成細(xì)末，更常作外用。

南瓜

南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,其營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓我們免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。是我們夏天助于消化的必須蔬菜。

大暑代表什么

它指的是夏天的最后一個(gè)節(jié)氣，經(jīng)歷15天后就進(jìn)入了秋季。從古至今，都被人們認(rèn)為是最熱最難熬的一個(gè)時(shí)間段，我國(guó)除青藏高原及東北北部外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35℃的高溫已是司空見慣，40℃的酷熱也不鮮見，其中著名的四大火爐：南京、武漢、重慶、福州，在大暑前后也是爐火最旺。炎炎夏日時(shí)刻提醒著大家，在生活上要注意防暑降溫，謹(jǐn)防暑熱帶來的不適。

大暑的來歷

當(dāng)來到大暑的時(shí)候太陽到達(dá)黃經(jīng)120°之時(shí)為“大暑”節(jié)氣?！按笫睢迸c“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮?，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！边@時(shí)正值“中伏”前后，全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期，也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期，但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，所以不光要防止雨水過多也要關(guān)注田間農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況。

大暑有何農(nóng)作物

1.蔬菜類：常見的有小白菜、小油菜、夏甘藍(lán)、毛豆、黃瓜、韭菜、香菜、芹菜、空心菜等等，因?yàn)橄矚g高溫濕潤(rùn)的環(huán)境，往往短時(shí)間就能成熟，生長(zhǎng)周期很短，收割比較快。

2.稻谷：俗話說：“大暑不割禾，一天少一籮”，這時(shí)候很多地區(qū)都會(huì)忙著搶收早稻，遵循晴天多割，陰天多栽的規(guī)律，田里呈現(xiàn)一片繁榮的景象。

3.花卉：大暑開的花種類有荷花、紫薇花、玉簪花、凌霄花、鳳眼藍(lán)等。它們共同的特點(diǎn)就是喜歡充足的光照，適宜溫度高、降水充沛的季節(jié)。

大暑時(shí)節(jié)祝福語

1、大暑到來是酷暑，短信清涼能消暑。擊退熱浪去燥熱，還君一方清涼天。驅(qū)散酷熱驕陽遮，送君一片愜意地。愿友大暑縱享清涼天，停歇愜意地。

2、大暑又來到，舀一勺快樂山泉，裁一縷好運(yùn)山風(fēng)，摘一束健康山花，唱一曲平安山歌，帶一絲清幽，捧一捧清涼，為你拂去炎熱，愿你心情悠閑涼爽!

3、檢驗(yàn)一段感情是否真心，危難之時(shí)的表現(xiàn)最為真實(shí);驗(yàn)證一份友情是否真誠(chéng)，一年四季的牽掛最為實(shí)在。大暑日，我的牽掛如三伏盛夏的熱氣，向撲你來了。

4、蛙聲鳴唱，好事連連;知了鳴叫，豐收年年;蝴蝶飄然，美麗現(xiàn)現(xiàn);百花綻放，幸福延延;祝福駕到，友情深深。大暑來臨，送你驚喜，愿你夏日喜歡顏!

5、今個(gè)兒大暑日，我的短信帶著十分的熱心，飽含滾燙的祝福，火辣辣的來到你的身邊，請(qǐng)關(guān)閉空調(diào)，迎接大暑好運(yùn)的到來!萬一中暑不負(fù)責(zé)哦，哈哈，大暑快樂哦。

6、大暑前來簽到，高溫如火中燒;問候把心來交，掀起清涼風(fēng)暴;大雨傾盆如瓢，洗凈憂慮煩惱;身心多多關(guān)照，愿你樂得逍遙!

7、大暑到，真熱鬧，風(fēng)扇吹吹扇子搖;樹蔭下，溪水邊，遮陽擋眼暑溫降;汗涔涔，濕衣衫，熱情高漲不怕炎;喜樂多，憂愁少，好運(yùn)連連到永久。

8、天蒼蒼，野茫茫，轉(zhuǎn)眼大暑即登場(chǎng)。日頭高，熱難熬，出門別忘避太陽。風(fēng)扇轉(zhuǎn)，開空調(diào)，納涼注意別著涼。多休息，少煎熬，保重身體自無恙。大暑快樂!

9、今天大暑，祝福送上前，太陽火辣辣，問候關(guān)懷至。讓夜的清風(fēng)吹走連日酷暑，讓星雙眼閃亮思念心路，讓我短信送來真摯祝福，大暑記得照顧好自己哦!

10大暑掀起熱浪高，我送短信清涼到。為你送來遮陽傘，擋住炎炎烈日照;為你送來清風(fēng)飄，吹走熱氣和煩惱;為你送來清涼雨，帶走高溫心情好。祝大暑快樂!