大暑節(jié)氣2023的傳說故事來歷

大暑的暑其實(shí)就是指一個(gè)炎熱的意思，大暑的大代表著極其炎熱，也就是說在我們進(jìn)入到夏天末尾的時(shí)候，下面是小編整理的大暑節(jié)氣的傳說故事來歷，希望能夠幫助到大家。

大暑節(jié)氣的傳說故事來歷

在大暑這個(gè)時(shí)間段有一些比較有名的傳說，這些傳說故事都和這個(gè)時(shí)間的特征有關(guān)。東晉時(shí)代，南平新洲有一個(gè)叫人車胤的，字武子，自幼聰穎好學(xué)，勤奮不倦，博學(xué)多通。但因家境貧困，父無法為他提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。為了維持溫飽,沒有多余的錢買燈油供，他晚上讀書。為此,他只能利用白天時(shí)間背誦詩(shī)文。夏天的一個(gè)晚上，他正在院子里背-篇文章，忽然見許多螢火蟲在低空中飛舞。閃光點(diǎn),在黑暗中顯得有些耀眼。他想,如果把許多螢火集中在-起,不就成為一釘了嗎?于是，他去找了只白絹口袋，隨即抓了幾十只螢火蟲放在里面，再扎住袋口，把它吊.起來。雖然不怎么明亮，但可勉強(qiáng)用來看書了。從此,只要有螢火蟲，他就去抓-把來當(dāng)作燈用，自此學(xué)識(shí)與日俱增?！度纸?jīng)》 說:“如囊螢，如映雪。家雖貧,學(xué)不輟。”

大暑的風(fēng)俗

夏天最熱的時(shí)候就是在三伏天，在我國(guó)的部分地區(qū)會(huì)在這個(gè)時(shí)候舉行一個(gè)送大暑船的習(xí)俗，這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)有上千年的歷史，帶著美好的寓意。船”完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品。活動(dòng)開始后，多名漁民輪流抬著"大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。"大暑船” 最終被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行系列祈福儀式。隨后，這艘"大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜計(jì)能去除體內(nèi)濕氣，姜計(jì)調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽(yáng)。

大暑節(jié)氣特色美食

1.吃伏面

都說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅炒雞蛋。”伏日吃面，這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。在北方，大暑到了吃面去，大暑、二伏宜吃面。

入伏后，正是麥子豐收的季節(jié)，用新小麥做成的面食富含糖類、B族維生素、多種礦物質(zhì)等，夏季炎熱排汗多，可為人體提供充足的熱量。伏天吃面也可以增進(jìn)食欲。

面條的吃法也多，拌面、炸醬面、打鹵面、涼面等。

2.吃伏羊

民間歷來有伏天吃“伏羊”的習(xí)俗，吃“伏羊”屬于“三伏補(bǔ)”的一種。

高溫的三伏天吹空調(diào)、風(fēng)扇易使體內(nèi)寒氣過重，如果體內(nèi)固有寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果，羊肉這種溫補(bǔ)食材能溫陽(yáng)散寒。羊肉熱量低，脂肪少且蛋白質(zhì)含量較高，每100g羊肉蛋白質(zhì)含量20.5g。夏季吃熱性羊肉，伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性作料，能刺激人體大量排汗。

在我國(guó)的魯西北、江蘇徐州、上海等地都有伏天吃羊肉的習(xí)慣。在山東，不少地區(qū)有大暑當(dāng)日“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗，如棗莊市。

3.吃鴨肉

俗話說“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”，因?yàn)轼喿訉儆谒荩菦鲂缘氖巢?，在熱天里多吃它，有滋陰?rùn)喉、祛濕解暑的功效。鴨肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，鴨肉每100克鴨肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪7.5克、鈣11毫克、磷1.45毫克、鐵4.1毫克、維生素B2 0.15毫克……屬于優(yōu)質(zhì)的高蛋白低脂肪肉食。

夏季吃鴨，安徽亳州茯苓八寶鴨，調(diào)節(jié)脾胃開胃口，清熱解暑又祛濕。茯苓，有助于健脾祛濕、清熱解暑。贛州酸酒鴨，用指天椒、米醋一起與鴨子烹調(diào)，酸辣爽口，開胃解暑。

4.吃童子雞

“入暑三伏，一伏一對(duì)童子雞?！毕嬷?、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。杭州有“頭伏火腿二伏雞”;江蘇揚(yáng)州有“入暑三伏，一伏一對(duì)童子雞”等。童子雞補(bǔ)而不膩、益胃升陽(yáng)，適合于兒童、中老年人及抵抗力低下者暑天食用。

5.吃姜

很多地區(qū)都有著“大暑吃姜”的習(xí)俗。臺(tái)州椒江人有吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗。姜汁調(diào)蛋，用姜汁、雞蛋和紅糖一同調(diào)勻，裝小碗進(jìn)大鍋干燒，燒出的蛋品甜中帶辣，還能再加核桃粒、桂圓、紅棗等配料。

除姜汁調(diào)蛋外，浙江臺(tái)州屬于無姜不歡。喝姜湯、姜茶、姜米粥，吃姜炒米、姜湯面、姜汁核桃燉蛋、姜炒米、姜糖、姜渣蛋、姜汁冰淇淋等。

“冬吃蘿卜夏吃姜”，因?yàn)橄奶烊菀壮霈F(xiàn)脾胃虛寒、食欲不振、中暑的情況，吃姜能借助姜的辛熱溫暖脾胃、提高食欲、排汗祛暑。而且生姜中的姜辣素對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、助消化有一定作用。

伏姜茶，是一種民間傳統(tǒng)養(yǎng)生飲品，需在三伏天內(nèi)制作，適合秋冬驅(qū)寒飲用。選用老姜，加小蘇打刷干凈，再?gòu)氐琢栏?，拍碎切末，和紅糖一層一層交疊，放入提前消毒瀝干的玻璃罐中，蓋上紗布封口，拿到太陽(yáng)下曬。伏姜茶要一直曬到末伏，老姜充分吸收伏天太陽(yáng)熱量，驅(qū)寒溫補(bǔ)的功效才突出。曬好的伏姜密封保存，可以放一年左右，想喝的時(shí)候，用開水沖服即可。

6.蓮子湯

蓮子被稱為“水中靈芝”，大暑當(dāng)天必喝一碗蓮子湯，是從明清時(shí)期流傳下來的習(xí)俗。這是因?yàn)樯徸有晕陡势?，有補(bǔ)脾澀腸，養(yǎng)心安神的功效。

大暑前后采收的稱為伏蓮，也稱夏蓮，這個(gè)時(shí)候的蓮子顆粒飽滿、肉厚質(zhì)佳，新鮮蓮子只有每年的7~8月份才有，等到天冷就只能吃到晾曬后的蓮子了。新鮮蓮子生吃，清爽脆甜;煮湯，軟糯清鮮;挑出來的蓮心還能單獨(dú)泡成一壺消暑茶。

7.吃仙草

民諺有云：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。廣東很多地方，在大暑的時(shí)候有吃仙草的習(xí)俗。燒仙草，又稱涼粉、草粿、青草糊、仙人板等，主要原料是仙草，又叫仙人草、涼粉草，形狀略似薄荷。

大暑節(jié)氣來臨，溫州人有吃青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之。

8.吃米糟

福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫作“過大暑”。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。

9.吃荔枝

莆田人“過大暑”家家都吃荔枝，過門拜訪親友，荔枝也被作為消暑佳品。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。

荔枝含有葡萄糖和多種維生素，將鮮荔枝浸于冷水中，涼卻后食用，不失為一件美事。吃荔枝不要超過200~350克/天，大概10顆左右。而兒童最好不超過5顆/天，老人、糖尿病人更不能貪嘴。

10.吃菠蘿

“小暑吃芒果，大暑吃菠蘿”，菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素，可以幫助分解蛋白質(zhì)、脂肪等，促進(jìn)腸道消化;而它自帶的天然果香，則可促進(jìn)人體唾液分泌，增進(jìn)食欲。

大暑節(jié)氣的含義是什么

大暑節(jié)氣的含義是一年中最熱的時(shí)期，暑是炎熱的意思，大暑，是炎熱之極的意思。大暑是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣，高溫酷熱，雷暴、臺(tái)風(fēng)頻繁。大暑時(shí)節(jié)陽(yáng)光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農(nóng)作物成長(zhǎng)，農(nóng)作物在此期間成長(zhǎng)最快。

大暑節(jié)氣的由來

斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。“暑”是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。《月令七十二候集解》中說：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！痹诿磕甑?月22日至24日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°之時(shí)為大暑節(jié)氣。