2019大暑科普小知識，古人在大暑時會做些什么
大暑是農歷二十四節(jié)氣之一，太陽位于黃經120°。大暑期間，中國民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。下面是小編為大家收集的關于2019大暑科普小知識，古人在大暑時會做些什么。希望可以幫助大家。
飲食：北方流行“貼伏膘”南方蘇州享用涼冰
《逸周書·周月解》明確指出，“夏三月中氣，小滿、夏至、大暑”。二十四節(jié)氣系統(tǒng)至周秦時期應已出現，漢代劉安主持編撰的《淮南子》有二十四節(jié)氣的完整記載，大暑就在其中。
“書中的《時訓解》中記載大暑時節(jié)的氣象物候，表明‘大暑之日，腐草化為螢。又五日，土潤溽暑。又五日，大雨時行’，意指若這些物候氣象不應節(jié)氣出現，就會對農事、環(huán)境與社會不利?！彼^“腐草不化為螢，谷實鮮落。土潤不溽暑，物不應罰。大雨不時行，國無恩澤?！本褪钦f大暑時節(jié)就要濕熱、高溫，這對稻作農業(yè)等豐收有好處。
正因為與農事密切相關，因此在漫長的社會發(fā)展歷程中，逐漸衍生出農俗諺語：“小暑雨如銀，大暑雨如金”、“大暑連陰，遍地黃金”，亦表明大暑來臨前后是一年中最熱、農作物生長最快、最關鍵的時期。
既為酷熱節(jié)令，在三伏天熱人們很是注意飲食，在北方將之稱為“貼伏膘”。這個時候，北方人的習俗是吃面條、餃子、雞蛋等，北京俗語為“頭伏餑餑二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，北京人還會做冰鎮(zhèn)酸梅湯沿街叫賣;在南方，蘇州人除了享用涼冰外，還有許多消暑的風物，樂善好施者在門口普送藥物，“廣結茶緣”。
發(fā)冰票、賞荷花、暑月游船
由于酷熱氣候，在以大暑為代表的三伏天內，人們以安居靜養(yǎng)為主。為了消暑，還發(fā)明了種.種民俗，在古代尤為昌盛。古有伏日頒冰之儀式，即伏日將頭年臘月窖藏的寒冰取出，供人們消暑。
“唐宋至明清帝都京師，入夏即有皇家賜冰之舉。宋代朝廷從初伏日開始，‘每日賜近臣冰，人四匣’。明代還會在立夏日，賜冰給文武大臣。明代文學家鐘惺《夏冰》即是對此事的記載。”當時在京城有敲擊冰盞、沿街叫賣涼冰的小販，直到清代仍存，“冰盞發(fā)出的聲音清脆悅耳，史料記載其‘清冷可聽，亦太平之音響也’。至晚清，北京仍有賜冰之舉。從暑伏日到立秋，各衙門例有賜冰，按照官員等級不同發(fā)放‘冰票’，人們憑借冰票自行領取。”
沿湖賞荷花，亦是古人消暑的佳趣。盛夏六月荷花盛開，無論北京、杭州、南京，人們在傍晚時分，出門欣賞新開的荷花。相較而言，北京什剎?！昂苫ㄗ钍ⅰ?，舊時每至六月，士女云集。而杭州西湖自唐代以后開始種植青蓮，文人雅士暑日則泛舟其上;而南京的莫愁湖、玄武湖是盛夏賞荷的勝地。
“暑月游船也是當時民俗之一。舊時南京人在大暑時節(jié)，乘船夜游秦淮，‘呼茗清談’，賞月觀景，風光無限?！?/p>
大暑詩句1：毒熱寄簡崔評事十六弟
唐·杜甫
大暑運金氣，荊揚不知秋。林下有塌翼，水中無行舟。
千室但掃地，閉關人事休。老夫轉不樂，旅次兼百憂。
蝮蛇暮偃蹇，空床難暗投。炎宵惡明燭，況乃懷舊丘。
開襟仰內弟，執(zhí)熱露白頭。束帶負芒刺，接居成阻修。
何當清霜飛，會子臨江樓。載聞大易義，諷興詩家流。
蘊藉異時輩，檢身非茍求。皇皇使臣體，信是德業(yè)優(yōu)。
楚材擇杞梓，漢苑歸驊騮。短章達我心，理為識者籌。
大暑詩句2：銷夏
唐·白居易
何以銷煩暑，端居一院中。
眼前無長物，窗下有清風。
熱散由心靜，涼生為室空。
此時身自得，難更與人同。
大暑詩句3：夏日閑放
唐·白居易
時暑不出門，亦無賓客至。
靜室深下簾，小庭新掃地。
褰裳復岸幘，閑傲得自恣。
朝景枕簟清，乘涼一覺睡。
午餐何所有，魚肉一兩味。
夏服亦無多，蕉紗三五事。
資身既給足，長物徒煩費。
若比簞瓢人，吾今太富貴。
大暑詩句4：螢
唐·徐夤
月墜西樓夜影空，透簾穿幕達房櫳。
流光堪在珠璣列，為火不生榆柳中。
一一照通黃卷字，輕輕化出綠蕪叢。
欲知應候何時節(jié)，六月初迎大暑風。
大暑詩句5：登殊亭作
唐·元結
時節(jié)方大暑，試來登殊亭。
憑軒未及息，忽若秋氣生。
主人既多閑，有酒共我傾。
坐中不相異，豈恨醉與醒。
漫歌無人聽，浪語無人驚。
時復一回望，心目出四溟。
誰能守纓佩，日與災患并。
請君誦此意，令彼惑者聽。
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