2022大暑的氣候特點(diǎn)是什么
大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)120度。《通緯·孝經(jīng)援神契》:“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也?!边@次小編給大家整理了大暑的氣候特點(diǎn),供大家閱讀參考。
大暑的氣候特點(diǎn):高溫酷熱
大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時(shí)在我國大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而且全國各地溫差也不大。剛好與諺語:“冷在三九,熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑,顧名思義,更加炎熱。
大暑節(jié)氣正值“三伏”,是我國一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,全國大部分地區(qū)干旱少雨,許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上,俗稱的“三大火爐”也最旺。
在我國華南以北的長江中下游等地區(qū),如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金。有“小暑雨如銀,大暑雨如金”,“伏里多雨,囤里多米”,“伏天雨豐,糧豐棉豐”,“伏不受旱,一畝增一擔(dān)”的說法。
恰如左河水詩云:“日盛三伏暑氣熏,坐閑煩靜在蠅蚊??v逢戰(zhàn)鼓云中起,箭射荷塘若灑金。”如果大暑前后出現(xiàn)陰雨,則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑無雨少雨,吃水愁”的說法。
而在我國的華南西部地區(qū)雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁,但雨水卻最豐沛、雷暴最常見,是雷陣雨最多的季節(jié)。這里有諺語說:“東閃無半滴,西閃走不及”。意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會下到這里,若閃電在西方,則雨勢很快就會到來,要想躲避都來不及。
根據(jù)大暑的熱與不熱,有不少預(yù)測后期天氣的農(nóng)諺有:如短期預(yù)示的有“大暑熱,田頭歇;大暑涼,水滿塘”;中期預(yù)示的有“大暑熱,秋后涼”;長期預(yù)示的有“大暑熱得慌,四個(gè)月無霜”、“大暑不熱,冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。
大暑過后還熱嗎:還熱
進(jìn)入大暑就是進(jìn)入一年中最熱的時(shí)期了。大暑是反映暑熱程度已達(dá)到極點(diǎn),是一年中最熱的節(jié)氣。大暑相對小暑,顧名思義,更加炎熱。
古書中說“大者,乃炎熱之極也?!笔顭岢潭葟男〉酱?,大暑之后便是立秋,正好符合了物極必反規(guī)律,可見大暑的炎熱程度了。
大暑期間之所以這么炎熱,首先是因?yàn)樵谶@段時(shí)間里,經(jīng)常受副熱帶高壓控制,高溫酷暑,降水較少。另外,通常入夏以來,地面上白天從太陽光中吸收的熱量多于夜間散發(fā)的熱量,熱量不斷積累,到大暑期間,所積累的熱量達(dá)到了頂峰,所以大暑節(jié)氣最為炎熱。
在我國很多地區(qū),經(jīng)常會出現(xiàn)極端的高溫天氣。晴朗時(shí),經(jīng)常驕陽似火,酷熱難耐;陰雨時(shí),則悶得讓人難以喘氣。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,熱死泥鰍”“大暑到,暑氣到”等諺語。
緊跟大暑節(jié)氣后的是每年8月7日或8日太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)的立秋節(jié)氣?!扒铩本褪侵甘钊鰜?,意味著秋天的開始。但是立秋之后還有秋老虎,此時(shí)也非常的熱。
大暑防中暑吃什么
苦瓜
苦瓜又名“涼瓜”,是夏季消暑的最好蔬菜,營養(yǎng)非常豐富,有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效,大暑天熱,吃苦瓜最好。
綠茶
綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效,最適合夏天喝。
鴨肉
鴨肉性寒,是夏季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品,營養(yǎng)很高,有除濕、解毒、滋陰、去燥、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等功效,非常適合大暑的時(shí)候吃。
西紅柿
西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一,性涼,營養(yǎng)豐富、酸甜爽口,有清熱止渴,養(yǎng)陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。將1~2個(gè)西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
西瓜
西瓜民間又叫“寒瓜”,味甘甜、性寒,是瓜類中消暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí),均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。
綠豆
綠豆是夏季飲食中的上品,營養(yǎng)豐富,有清熱消暑、美容養(yǎng)顏、止渴利尿等功效,有“濟(jì)世之食谷”之美譽(yù)。在大薯天,可煮綠豆湯或綠豆粥喝。
大暑清熱解暑的蔬菜
冬瓜:減肥妙品
冬瓜自古被稱為減肥妙品,《食療本草》中說:欲得體瘦輕健者,則可常食之。冬瓜外表雖然粗笨,但內(nèi)里卻細(xì)膩清淡,如遇海鮮,則湯味愈加清爽鮮美,兼有清熱滋陰之效。冬瓜味本清淡,肉質(zhì)細(xì)致綿軟,清蒸肉類墊上幾片冬瓜,口感清新怡人。而除了炒煮燉燒,冬瓜還能做成清清涼涼的消暑甜品。
絲瓜:天然美容劑
“種瓜東井上,冉冉自逾垣,瓜葛相結(jié)連,蔓延自登緣?!苯z瓜不用人扶持,可自由自在地登墻爬屋,上架攀緣,讓它的黃花綠葉,累累棒果,垂棚滿架,給人以田園般的詩情畫意。
絲瓜滋味清新淡雅,輕輕削皮,看到的是白白的瓜肉,聞到的是青鮮的氣息。人們通常吃絲瓜,多是輕微去皮后,切片清炒,葷素皆可,做出的絲瓜清香四溢,滑爽利口,可做中餐和晚餐。
黃瓜:清熱解暑良品
南宋愛國詩人陸游很喜歡吃黃瓜,甚至將它入詩,稱:“白苣黃瓜上市稀,盤中頓覺有光輝;時(shí)清閭里具安業(yè),殊勝周人詠采薇?!毕娜湛崾顣r(shí)節(jié),如若茶飯不思,確可摘得一根帶刺兒的黃瓜,咬下一口,清脆爽口,清熱解暑。
黃瓜脆爽可口,清香怡人,可生吃可熟吃,最簡單不過輕輕拍碎,僅油鹽醬醋點(diǎn)綴即可。如若宴客,便可幻化出各種花樣,譬如蓑衣黃瓜、腐竹拌黃瓜、剔骨肉拍黃瓜、黃瓜拌雞絲、雞蛋拌黃瓜、涼拌油辣黃瓜、椒油黃瓜拌腐竹等,精致又美味。
如要熟吃,則要掌握下鍋時(shí)間以及火候,無需過早入鍋,待其他食材熟透后,大火入鍋翻炒數(shù)十秒,斷生出鍋,方可享受其清香脆爽的口感。
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