大雪是什么意思呢
大雪節(jié)氣是什么意思呢
大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,更是冬季的第三個節(jié)氣。大雪,斗指癸,太陽到達黃經255度,交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日。下面是小編為大家?guī)淼拇笱┕?jié)氣是什么意思呢,希望大家能夠喜歡!
大雪是什么意思呢
大雪,顧名思義,雪量大。正如《月令七十二候集解》所說:“大者,盛也。至此而雪盛也?!蔽覈糯鷮⒋笱┓譃槿颍骸耙缓蝙N鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出?!逼湟馐钦f因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了;由于此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪時節(jié),我國廣大地區(qū)的最低溫度已降到了0℃或以下。通常在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的區(qū)域,會降大雪,乃至暴雪。因此,大雪節(jié)氣是這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度的表示。它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣都是直接反映降水的節(jié)氣。然而,雖然大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大,但不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均進一步減少,東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米,西北地區(qū)還不到1毫米。
大雪時節(jié)養(yǎng)生藥膳
我國北方患感冒人較多,如能服點大雪順安養(yǎng)生湯,對抵抗寒邪襲之體表、口鼻很有益處。具體方法如下:
1、在大雪前中后三天的酉時(17-19時,腎經主時):食用大雪養(yǎng)生湯。具體方法為:將冬蟲夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克,用水煎煮(可放調味品),將狗肉和湯一塊服下。祛寒育腎。
2、從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度看,大雪已到了“進補”的大好時節(jié)。在大雪至冬至期間,可食用下列食品:
枸杞肉絲:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。此方藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
木耳冬瓜三鮮湯:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量??缮虺裏?,清胃滌腸,滋補強身。
大雪節(jié)氣的風俗
1、大雪腌肉
老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內外,反復揉搓,直到肉色由鮮轉暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進缸內,用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。
2、大雪封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節(jié)氣,這6種傳統(tǒng)美食別忘了吃,順應時節(jié),暖身補氣不怕冷。比如羊肉、狗肉、蘿卜、餃子、八寶粥等。其中,羊肉成了冬季“進補”排行榜第一位。在南京,流行大雪期間吃羊肉,民間認為吃羊肉可以驅寒滋補,益氣補虛,增強御寒能力等。在內蒙古包頭地區(qū),有“小雪殺豬,大雪宰羊”的說法,每到大雪節(jié)氣,就是宰羊準備年貨的時刻,一些人家會在節(jié)氣當天吃現(xiàn)宰的羊肉。
大雪起居養(yǎng)生
◎早睡晚起補睡眠
大雪時節(jié)養(yǎng)生應遵循《黃帝內經》“早臥晚起,必待日光”的原則,保證充足睡眠。早睡可養(yǎng)人體陽氣,保持身體的溫熱;晚起可養(yǎng)陰氣,待日出而起,可躲避嚴寒,用冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳,使人體達到陰平陽秘,為來年春天生機勃發(fā)做好準備。
◎胸腹腰腿重保暖
大雪節(jié)氣天氣寒冷,風寒之邪容易損傷人體,故應做好防寒保暖工作,尤其應保護好胸腹和關節(jié)部位。因為胸部受寒之后,易折傷體內陽氣,從而引發(fā)心臟病;而腹部受寒則易引起胃腸疾患。因此,在大雪時節(jié)要重視胸腹部的保暖。除了胸腹之外,頸肩和腰腿部也是易受寒邪侵襲的部位。頸肩部受了風寒后,肌肉容易痙攣、疼痛,甚至還會牽扯到背部;腰為腎之府,腎為人體先天之本,腰部受寒冷刺激,易使局部血管收縮,血流減緩,引起腰部疼痛;腿部受寒則腿部肌肉容易發(fā)生收縮、痙攣,甚至引發(fā)膝關節(jié)炎。因此大雪時節(jié)應格外重視以上部位的保暖,除了要穿些防寒的衣服外,還應扎上圍巾以保護頸肩,必要時應戴上護膝以保護腿部。
大雪是24節(jié)氣里的第幾個節(jié)氣:第21個
大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,也是冬季的第三3個節(jié)氣。大雪,斗指癸,太陽到達黃經255度,交節(jié)時間為每年公歷12月6—8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。節(jié)氣大雪的到來,意味著氣溫顯著下降,降水量增多。大雪節(jié)氣最常見的就是降溫、下雨或下雪。