二十四節(jié)氣大雪注意事項有哪些
二十四節(jié)氣大雪注意事項有哪些
大雪節(jié)氣時,北方的溫度較為寒冷,南方才開始進入初冬氣候。
傳統(tǒng)二十四節(jié)氣是古人根據(jù)中原地區(qū)設定的農耕生活指南,所以,大雪節(jié)氣的氣候變化更多的是反映北方的氣候情況,到了大雪節(jié)氣后,天氣變得更冷,降雪的可能性增加,并不是指降雪量很大。
大雪節(jié)氣會下雪嗎
視具體情況而定。
到了大雪節(jié)氣只是表明此時溫度下降,下雪的可能性增加,但并不表示這一天一定會下雪,大雪節(jié)氣下雪情況還是要根據(jù)當天的具體情況而定,而且,越北的地方,下雪的可能性越大,降雪量也會越大,越往南走,下雪的情況越小。
大雪注意事項
起居生活
1、注意各關節(jié)、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。
2、多參加戶外運動。
3、不要熬夜,保持足夠的睡眠。晚上最好在11點前休息。
4、居住環(huán)境應空氣流通。
食療養(yǎng)生
大雪時節(jié),地冷天寒,人們由于天氣寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解,以便產生更多的能量滿足機體的需要。所以,冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養(yǎng)身體。
運動養(yǎng)生
1、大雪節(jié)氣天氣寒冷,應注意防寒保暖。晨起室外氣溫低,宜多穿衣服,待身體暖和,再脫去厚重外套。鍛煉完以后則要及時穿好外衣,避免受涼。
2、冬季人體的新陳代謝水平相對緩慢,陰精陽氣也都處于藏伏之中,所以運動鍛煉中要注意:準備活動要充分,待熱后再脫去外衣,不要過于劇烈運動,避免大汗淋漓;鍛煉后,換上干燥衣物。
3、鍛煉時運動量應循序漸進,逐漸增加運動量。
防寒保暖:護好頸肩胸
大雪節(jié)氣,冷風很容易通過頸部將寒氣帶給身體,從而引起嗓子疼、發(fā)炎等。尤其對頸椎不好的人來說,冬季穿高領衣服、出門戴圍巾很重要。除了脖子,肩膀、前胸后背及腳都要注意保暖。人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。數(shù)九嚴寒,腳部的保暖尤應加強,如穿長襪、厚靴,睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時,也促進了人體內部的氣血流動
大雪應該吃什么
腌肉
老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,涼透后涂抹在魚、肉和光禽內外,經(jīng)過一番制作,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。
狗肉
俗話說“掛羊頭賣狗肉”,其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說,這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進補的最佳時刻,《大明本草》上就有“黃狗大補益人,余色微補”記載。
據(jù)說,身體虛弱而溺床的小孩,吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去,溫州不少人家將狗肉作為產婦補體的佳品相互贈送。
羊肉
“冬天進補,開春打虎”,大雪提醒人們要開始進補了,進補的作用是提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過冬。老南京大雪進補愛吃羊肉,驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。
至于北方民族,這個時候已相當寒冷,像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬,大雪宰羊”,大雪季節(jié)到,就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候,無論誰家宰殺牲畜,親朋好友都會來幫忙,東家準備食物、小酒、小菜宴請,因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡感情的時刻。
蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。
需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。
大雪節(jié)氣如何進補
大雪是冬季的第三個節(jié)氣,標志著仲冬時節(jié)的正式開始,年味漸濃——
今天是二十四節(jié)氣之一的大雪。大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了,并不指降雪量一定很大。民間有俗語“大雪冬至后,竹籃打水水不漏”,大雪是冬季的第三個節(jié)氣,標志著仲冬時節(jié)的正式開始,年味漸濃。
家家戶戶都要吃腌篤鮮
大雪是“食補”的好時節(jié),素有“冬天進補,開春打虎”的說法。在冬令時節(jié),合理搭配飲食,能夠提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。
蘇州民間一直有“小雪腌菜、大雪腌肉”的習俗。“大雪”節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”,無論是家禽還是海鮮,用傳統(tǒng)的制作方法,將新鮮的食材腌制成香氣逼人的美食,迎接即將到來的新年。家住平江新城萬達社區(qū)的郭珍,早在大雪前幾天,就早早地開始張羅要腌制的的食材。腌制好的咸肉怎么吃,郭阿姨介紹,蘇州人最愛的是腌篤鮮,幾乎家家戶戶的飯桌上,都要有這道菜?!岸S加蹄髈或是五花肉,配上幾塊咸肉,用小火燜熟,就是腌篤鮮了?!?/p>
冬天,食物易冷,人們便常用一種鍋、爐合體的銅制炊具,隨煮隨吃,蘇州人稱之為“暖鍋”。暖鍋下面是爐座,上面是鍋,鍋的中央是煙道。魚肉菜蔬投于一鍋,邊吃邊燒,熱氣騰騰,暖鍋中的木炭,燒得紅紅火火,在寒冬中給人帶來暖暖春意,也象征著家道的興旺發(fā)達,尤其在吃年夜飯時,暖鍋更是不可或缺。這種暖鍋到上世紀五六十年代還在民間使用,直到近些年來,才被現(xiàn)代的電熱火鍋所取代。
冬季辛辣食物不宜多吃
大雪時節(jié),天氣開始變得更為寒冷,大風、大雪將會經(jīng)常出現(xiàn),氣溫驟降,特別容易引起人體呼吸道抵抗力的下降,導致患感冒的人會比平時多好幾倍,有些到冬季發(fā)病的慢性氣管炎、肺氣腫患者也會在此時加重,所以大雪養(yǎng)生時尤應注意。
萬達社區(qū)和潤家園的于欣是鄰居眼中的養(yǎng)生達人,近日,社區(qū)請她來向鄰里們介紹一些大雪養(yǎng)生的方法。于欣介紹,這一時節(jié),首先要盡量避免受涼,不要因暫時性天氣變暖而驟減衣服;其次要注意腳部保暖,如果腳部受涼,會反射性地引起鼻黏膜血管收縮,使人容易受感冒病毒侵擾,
晚上多用熱水泡腳。
寒冬季節(jié),很多人喜歡吃一些辛辣、高熱量等比較重口味的食物,以此抵御嚴寒。但在于欣看來,這樣很容易引發(fā)感冒。冬季講究“養(yǎng)藏”,食用過多的辛辣食物容易使體內的陽氣外發(fā),導致身體機能變弱、變虛。所以日常飲食口味宜清淡,而且宜豐富、營養(yǎng),可適當吃用一些溫補之品,以起到通陽作用,以便助于御寒。