大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？

“大雪”是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量比秋天與初冬時(shí)增多了。大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？下面是小編為大家整理的大雪節(jié)氣風(fēng)俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗

大雪節(jié)氣風(fēng)俗有腌肉、封河、喝紅薯粥、進(jìn)補(bǔ)等。

1、腌肉：老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。以迎接新年。

2、封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

3、喝紅薯粥：魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個(gè)時(shí)候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，提高人體的免疫力。

4、進(jìn)補(bǔ)：大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

大雪節(jié)氣簡介

大雪，是24節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，在公歷12月6至8日入節(jié)，時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)255°。

節(jié)氣大雪的到來，也就意味著天氣會(huì)越來越冷，降水量漸漸增多。大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻氛f：“大雪，十一月節(jié)。

大者，盛也。至此而雪盛矣?！?/p>

書中對“大雪”的解釋是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。由于全球氣候變暖，冬季我國南方部分地區(qū)降雪量較小，而在北方已千里冰封。

大雪三侯

中國古人將大雪分為三候：

一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。

是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再鳴叫了;此時(shí)是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，老虎開始有求偶行為;“荔”為馬蘭草即馬蘭花，據(jù)說也能感受到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。

大雪歌謠

大雪到來大雪飄，兆示來年年景好，麥子蓋上三層被，枕著饃饃來睡覺。

趁著土地未封固，抓緊冬耕至重要，晚插犁來早停犁，中午前后地融消。

劃鋤鎮(zhèn)壓冬小麥，有的年份麥能澆，麥田蓋上土雜肥，提倡麥田來澆尿。

繼續(xù)植樹護(hù)果林，地未封牢把坑刨，施肥澆水窩砸實(shí)，穴不透風(fēng)成活高。

打井修渠莫怠慢，排灌路林要配套。冬季積肥不要忘，修畜禽舍把溫保。

農(nóng)家副業(yè)要紅火，村村戶戶掀高潮。如若坑塘冰未封，挖緊時(shí)間深挖刨

大雪節(jié)氣飲食需注意

大雪進(jìn)補(bǔ)大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。

此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現(xiàn)在的當(dāng)家水果。

適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時(shí)候吃火鍋是個(gè)不錯(cuò)的選擇。