大雪節(jié)氣的由來和風俗_大雪養(yǎng)生健康小常識
大雪是我國二十四節(jié)氣當中比較寒冷的節(jié)氣，在大雪的時候，人們會穿著保暖，并且防止著涼，那么大雪節(jié)氣的由來和風俗是什么呢?下面小編給大家解答一下，供大家閱讀參考。
大雪節(jié)氣是表示這個時節(jié)，是降大雪的起始時間和也代表了雪量大小的程度。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪?！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也?！边@時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪。
進補
大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調節(jié)體內的物質代謝，使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。
此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至于喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的御寒之策。提醒公眾大雪節(jié)氣到來加強自我防護。因天氣寒冷，外出時宜穿厚羽絨服等御寒服裝。
常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農諺。
吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。
腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。
大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
一宜保暖：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬季“祛寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健腳：須經常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。
三宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水應不少于2000~3000毫升。
四宜調神：冬天易使人情緒低落。改善情緒的最佳方法就是運動，如慢跑、跳舞等是保養(yǎng)精神的良藥。
五宜通風：冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。
六宜粥養(yǎng)：冬季飲食忌粘硬生冷。提倡晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。
七宜早睡：冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。
衣：睡覺要穿得薄
外出要穿得艷 大雪時節(jié)雖然寒冷，不過睡覺的時候不要穿太厚的睡衣，這樣反而會造成體表熱量減少，即使蓋上較厚的被子，也會感到寒冷;出門的話應更換防滑的鞋子或靴子，穿上色彩鮮艷的外套或雨披，引起行車司機注意，以保證人身安全。
食：藥補過頭不利新陳代謝
大雪是“進補”的大好時節(jié)，營養(yǎng)專家表示，大雪時節(jié)補養(yǎng)得當，來年就有很堅實的身體底子，有利于抵抗疾病的侵擾。但是，平時大魚大肉吃過了的我們，在這個時節(jié)也不宜吃太過于油膩的東西，這樣反而不利于身體的健康。
住：慎防電暖用品引發(fā)家居火災
天氣變冷，市民家中的空調、電熱取暖器等家用電器使用頻繁，如果疏于管理，易引發(fā)火災。使用電器進行取暖時，一定要細查線路，注意防火。不能多個家用電器合用一個插座;一些家用電器不能長時間使用，如電熱毯，否則容易使絕緣層燒壞，引起火災事故。
行：出行速度要放慢 最好穿軟底鞋
大雪時節(jié)天氣寒冷，出行速度要放慢，無論是走路、騎車還是開車。此外，在選擇鞋子方面也要有所注意。養(yǎng)生保健專家介紹說，摔傷、凍傷、感冒、交通事故等成為雪天影響健康的主要因素。老年人摔傷以手腕、股骨等處骨折的居多，年輕人則多是軟骨組織挫傷。
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