大雪節(jié)氣的由來(lái)和風(fēng)俗_大雪養(yǎng)生健康小常識(shí)
大雪是我國(guó)二十四節(jié)氣當(dāng)中比較寒冷的節(jié)氣，在大雪的時(shí)候，人們會(huì)穿著保暖，并且防止著涼，那么大雪節(jié)氣的由來(lái)和風(fēng)俗是什么呢?下面小編給大家解答一下，供大家閱讀參考。
大雪節(jié)氣是表示這個(gè)時(shí)節(jié)，是降大雪的起始時(shí)間和也代表了雪量大小的程度。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。《月令七十二候集解》說(shuō)：“至此而雪盛也?！边@時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪。
進(jìn)補(bǔ)
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)，俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。
此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽(yáng)、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長(zhǎng)，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說(shuō)法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度?？沙：群冉獥棞购?吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動(dòng)。至于喜歡在室內(nèi)的人，喝碗熱騰的湯，或是來(lái)個(gè)火鍋，都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的御寒之策。提醒公眾大雪節(jié)氣到來(lái)加強(qiáng)自我防護(hù)。因天氣寒冷，外出時(shí)宜穿厚羽絨服等御寒服裝。
常說(shuō)，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，供作物春季生長(zhǎng)的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟，一直抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點(diǎn)紅薯粥，因?yàn)樗子谙?，保護(hù)胃腸，還能促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
腌肉
老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。
大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
一宜保暖：冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬季“祛寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健腳：須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。
三宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)不少于2000~3000毫升。
四宜調(diào)神：冬天易使人情緒低落。改善情緒的最佳方法就是運(yùn)動(dòng)，如慢跑、跳舞等是保養(yǎng)精神的良藥。
五宜通風(fēng)：冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。
六宜粥養(yǎng)：冬季飲食忌粘硬生冷。提倡晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。
七宜早睡：冬日陽(yáng)氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。
衣：睡覺要穿得薄
外出要穿得艷 大雪時(shí)節(jié)雖然寒冷，不過(guò)睡覺的時(shí)候不要穿太厚的睡衣，這樣反而會(huì)造成體表熱量減少，即使蓋上較厚的被子，也會(huì)感到寒冷;出門的話應(yīng)更換防滑的鞋子或靴子，穿上色彩鮮艷的外套或雨披，引起行車司機(jī)注意，以保證人身安全。
食：藥補(bǔ)過(guò)頭不利新陳代謝
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)專家表示，大雪時(shí)節(jié)補(bǔ)養(yǎng)得當(dāng)，來(lái)年就有很堅(jiān)實(shí)的身體底子，有利于抵抗疾病的侵?jǐn)_。但是，平時(shí)大魚大肉吃過(guò)了的我們，在這個(gè)時(shí)節(jié)也不宜吃太過(guò)于油膩的東西，這樣反而不利于身體的健康。
住：慎防電暖用品引發(fā)家居火災(zāi)
天氣變冷，市民家中的空調(diào)、電熱取暖器等家用電器使用頻繁，如果疏于管理，易引發(fā)火災(zāi)。使用電器進(jìn)行取暖時(shí)，一定要細(xì)查線路，注意防火。不能多個(gè)家用電器合用一個(gè)插座;一些家用電器不能長(zhǎng)時(shí)間使用，如電熱毯，否則容易使絕緣層燒壞，引起火災(zāi)事故。
行：出行速度要放慢 最好穿軟底鞋
大雪時(shí)節(jié)天氣寒冷，出行速度要放慢，無(wú)論是走路、騎車還是開車。此外，在選擇鞋子方面也要有所注意。養(yǎng)生保健專家介紹說(shuō)，摔傷、凍傷、感冒、交通事故等成為雪天影響健康的主要因素。老年人摔傷以手腕、股骨等處骨折的居多，年輕人則多是軟骨組織挫傷。
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