2021年冬至的含義是什么
一年24個節(jié)氣， 我們可能不會知道全部節(jié)氣，但是冬至是一定了解的，這是一個屬于冬天的節(jié)氣，而不知關(guān)于冬至?xí)r節(jié)一些知識你們了解多少呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了2021年冬至的含義，歡迎參閱。
冬至的含義是什么
冬至表示寒冷的冬天即將來臨。冬至的時候，太陽黃經(jīng)是270°。冬至這一天，陽光幾乎直射南回歸線，是北半球白天最短，夜晚最長的時候，從冬至這一天開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始。然而在冬至以后，陽光直射位置逐漸向北移動，北半球的白天就會慢慢變長，諺云：吃了冬至面，一天長一線。
冬至是一年二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣，在每年的12月22日或23日，是太陽到達(dá)黃經(jīng)270度開始，是我國農(nóng)歷中最重要的節(jié)氣之一，俗稱「冬節(jié)」、「長至節(jié)」、「亞歲」等。早在2500多年以前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個?！锻ň曅⒔?jīng)援神契》:「大雪后十五日，斗指子，為冬至，十一月中。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。」
《月令七十二候集解》說:「十一月十五日，終藏之氣，至此而極也?！构湃藢Χ恋恼f法是:是陰氣快要結(jié)束的時間，也是陽氣快要開始的時間，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。
冬至過后，每個地方都會進(jìn)入最寒冷的階段，也就是人們常說的「進(jìn)九」，自冬至起「數(shù)九」，每九天為一個小節(jié)，共分為九九八十一天。民間流傳著一首歌謠:「一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，_燕來，九九加一九，耕牛遍地走?！惯@首歌謠生動形象地反映出不同時間的季節(jié)變化，也表現(xiàn)了我國古代勞動人民的智慧。三九是天氣最冷、地面積蓄熱量最少的時間，所以也有「冷在三九」的說法。在我國長江流域更有天雖寒，但是人們都能看到臘梅的美麗景象。
冬至?xí)r節(jié)為什么要吃餃子
每年農(nóng)歷冬至的這天，不論貧窮還是富貴，餃子是必不可少的節(jié)日飯。古語有云云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種流傳至今的習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他寫了一本書《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！睎|漢時他曾經(jīng)擔(dān)任長沙的太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。
后然毅然決然的選擇辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)的時候，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都快要凍爛了。于是讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治百姓的凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里一起熬煮，然后把羊肉、藥物撈出來都切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟以后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身就變得暖和起來，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或者是“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”的恩情。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬季歷史淵源
據(jù)記載，周秦時代以冬11月為正月，以冬至為歲首過新年?！稘h書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年即將到來。
古人認(rèn)為從冬至的這一天開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個循環(huán)的開始，大吉的日子。所以，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關(guān)將近，剩下的時間不多了;二是表示冬至的重要性。
把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相傳到今天。周歷正月為夏歷的11月，因此，周代正月等于如今公歷的11月，所以拜歲和賀冬并沒有什么分別。直到漢朝漢武帝采用夏歷之后，才把正月和冬至分開。也可以說單純的過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，言傳至今。
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