冬至節(jié)的簡(jiǎn)介和歷史文化2021
從冬至開始，就進(jìn)入俗話說(shuō)的“數(shù)九”寒天了。也就是說(shuō)，冬至是“數(shù)九”的開始，這個(gè)，就是“年”所不具備的了。數(shù)九寒天，從冬至算起，每九天算一“九”。以下是小編為大家整理的冬至節(jié)的簡(jiǎn)介和歷史文化，希望能給各位提供幫助!
冬至的歷史文化
1、人們開始過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認(rèn)為自冬至開始，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，大吉之日。所以，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。
2、冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
3、冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?。因?yàn)閺亩鹃_始，生命活動(dòng)開始由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動(dòng)。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。
4、各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，中國(guó)北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)北方中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。
冬至節(jié)簡(jiǎn)介
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線，陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)，這天之后，太陽(yáng)又逐漸北移。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
到了冬至那天，家里就會(huì)包餃子，而且一定要吃，在南方，冬至那天雖然不像我們北方人一定要吃餃子，但是還是會(huì)講究吃米團(tuán)之類的來(lái)慶賀這個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日冬至。
立冬和冬至有什么區(qū)別
1、時(shí)間含義不同
立冬：每年公歷11月7-8日之間，中國(guó)把立冬作為冬季的開始。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意。
冬至：每年公歷12月21日-23日之間。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，天地陽(yáng)氣開始興做漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。
2、氣候特征不同
立冬：天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始，由于我們所處的北半球獲得太陽(yáng)的輻射量越來(lái)越少，此時(shí)地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會(huì)太冷，但氣溫逐漸下降。在晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽(yáng)春”天氣。
冬至：冬至開始“數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說(shuō)的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走。”
3、習(xí)俗不同
立冬：古時(shí)此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。勞動(dòng)了一年，老百姓要利用立冬這一天休息，順便犒賞一家人的辛苦。如今，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地，冬泳愛(ài)好者們還會(huì)用冬泳的方式迎接冬天的到來(lái)。立冬有吃水餃的風(fēng)俗。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。但在山東滕州一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。
冬至：每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。當(dāng)然也有例外，如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。在江南水鄉(xiāng)，則有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
浙江臺(tái)州人好美食，冬至這一天，會(huì)做些特色菜肴和食物，其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺(tái)州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤(rùn)潤(rùn)、團(tuán)圓之意。姑蘇地區(qū)對(duì)冬至這一節(jié)氣非常重視，傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。
4、含義不同
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意，中國(guó)又把立冬作為冬季的開始。
立冬后46天是冬至，至，不是“到”的意思，而是“至極”，俗話說(shuō)到頭兒了。
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