冬至的養(yǎng)生飲食禁忌_冬至氣候特征
冬至有什么養(yǎng)生飲食禁忌?冬至既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于冬至的養(yǎng)生飲食禁忌_冬至氣候特征，供大家參考，快來一起看看吧!
冬至不能吃什么
1、忌盲目喝雞湯
雞湯的營養(yǎng)成分很高，比如說有蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸等，冬季的時(shí)候很多家庭都會(huì)燉雞湯喝。適當(dāng)喝雞湯可以預(yù)防感冒，增強(qiáng)身體的免疫力。患上感冒的人，喝些熱熱的雞湯，好得也比較快。
但是并不是每個(gè)人都適合喝雞湯的，所以大家不能盲目喝雞湯，喝雞湯之前要看看自己能不能喝。其中，以下幾類人不適合喝雞湯：
A、胃炎患者，此類人胃酸分泌量非常大，消化能力也比較弱?；即瞬〉臅r(shí)候喝雞湯，導(dǎo)致胃酸分泌加快，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。極容易出現(xiàn)消化不良情況，降低病人的食欲。
B、腎不好的人，之所以腎不好的人不適合喝雞湯，是因?yàn)殡u湯中含有小分子蛋白質(zhì)，腎臟功能有損傷的人，無法處理小分子蛋白質(zhì)。喝了雞湯只會(huì)導(dǎo)致腎臟損傷加重，不利于控制病情。
C、尿酸高的人，雞湯中屬于高嘌呤食物，尿酸高的人喝了以后，很容易誘發(fā)痛風(fēng)問題，甚至產(chǎn)生關(guān)節(jié)疼痛，給人們的生活帶來極大的不便和痛苦。
2、忌大量吃狗肉
冬至節(jié)氣到了，天氣將變得更冷，很多人為了進(jìn)補(bǔ)暖身，很喜歡吃狗肉。對(duì)于患有關(guān)節(jié)炎、體質(zhì)虛弱的人來說，寒冷的冬季吃些狗肉能夠改善健康問題。但是狗肉吃太多了也不好，很容易導(dǎo)致身體上火，造成口干舌燥等不適。
還有一點(diǎn)購買狗肉的時(shí)候，要避免購買到狂犬肉，以免染上狂犬病。同時(shí)為了身體健康著想，吃完狗肉之后，千萬不要喝茶。
這是因?yàn)楣啡庵泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，而茶水中含有鞣酸。兩者相遇會(huì)產(chǎn)生具有收斂作用的物質(zhì)，此種物質(zhì)一直堆積在身體內(nèi)部，會(huì)減弱腸道蠕動(dòng)能力，還會(huì)減少大便中的水分。這樣一來糞便無法及時(shí)排出去，就會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)堆積大量的毒素、致癌物，最終這些對(duì)人體有害的物質(zhì)，又會(huì)被人體吸收，進(jìn)而造成身體更大的損傷。
養(yǎng)生的四大禁忌
一忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ)，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，是否適合自己。專家認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補(bǔ)法。
1、陰虛癥：常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當(dāng)滋陰，此癥可選用大補(bǔ)陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。
2、血虛癥：常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力等。血虛當(dāng)補(bǔ)血，此癥可選用補(bǔ)血露、十全大補(bǔ)丸、歸脾丸、當(dāng)歸、阿膠、龍眼肉等。
3、氣虛癥：常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當(dāng)益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補(bǔ)中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。
4、陽虛癥：常見癥候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細(xì)等。陽虛當(dāng)壯陽，此癥?？蛇x用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。服用補(bǔ)藥還須注意脾胃運(yùn)化功能，如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者，需要加入醒脾健肝藥物，如陳皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之類，以健脾助運(yùn)。
二忌無病進(jìn)補(bǔ)
無病進(jìn)補(bǔ)，既增加開支，又會(huì)傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，另外，補(bǔ)藥也不能多多益善，任何補(bǔ)藥服用過量都有害。
三忌盲目食狗肉
一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的'水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過長而極易被人體吸收。
四忌慕名進(jìn)補(bǔ)
雞湯不是所有的人都能喝的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)豐富，雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。因?yàn)殡u湯中這一特有的營養(yǎng)成分和刺激作用，以下幾種病人就不宜喝雞湯：
膽道疾病患者、膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯。因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。胃酸過多者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
腎功能不全者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于其肝腎對(duì)蛋白質(zhì)分解物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
冬至氣候特征
冬至節(jié)氣有兩個(gè)明顯的特征：1、日照時(shí)間短。2、氣溫走低氣候寒冷。
俗話說“吃了冬至飯，一天長一線”，冬至后白晝時(shí)間日漸增長。但是地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少，所以在短期內(nèi)氣溫仍繼續(xù)下降，而且冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外冬至開始“數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。
冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。
冬至被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
冬至這天，太陽雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。實(shí)際上，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會(huì)很冷，真正的嚴(yán)寒在冬至之后。由于我國各地的氣候相差懸殊，這種氣候意義的冬季對(duì)于我國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。