冬至民間習(xí)俗活動有哪些
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是漢族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動。這里給大家分享一些關(guān)于冬至民間習(xí)俗活動有哪些,供大家參考。
冬至民間習(xí)俗活動有哪些
九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。 民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,上有繁的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字,每字九劃,共八十一劃,從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃,每過一九填充好一個(gè)字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定,晴則為紅;陰則為藍(lán);雨則為綠;風(fēng)則為黃;落雪填白。
此外,還有采用圖畫版的九九消寒圖,又稱作“雅圖”,是在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵,一枝對應(yīng)一九,一朵對應(yīng)一天,每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載:“試數(shù)窗間九九圖,余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無余白,看到今朝是杏株。”
最雅致的九九消寒圖是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字,每字九劃,每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”;下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”,稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而,不管哪種九九消寒圖,在消磨時(shí)日、娛樂身心的同時(shí),也簡單記錄了氣象變化。據(jù)說有經(jīng)驗(yàn)的老人,還能根據(jù)九九消寒圖,推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。
現(xiàn)代民俗
很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,現(xiàn)在仍有一些地方如江浙閩南一帶在冬至這天過節(jié)慶賀。
另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先后,來預(yù)測往后的天氣。俗語說:“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜”(這是依據(jù)冬至日到來的早晚,推測寒流到來的早晚);俗語也說:“冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑”(意思是:冬至這天如果沒有太陽,那么過年一定晴天,反之,如果冬至放晴,過年就會下雨)
傳統(tǒng)飲食
冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?。因?yàn)閺亩鹃_始,生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰,由動轉(zhuǎn)靜。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。
北京餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
餃子團(tuán)圓
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。東漢時(shí)他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
狗肉羊肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭。
紅豆米飯
在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
冬至相關(guān)的詩詞
晝短摒棄煩憂事,夜常相伴歡樂聲,小餃暖盡心頭寒,更勝金銀百十千。
—— 喬金龍《冬至到》
天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動飛灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯。
—— 杜甫《小至》
年年至日長為客,忽忽窮愁泥殺人!江上形容吾獨(dú)老,天邊風(fēng)俗自相親。杖藜雪后臨丹壑,鳴玉朝來散紫宸。心折此時(shí)無一寸,路迷何處望三秦?
—— 杜甫《冬至》
邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。
—— 白居易《邯鄲冬至夜思家》
香燭鮮花紙錢銀,八果八素并八珍。合家召開追思會,緬懷英烈祭先人。
—— 張志真《冬至祭》
冬至節(jié)日祝福
1. 冬至到,寒意濃,勤加鍛煉需保重;夜漫長,勞累放,按時(shí)睡眠身健康;天歲寒,心轉(zhuǎn)暖,心要快樂憂愁遠(yuǎn);情誼深,溫馨傳,深深祝福送身邊;祝冬至康健!
2. 冬天是個(gè)好日子,有人發(fā)財(cái),有人發(fā)福,有人發(fā)喜帖,我來發(fā)美食,敬請你品嘗:冬至的餃子味道鮮,吃了不凍耳朵不怕寒;平安夜的蘋果最香甜,愛情浪漫愛纏綿;圣誕的火雞香味遠(yuǎn),幸福吉祥在眼前;元旦的美味數(shù)不完,好運(yùn)時(shí)連連。祝愿快樂成雙,幸福綿綿!
3. 冬至到,走過黑與白的臨界,往后陽光必將常相伴;周末又是平安夜,朋友歡聚愛情愈會久久長;轉(zhuǎn)眼下周至元旦,不覺已成過往,明年是延續(xù)好運(yùn)亦或轉(zhuǎn)運(yùn)重生,都將走向更好!十天之內(nèi)三節(jié)至,實(shí)心實(shí)意祝您諸事十全十美,愛情事業(yè)十分順心!
4. 當(dāng)日歷上演冬至的畫面,定是你最快樂的一天,雖然今日是至寒的一天,但也預(yù)示著春天已經(jīng)不再遙遠(yuǎn),重要的是你終于有了重見天日的期盼,是吧?小青蛙!
5. 忙碌是真實(shí)的理由,祝福在歲月中沖淡,每個(gè)節(jié)日的到來,才會讓我想起久違的祝福,冬至來臨,提前給你祝福,愿你平安快樂,永遠(yuǎn)幸福。
6. 冬至冬至,幸福必至。裝滿好運(yùn),平安開道。拋棄煩惱,快樂擁抱。存儲溫暖,寒冷趕跑。釋放心情,與你微笑。傳遞短信,也很美妙。冬至快樂。
7. 冬至將至,朋友關(guān)懷無微不至。鈴聲一響祝福至,問候一到心意至。福祿跟著壽喜至,好運(yùn)伴著幸運(yùn)至,吉祥攜著如意至,溫馨牽著浪漫至,健康拽著快樂至!
8. 冬至餃子個(gè)個(gè)香,祝你家庭和睦財(cái)不散;圣誕老人家家串,祝你開心快樂永不散;佳節(jié)把祝福短信發(fā)一發(fā),祝你圣誕冬至溫暖幸福都不散!
9. 冬至,白天是最短的一天,我要變成你最暖的一天,輕輕親吻你,冬至,黑夜是最長的一天,我要變成你最美的一天,深深擁抱你,親愛的,冬至快樂。
10. 冬至,好運(yùn)紛紛而至,希望你的財(cái)運(yùn)升值,希望你的事業(yè)升職,希望你的健康升值,希望你的幸福升職,祝你平平安安,做什么都物超所值。
11. 冬至到了,送上一盤餃子,平安皮兒包著如意餡兒,用真情煮熟,吃一口快樂二口幸福三口順利,然后喝全家健康湯,回味是溫馨,余香是祝福!.
12. 家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。平安皮包如意餡,冰天雪地不覺寒。
13. 被祝福是快樂的,被祈禱是神圣的,被保佑是安全的,你是被我惦記著祝福了 祈禱過保佑下的朋友, 所以幸??鞓酚腊槟?冬至快樂。
14. 關(guān)懷不是今天才開始,祝福也不是今天就結(jié)束,我把最誠摯的心,最多的關(guān)懷和最深的祝福送給你,輕輕的告訴你,今天是冬至別忘記吃餃子!!!
15. 鄭重提醒:今天冬至,別忘記吃餃子,若忘記了。后果嚴(yán)重:一不漂亮了,二沒法帶眼鏡了,三沒法聽甜言蜜語了......吃餃子可防止耳朵被凍掉。
16. 這條短信,收到就行;要是在忙,不回也行;我祝福你,知道就行;今天是的你,順心就行;記得復(fù)我,偶爾就行;看完之后笑就行。冬至快樂!
17. 關(guān)懷不是今天才開始,祝福也不是今天就結(jié)束,我把最誠摯的心,最多的關(guān)懷和最深的祝福送給你,輕輕的告訴你,今天是冬至別忘記吃餃子!
18. 圣誕節(jié)到了,想想沒什么送給你的,又不打算給你太多,只有給你五千萬:千萬快樂!千萬要健康!千萬要平安!千萬要知足!千萬不要忘記我!
19. 今日冬至,裝滿一車幸福讓平安開道,拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱,存儲所有溫暖將寒冷趕跑,釋放一生真情讓幸福永遠(yuǎn)對你微笑!
20. 家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。平安皮包如意餡,冰天雪地不覺寒。