2021端午節(jié)當(dāng)天可以吃哪些東西
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021端午節(jié)當(dāng)天可以吃哪些東西_端午節(jié)回娘家送什么，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2021端午節(jié)當(dāng)天可以吃哪些東西
1、吃粽子
“端午節(jié)吃粽子”起源于公元前340年。屈原，一位愛國詩人，5月5日，他跳入河中。人們?yōu)榱朔乐刽~蝦在河中吃掉屈原的身體，人們把大米和雞蛋放進(jìn)竹桶里。有些人還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水_，使屈原大夫免遭傷害。從那時起，為了紀(jì)念他，每年5月5日人們都會到河邊扔粽子，劃龍舟。為了紀(jì)念偉大的愛國詩人。
2、吃油糕
端午節(jié)吃油糕，是陜西省藍(lán)田縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。
3、吃蛋
端午節(jié)吃雞蛋的來歷同粽子一樣，雞蛋也是端午節(jié)的重要食品，早晨孩子還沒出被窩時，大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因?yàn)榈靶稳缧?，民間普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋，不但會有艾葉的特殊香味，還能祛除晦氣和疾病。
4、吃“五紅”、“五黃”
南京傳統(tǒng)意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨著歷史的變遷、社會的發(fā)展，“五黃”的內(nèi)容逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據(jù)說端午節(jié)吃了這“五紅”、“五黃”，整個夏天就可以避邪避暑了。
5、吃煎堆
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。
6、吃艾饃饃
不少地方過端午節(jié)時還用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發(fā)油，具有芳香氣味，可驅(qū)蟲殺菌，對多種細(xì)菌及某些皮膚真菌有__作用，所以古代在端午除病驅(qū)瘟，無論食還是用，艾均必不可少。
7、吃綠豆糕
在我國的很多地方，端午節(jié)當(dāng)天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱__，保肝益腎的消夏小吃。
8、喝雄黃酒
俗話說“飲了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走”。端午前后，我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié)，天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味__、殺蟲的中藥，內(nèi)含有毒的_鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒，人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒，但由于雄黃的主要成分是二硫化_，遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的_霜，因此不建議內(nèi)服。
端午節(jié)回娘家送什么
北京地區(qū)
在北京地區(qū)，出家的女兒回娘家的時候一定要把自己打扮的盡態(tài)極妍。而且探親時，手臂上系著彩色絲線、胸前戴著紅絨花。巧手媳婦還會編織五彩粽子，有的五彩粽子中放有中草藥，有著祝福祝壽、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、企盼吉祥美好的內(nèi)涵，送給父母為祈福增壽。
湖北地區(qū)
在湖北地區(qū)，民間有“端午比年大，姑娘回娘家”之說。因此，端午節(jié)甚至比春節(jié)還隆重，不僅要給父母買新衣服、新鞋子，而且準(zhǔn)備的端午節(jié)美食也是多種多樣的。而必不可少的一件習(xí)俗，還是在回娘家之前將鴨蛋煮熟之后，剝掉殼，然后弄成不同的顏色，帶到娘家去。
陜西地區(qū)
在陜西地區(qū)端午節(jié)的早晨，陜西人一般要吃雞蛋、粽子、油糕、麻花，中午要吃臊子面。而出嫁的女兒在端午節(jié)前回娘家之前，各家各戶心靈手巧的婦女都要用彩色花布和綢布縫制各式各樣的荷包，然后娘家回送的禮物一般包括夏令衣物、扇子、涼帽等，但必不可少的是繡有蛤蟆的花裹肚兜，以保佑兒女健康。
安徽地區(qū)
在安徽地區(qū)，除了準(zhǔn)備粽子作為節(jié)令禮物，還要給父母送雞、魚、肉、酒。而農(nóng)村小學(xué)家長要給老師送粽子、鴨蛋等禮物，以示敬重師長。在女婿回家過節(jié)，岳父還要買草帽、毛巾送給女婿，送太陽傘給女兒。而回到娘家的女兒女婿還要一起和家人在端午節(jié)當(dāng)天一起看民俗表演——跳鐘馗，舞蹈的寓意為消除五毒，除害降福，四季平安，人壽年豐。
廣東地區(qū)
廣東地區(qū)的人對端午節(jié)很重視，舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。一般在回娘家的時候，一定要用“全盒”六個或四個，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節(jié)。而剛剛結(jié)婚不久的新媳婦，一定要提前以五色絲線編織掛包、香囊，到娘家送給未成年的孩子們，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱“新抱手藝”。
端午節(jié)加班工資怎么算
法定節(jié)假日：按不低于員工本人按上一個月的平均日工資或小時工資的300%另行支付加班工資。
調(diào)休日：按不低于員工本人按上一個月的平均日工資或小時工資的200%另行支付加班工資。
端午節(jié)加班費(fèi)公式為：法定節(jié)假日加班工資=月工資基數(shù)÷21.75天×300%×加班天數(shù)，休息日加班工資=月工資基數(shù)÷21.75天×200%×加班天數(shù)。
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