2023端午節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些
2023端午節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些-端午節(jié)傳統(tǒng)食物
2023端午節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些推薦大家進(jìn)行采納。而端午節(jié)的日期在每年農(nóng)歷五月初五,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié),蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,下面是小編進(jìn)行整理的2023端午節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些,歡迎查閱。
2023端午節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些
1、粽子。
由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。
粽子早在春秋之前就已出現(xiàn),最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節(jié)慶食物。
2、咸鴨蛋。
以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過(guò)腌制而成的再制蛋。營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)及人體所需的各種微量元素。
3、青團(tuán)。
江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
4、艾葉大蒜煮雞蛋。
很多地方都有端午節(jié)煮茶蛋和艾葉蛋的習(xí)俗,有些用雞鴨鵝蛋涂成鮮艷的顏色,用網(wǎng)袋裝著掛在孩子的脖子上,能祝福孩子逢兇化吉,平安健康。
5、煎堆。
流行于全國(guó)各地大部分地區(qū),在廣東是指拳頭大小,油炸糯粉團(tuán),表面滿(mǎn)是芝麻的食品。
端午節(jié)有哪些民間習(xí)俗
1、吃粽子
提到端午節(jié),相信大家首先想到的就是吃粽子了。每到端午節(jié)的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包粽子、吃粽子,不管是豆沙粽,還是肉粽,每一種口味都深得大家的喜愛(ài)。
2、賽龍舟
在端午節(jié)的時(shí)候,很多地方只要條件允許就會(huì)組織劃龍舟比賽,參賽隊(duì)伍穿著統(tǒng)一的服裝,一邊喊著口號(hào),一邊劃龍舟,動(dòng)作整齊劃一,也會(huì)吸引很多人前來(lái)觀(guān)看。
3、懸掛菖蒲、艾葉
端午節(jié)的時(shí)候,很多人家都會(huì)在房檐或者窗戶(hù)上掛上菖蒲或者艾葉,有辟邪的寓意。
4、佩戴香包
端午節(jié)時(shí),很多人會(huì)佩戴香包,香包或是用五彩絲線(xiàn)纏成的,或是用布拼接成的,有祈求家庭和睦,身體健康之意。年輕年女獲贈(zèng)香包還可以表達(dá)愛(ài)意。
5、飲雄黃酒
很多地方流行在端午節(jié)的時(shí)候喝雄黃酒,雄黃酒與驅(qū)蟲(chóng)的作用,還有辟邪的寓意。
6、游百病
是部分地方在端午節(jié)的時(shí)候通過(guò)游覽而消除疾病的一種節(jié)日行為,男女老少白天的時(shí)候出去走一走,晚上在回來(lái)洗個(gè)澡,可以祛除百病,以后健健康康的`。
7、拴五色絲線(xiàn)
端午節(jié)的時(shí)候很多地方的人會(huì)佩戴五色絲線(xiàn)做成的手鏈,不僅好看,還有辟邪的寓意。
端午節(jié)為什么要賽龍舟?
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
端午節(jié)的來(lái)歷是什么?
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來(lái)是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆?,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。
據(jù)說(shuō),端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗,是為了紀(jì)念我國(guó)歷史上偉大的詩(shī)人屈原,也正是因?yàn)槿绱?,解放后曾把端午?jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”。
屈原是中國(guó)最偉大的浪漫主義詩(shī)人之一,也是我國(guó)已知最早的著名詩(shī)人,世界文化名人。他創(chuàng)立了“楚辭”這種文體,也開(kāi)創(chuàng)了“香草美人”的傳統(tǒng)。代表作品有《離騷》《九歌》等。
在我國(guó)歷史上,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的說(shuō)法已經(jīng)有1500多年的歷史了。相傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見(jiàn)屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河里的魚(yú)吃掉他的身體,就紛紛回家拿來(lái)米團(tuán)投入江中,以免魚(yú)蝦糟蹋屈原的尸體,后來(lái)就成了吃粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)為什么要懸掛艾草?
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶(hù)戶(hù)都要灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。