2022年谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么東西
谷雨在春雨的淅淅瀝瀝的中到來(lái),這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是暮春時(shí)節(jié),萬(wàn)木復(fù)蘇已經(jīng)是欣欣向榮的景致,那么谷雨的到來(lái)意味著什么呢?下面是小編整理的2022年谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么東西,希望能夠幫助到大家。
2022年谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么東西
谷雨節(jié)氣應(yīng)該多吃香菜的
有不少的朋友都是不喜歡吃香菜的,但是,其實(shí)香菜也是需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食的哦?!?a href='http://www.zbfsgm.com/jierizhishi/xiaqingming/' target='_blank'>清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘,能健胃消食,利尿通便,并有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣,尤其是春寒料峭的時(shí)候最適合。
谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃烏米飯
每年谷雨時(shí)節(jié),肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天,男女青年充分表達(dá)自己的愛(ài)慕之情。青年男子都會(huì)到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,去的人越多,姑娘的家人越覺(jué)得有面子,它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá)。
谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃香椿
俗語(yǔ)說(shuō):“雨前椿芽嫩無(wú)比,雨后椿芽生木體”。谷雨前后,正是吃香椿的好時(shí)候,尤其是北方地區(qū),谷雨吃香椿,是時(shí)下最時(shí)令的金貴菜肴。這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,一年之中也只有在這個(gè)時(shí)候才能?chē)L得到這口“春味”!而且香椿具有提高機(jī)體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。
谷雨節(jié)氣也是要喝谷雨茶的
民間諺云“谷雨谷雨,采茶對(duì)雨”,谷雨是采茶的時(shí)節(jié)。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成習(xí)。谷雨茶溫涼,因?yàn)楣扔晟L(zhǎng)在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn),可以用作茶療。
谷雨有什么含義
按照字面上的意思就是雨生百谷,有利于谷物的生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)期意味著寒潮天氣的結(jié)束,全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入暮春時(shí)節(jié),到處可見(jiàn)柳絮飛揚(yáng),楊花落盡,既熱鬧又是告別一個(gè)季節(jié)的象征。從天文角度來(lái)看,是視黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨,再前進(jìn)15°就是立夏了。作為春天最后的一個(gè)時(shí)令,很適合播種移苗,農(nóng)民會(huì)把大棚里的作物栽種到露天的田地里。
這個(gè)節(jié)氣有什么傳說(shuō)
其實(shí)與唐代的一段故事有關(guān),據(jù)說(shuō)有一個(gè)叫谷雨的年輕人,幫忙百姓救災(zāi)時(shí)也順手救了一朵牡丹花,這花原是仙子所化,和其他的仙女能夠釀酒制藥,有只禿鷹得知后也想治病,便把牡丹仙子綁去了,但花仙不肯救它,谷雨也前來(lái)幫忙救人,結(jié)局是雖然牡丹脫險(xiǎn)了,但谷雨卻被害死了,于是花仙便把家安在埋葬谷雨的園子里。后來(lái)諺語(yǔ)里有“谷雨三朝看牡丹”的說(shuō)法,也會(huì)讓人想起這則典故。
有哪些氣候現(xiàn)象需要注意
雖然這個(gè)節(jié)氣已經(jīng)屬于比較溫暖的季節(jié),但一些氣象方面的問(wèn)題還是需要注意到。例如在我國(guó)的長(zhǎng)江中下游、江南一帶,往往開(kāi)始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣,也就進(jìn)入了一年一度的前汛期。云雨中夾裹著的強(qiáng)對(duì)流天氣,不僅會(huì)帶來(lái)冰雹、雷暴等災(zāi)害性,有的還會(huì)伴隨著短時(shí)間的、局地的大暴雨或特大暴雨。相對(duì)而言,此時(shí)在北方反而要預(yù)防春旱和風(fēng)沙天氣,做好田地間的管理。
谷雨氣候上有什么特點(diǎn)
到了這個(gè)時(shí)段,冷空氣南下的次數(shù)就減少了,即使有出現(xiàn)也是弱冷空氣,也不再有持續(xù)的陰雨氣候,但是降水還是增多的,最常見(jiàn)的是偶爾會(huì)下一些比較大的雨。農(nóng)民會(huì)抓緊時(shí)間栽種蔬菜和農(nóng)作物,尤其是瓜類(lèi)和豆類(lèi),此時(shí)的土壤環(huán)境適合它們的生長(zhǎng)。最明顯特點(diǎn)是溫度上升比較迅速,雖然北方還在十幾度左右,但是南方大部分地區(qū)都達(dá)到二十度以上,尤其是華南地區(qū)甚至?xí)幸粌商烊鹊母邷兀蟹N夏天馬上就要到來(lái)的感覺(jué)。
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