一陣秋風(fēng)一陣涼，一瓣桂花撲鼻香，一份真情永難忘，一心牽掛無(wú)處藏，一條短信送祝福，一個(gè)問(wèn)候暖心房，寒露到，天冷別忘天衣裳，這里給大家分享一些關(guān)于寒露節(jié)氣的氣候特征和習(xí)俗，供大家參考。

寒露歷史淵源

寒露，是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，會(huì)發(fā)現(xiàn)星空換季，代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。寒露一過(guò)，太陽(yáng)高度繼續(xù)降低，氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時(shí)相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露。《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！贝藭r(shí)氣溫較“白露”時(shí)更低，露水更多，日帶寒意，故名“寒露”。

在我國(guó)民間，有“露水先白而后寒”之諺言，其意為經(jīng)過(guò)白露節(jié)氣后，露水從初秋泛著一絲涼意轉(zhuǎn)為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。從潔白晶瑩的露氣轉(zhuǎn)為寒冷欲凝，生動(dòng)地反映出氣溫的不斷下降。隨著寒氣增長(zhǎng)，萬(wàn)物也逐漸蕭索，秋季是一個(gè)熱與寒交替的季節(jié)。

寒露風(fēng)

寒露風(fēng)是寒露節(jié)氣前后出現(xiàn)在中國(guó)南方的一種氣象。

寒露風(fēng)等級(jí)的劃分以日平均氣溫、日最低氣溫、雨日為基礎(chǔ)，分為干冷型、濕冷型兩大類。

濕冷型主要由于北方南下的冷空氣和逐漸減弱南退的暖濕氣流相遇，通常出現(xiàn)低溫陰雨天氣。特征是低溫、陰雨、少日照。

干冷型主要由較強(qiáng)冷空氣南下引起，吹偏北風(fēng)，空氣干燥，天氣晴朗，有明顯的降溫。特征是低溫、干燥、大風(fēng)、晝夜溫差大。

寒露風(fēng)是指因冷空氣入侵或臺(tái)風(fēng)與冷空氣共同影響，造成雙季晚稻孕穗至抽穗揚(yáng)花期受阻，導(dǎo)致空殼率增加、產(chǎn)量下降的低溫冷害天氣。

南方晚稻區(qū)民間俗稱的秋季低溫、社風(fēng)、翹稻頭和秋風(fēng)寒，都屬于寒露風(fēng)范疇。

寒露節(jié)氣前后，晚稻正值抽穗揚(yáng)花期，在這期間出現(xiàn)的寒露風(fēng)，會(huì)影響晚稻開(kāi)花、授粉，容易導(dǎo)致其受粉不良，引起空癟率增高，結(jié)實(shí)率降低而減產(chǎn)。

寒露可以這樣做

1、艾灸

寒露是熱與冷交替的季節(jié)，自然界中的陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變，陽(yáng)氣大幅減退，陰氣漸生，此時(shí)應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃，可通過(guò)艾灸養(yǎng)生的方式保養(yǎng)體內(nèi)陽(yáng)氣。

2、避免接觸傳染源

與感冒患者保持 1 米以上的距離，避免正面接觸，因?yàn)槿说难劬?、鼻子最容易被感染?/p>

3、勤洗手

感冒病毒主要通過(guò)呼吸道傳染，但也可以通過(guò)接觸傳染，勤洗手能避免這部分感染。

4、不要在人多、封閉的空間停留太久

人多的地方空氣中存在很多感冒病毒，尤其是在感冒的高發(fā)季節(jié)。

5、適當(dāng)鍛煉

每天進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉身體，可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力預(yù)防感冒。

6、保證充足的睡眠

睡眠差導(dǎo)致免疫力低下，也易感冒。

從寒露時(shí)節(jié)起外界氣候中“燥氣”大盛，我們宜多吃滋陰、生津的食物。

比如一餐中主食可以加一些糯米、芝麻、乳制品，蔬菜多以蘿卜、蓮藕、番茄為主，肉食可以選擇鴨肉，湯則可選擇白菜蜜棗煲豬肺、淮山北芪煲瘦肉湯等。外加雪梨、銀耳、百合、蜂蜜制作的甜品，這樣一餐就有很好的滋補(bǔ)肺臟的效果。

白菜蜜棗煲豬肺

食材：南杏25克，白菜干100克，北杏10克，豬肺1個(gè)，蜜棗6枚，陳皮1塊。

做法

①南杏、北杏、蜜棗分別用清水洗凈;陳皮用清水浸軟，洗凈備用。

②白菜干泡發(fā)、洗凈、瀝干備用。

③豬肺將喉部套入水龍頭，不停灌入清水，令豬肺脹大，用手?jǐn)D壓令水排出，反復(fù)到豬肺呈透明白色，再將豬肺切成塊狀，放入沸水中煮數(shù)分鐘，撈起瀝干水分。

④煲中注入清水，先放入南杏、北杏、蜜棗及陳皮，大火煲滾，再放入白菜干及豬肺，用中火煲180分鐘，以少許鹽調(diào)味，即可。