二十四節(jié)氣寒露是什么意思
寒露的日子,濕度會特別干燥,因而皮膚水分蒸發(fā)快,故易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等,因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。下面是小編為大家整理的二十四節(jié)氣寒露是什么意思,希望對您有所幫助!
二十四節(jié)氣寒露是什么意思
寒露是我國傳統(tǒng)節(jié)氣中的一個,時間在每年公歷10月7日、8日或9日,它表示秋季時節(jié)的正式開始。寒露時節(jié)的氣溫較低、露水增多,氣候由涼爽逐漸轉(zhuǎn)入寒冷下雪,對秋收十分有利。這時北方正值玉米豐收、種植冬小麥的農(nóng)忙時節(jié)。但對于南方來說,寒露期間的降雨量日益減少,會影響農(nóng)作物的生長。
寒露節(jié)氣的氣候變化
“寒露不摘棉,霜打莫怨天”。趁天晴要抓緊采收棉花,遇降溫早的年份,還可以趁氣溫不算太低時把棉花收回來。江淮及江南的單季晚稻即將成熟,雙季晚稻正在灌漿,要注意間歇灌溉,保持田間濕潤。我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼,晴空萬里,對秋收十分有利。我國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失,只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時播種帶來困難,成為旱地小麥爭取高產(chǎn)的主要限制因子之一。
寒露的風(fēng)俗習(xí)慣
1、預(yù)防秋燥,秋天氣候干燥,因而皮膚水分蒸發(fā)快,故易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等,因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度,重視補充機體水分,要避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇,否則會使口唇干燥皸裂加重。
2、慎食瓜果,夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢必更助濕邪損傷脾陽,脾陽不振不能運化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應(yīng)少食瓜果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
寒露的傳統(tǒng)習(xí)俗
吃花糕
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。
飲菊花酒
習(xí)俗寒露與重陽節(jié)接近,此時菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
賞菊花
每個季節(jié)都在尋找適合它精神氣質(zhì)的花。寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月,是菊的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同,菊花是反季節(jié)的花,越是霜寒露重,越是菊花開得最艷麗的時節(jié)。我國古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊始黃華?!逼渲小熬帐键S華”指的正是菊花此時普遍開放。
登高
如果說白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,開始出現(xiàn)露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習(xí)俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會吸引眾多的游人。
插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的習(xí)俗,在唐代就已經(jīng)盛行。古人認為在重陽節(jié)這一天插茱萸能夠避難消災(zāi),或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,還有插在頭上的。多數(shù)是婦女、兒童佩戴,有些地方也有男子佩戴。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有描述。
除了佩帶茱萸外,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,后來傳承下來。清代,北京重陽節(jié)的風(fēng)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相送佩戴的。
到20世紀(jì)80年代之后,在政府的提倡下,重陽節(jié)已成為了中國人“敬老愛老”的老人節(jié)了。
寒露秋邊釣
寒露時節(jié)是釣魚的好時節(jié),因為,進入“白露”以后,天氣已逐漸涼爽,水溫也下降到魚類喜愛的溫度。此時,飽受了盛夏苦日的魚兒又開始活躍起來, 四處游弋覓食。尤其在“寒露”,“霜降”節(jié)氣的晚秋,魚兒為填肚越冬要貯存食料就顯得更加饞嘴貪吃,易上鉤、易釣獲。釣者須把握住這一大好時機
寒露節(jié)氣注意事項
1、多食甘淡滋潤食品
寒露時節(jié),應(yīng)根據(jù)個人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品,既可補脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,可防治咽干口燥等癥。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些核桃、銀耳、蘿卜等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品,還應(yīng)多吃雪梨、蘋果等水果。
2、多吃山藥、蘿卜等“根”菜
古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。蘿卜、蓮藕、土豆、山藥等“根菜”,相比其他蔬菜,農(nóng)藥殘留量較低,往往更安全些。寒露節(jié)氣養(yǎng)生保健不妨多吃些山藥、蘿卜等“根”菜。
3、酸味收斂第一
秋天屬金,肺也屬金,肺氣通于秋;辛味入肺,酸味入肝,五行中金能克木,所以,當(dāng)秋之時,要減辛味食物以平肺氣,增酸味食品以養(yǎng)肝氣,防肺氣太過乘肝,使肝氣郁結(jié)。因此,在飲食上,要盡可能少食蔥、姜、蒜、韭等辛味之品,多吃一點酸味果蔬。
4、少食柿子,空腹吃柿子最不宜
俗話說:“寒露收山楂,霜降刨地瓜。寒露柿紅皮,摘下去趕集?!笔磷訝I養(yǎng)價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,一般一天最好不要食用超過一個。