寒露節(jié)氣禁忌吃什么
十月晚秋,是二十四節(jié)氣之寒露節(jié)氣,底澄清的天是湛藍湛藍的,颯颯秋風能喚起我們久未感寒的回憶。這個已能給人感到寒意的寒露時節(jié)是怎么來的呢?下面小編帶來的寒露節(jié)氣禁忌吃什么,希望大家喜歡!
寒露節(jié)氣禁忌吃什么
1、此時氣溫已明顯下降,不宜多食過于寒涼的食物,如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黃瓜、莼菜、葵菜、檳榔、香蕉、綠豆、田螺、金銀花、薄荷、菊花等。
2、少食辛辣刺激性食物,如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、爆米花等。
4、少吃或不吃魚、蝦、螃蟹、韭菜花、黃花、胡椒等食物,避免過敏性疾病的發(fā)生。
寒露有什么禁忌
1.寒露忌刮風和霜凍。
寒露時節(jié),對于農(nóng)作物來說最忌刮風。寒露刮風,地里的莊稼會遭殃。根據(jù)其天氣特點,分為以下兩種類型:
一種是干冷型寒露風,以晴冷、干燥為特點,日平均氣溫比較低。白天日照多、太陽輻射強、氣溫高,而夜間氣溫低,受冷空氣南下影響,相對濕度小。低溫干燥會影響晚稻正常抽穗、揚花、灌漿,形成空殼粒,降低結(jié)實率,甚至出現(xiàn)“包頸穗”等現(xiàn)象,稻谷產(chǎn)量將會大幅度下降。
另一種是濕冷型寒露風,以低溫陰雨、少日照為特點。連日的低溫陰雨和光照不足,使晚稻生長受阻、穎殼閉合、花藥不能開裂、無法授粉,不利于晚稻的光合作用,影響晚稻抽穗、開花、灌漿,形成空秕粒。民間有諺語云:“禾怕寒露風,人怕老來窮?!毙蜗蟮刂赋隽撕讹L的較大危害。有的地區(qū)寒露時忌霜凍,“寒露有霜,晚谷受傷”,即下霜會凍傷晚秋即將收割的稻谷。
總之,寒露時節(jié)刮風和霜凍都會造成稻谷減產(chǎn)。因此,寒露時節(jié),要做好刮風和霜凍的防御措施。
2.白露身不露,寒露腳不露。
白露、寒露時節(jié),民間常說:“白露身不露,寒露腳不露?!边@是在提醒人們白露、寒露時節(jié),天氣變涼,要注意添衣了,不要像夏天那樣隨意穿衣了,否則將會患病的。
寒露養(yǎng)生吃什么
1.藕
“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”,寒露后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
2.山楂
“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂紅,山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
3.蜜桃
寒 露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫,過多食用容易上火,嚴重的還會身上起瘡,尤其是平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的 人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。另外沒有 完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹脹或腹瀉。
4.柚子
柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名,其所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。
5.柑橘
柑橘也是最佳的寒露養(yǎng)生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它還有大量的維生素B1,維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。而在秋季盛產(chǎn)的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。此外,柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。
6.石榴
石榴性溫、味甘、澀,入肺、腎、大腸經(jīng)。石榴的營養(yǎng)特別豐富,果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。
寒露的注意事項
1、足部保暖
常言"寒露腳不露",寒氣是從足部升起的,所以這個時候大家要做好足部的保暖工作,人們可以每天晚上用熱水泡腳,這樣做能夠使足部的血管擴張,還可以有效的改善自身的血液循環(huán),這樣能夠起到非常好的緩解疲勞的效果,還能夠有效地增強自身的抵抗力。
2、適時添衣
在寒露的時候,人們要注意防寒保暖,及時添加衣物。這個時候氣溫會逐漸降低,人體上呼吸道的抗病能力會有明顯的降低,此時大家要及時加衣,能夠達到一個很好的預防感冒的效果。多穿衣服是簡單同時也是一種高效的保暖方式。
3、多喝熱水
人們要常喝熱水,特別是在寒露的時候,此時天氣非常干燥,大家可以通過為身體喝熱水補充需要的水分。也可以適當?shù)暮纫恍┑}水,這樣能去起到非常好的清理腸道的效果,喝水還可以排除自身體內(nèi)的毒素,能夠有效的改善秋燥的問題。
4、規(guī)律睡眠
寒露節(jié)氣已經(jīng)逐步步入冬天,早晚溫差比較大,白晝時間也會縮短,大家一定要注意,養(yǎng)成一個規(guī)律作息的好習慣,千萬不要長期熬夜,寒露節(jié)氣長期熬夜可能會增加自身出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)問題的幾率,還可能導致自身出現(xiàn)陽氣不足的問題。會嚴重影響到自身生理機能的正常運轉(zhuǎn),后果非常嚴重。
5、慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢必更助濕邪損傷脾陽,脾陽不振不能運化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應(yīng)少食瓜果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
6、調(diào)理飲食
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
7、適時進補
常言道:“秋季進補,冬令打虎”,但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛證病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反。
節(jié)日習俗
1、秋祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”,中秋節(jié)由秋夕祭月演變而來。古時有“春祭日,秋祭月”的民俗活動。秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節(jié)普及于漢代,漢代是我國南北各地的經(jīng)濟文化交流融合時期,各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播?!爸星铩币辉~現(xiàn)存文字記載最早見于成書兩漢之間的《周禮》中。漢至唐時期中秋節(jié)在我國北方地區(qū)還不很流行,在我國北方中原地區(qū)流行是在唐代之后。
2、吃秋菜
秋分是踏秋的正式開始。在嶺南地區(qū),昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
3、送秋牛
秋分隨之即到,其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。
4、粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望,不過這其中也說明了一個道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在春寒季節(jié)少量食用有助于補充身體熱能,補虛調(diào)血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化,多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物,可以平衡湯圓的滯緩效果。
5、放風箏
秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏,鰱魚風箏,瞇蛾風箏,雷公蟲風箏,月兒光風箏,其大者有兩米高,小的也有二三尺。市場上有賣風箏的,多比較小,適宜于小孩子們玩耍,而大多數(shù)還是自己糊的,較大,放時還要相互競爭看哪個的放得高。
6、豎雞蛋
“秋分到,蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天,我國很多地方都會有不少人在做“立蛋”試驗。