2022驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生食譜
驚蟄節(jié)氣過后，大部分地區(qū)氣候逐漸變暖，萬物開始復蘇;雖說天氣開始回溫，但建議大家還是要注意預防倒春寒。那么驚蟄節(jié)氣增強自身抵抗力吃什么食物好呢?下面是小編給大家整理的關于2022驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生食譜，歡迎大家來閱讀。
驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生食譜
黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
山藥玉米粉粥
山藥粉15g，粳米100g，玉米粉15g，將粳米淘洗干凈，下鍋煮粥，同時把玉米粉、山藥粉用冷水溶和，待粥將成時，調入山藥、玉米粉，再略煮即成，有健脾補氣的功效。
紅棗粥
粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
菠菜豬肝湯
豬肝150g，菠菜50g，鮮蘑菇50g，水發(fā)木耳25g，蒜茸、姜片、調料各適量。爐火烹調，待油燒至五成熟時，爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳，加適量水煮沸，入豬肝并攪和，調味。傾入菠菜煮沸，淋上麻油即成。有養(yǎng)肝健脾的功效。
菠菜粥
宜食菠菜粥 配制：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。
驚蟄時節(jié)生活注意事項
“春雷響，萬物長”，春天萬物復蘇，驚蟄過后的春天人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，這就是民間常說的“春困”。不過我們應該順應春陽萌生的自然規(guī)律，使自己的精神愉悅，增強體質，早睡早起。
穿著
驚蟄時節(jié)天氣轉暖，但是驚蟄時節(jié)的晝夜溫差很大，而且驚蟄前后，多發(fā)“倒春寒”的現(xiàn)象，特別在陰雨綿綿的日子，暴露在外的肢體很容易引發(fā)局部麻木、酸痛等癥，久之會引發(fā)關節(jié)炎。所以一定要注意防寒保暖，以“捂”為主。
食物
驚蟄是二十四節(jié)氣中，唯一一個不講究“補”，而講究“防”的節(jié)氣。驚蟄時節(jié)前后，天氣逐漸轉暖，飲食方面，應該以清淡溫和為主，并應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。在驚蟄這天民間講究吃梨，吃梨助益脾氣，以增強體質抵御病菌的侵襲。 在日常飲食和養(yǎng)生方面，這里建議多吃一些含高植物蛋白、維生素多的清淡食物。例如：春筍、菠菜、苦瓜、山藥、蓮子、銀耳等等。
保肝防病
驚蟄時，保養(yǎng)肝氣十分重要。中醫(yī)認為春季屬肝，肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長，肝膽經(jīng)脈也在春季最為活躍。如果在春季沒養(yǎng)好肝氣，肝臟功能或會失常，導致身體氣血運行紊亂，進而影響到其他臟腑器官。也有養(yǎng)生專家指出：“春季肝風、肝火妄動，容易引起心腦血管疾病以及高血壓病，肝炎、肝硬化等肝病常會在春季復發(fā)或加重?！?/p>
驚蟄養(yǎng)生四要點
一、飲食有節(jié)
1、多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物和新鮮蔬菜
驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，并應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
2、多吃梨子
驚蟄時節(jié)乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。
3、少食動物脂肪類食物
飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應少吃。
二、防病有方
“正氣內存，邪不可干?！币馑际钦f，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不易侵入機體，也就不會發(fā)生疾病。所以，增強體質、提高人體的抗病能力十分重要。另外，精神上要保持愉快、心平氣和的良好心態(tài)，切忌妄動肝火，否則肝氣太盛，易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。
春季與肝相應，如養(yǎng)生不當則可傷肝。驚蟄時節(jié)，屬肝病高發(fā)季節(jié)，流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，因此要嚴防此類疾病。
三、運動有法
《黃帝內經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。”意思是說，春季萬物復蘇，應該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助于身體健康。所以，這個時節(jié)的運動，不宜太過激烈。畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過來，需要循序漸進。外出踏青、郊游、放風箏都是不錯的選擇。
四、起居有度
驚蟄過后，氣溫逐漸升高，氣候變暖，人們也就越來越會感到困乏，這就是俗稱的“春困”。所以只有保證良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。
1、在睡前半小時摒棄雜念，心情平靜，有利于入睡。
2、稍微活動一下身體，有利于身體的舒展和放松。
3、睡前洗臉、洗腳，按摩面部和搓腳心?？赏苿友獨膺\行，溫補臟腑，安神寧心，消除一天的疲勞，利于入睡。
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