2022驚蟄時(shí)節(jié)養(yǎng)生食物
驚蟄節(jié)氣的標(biāo)志性特征是春雷乍動(dòng)、萬物生機(jī)盎然。從我國(guó)各地自然物候、氣候進(jìn)程看,“驚蟄始雷”僅與我國(guó)南方部分地區(qū)的自然節(jié)律相吻合。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于2022驚蟄時(shí)節(jié)養(yǎng)生食物,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
2022驚蟄時(shí)節(jié)養(yǎng)生食物
1、梨子
在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗,從什么時(shí)候開始吃梨,我們無跡可尋。不過經(jīng)常聽家里的長(zhǎng)輩說,驚蟄吃梨是為了讓你“離家創(chuàng)業(yè)”,努力耀祖光宗,不忘先祖之意。
2、水蘿卜(蟄菜)
隨著驚蟄的到來,水蘿卜也開始逐漸上市,也是驚蟄的時(shí)令菜,可以隔三差五吃一次。水蘿卜主要以涼拌為主,涼拌的味道可以做好幾種出來,具體做法就不累述了,大家記著吃就是了。
3、雞蛋
民間還有驚蟄吃蛋的說法,據(jù)說是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎,在古老的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,老虎為患是常有的事,為求平安,人們便在驚蟄那天祭白虎,這是驚蟄祭白虎的由來。這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今,如今在驚蟄的時(shí)候吃雞蛋是為了應(yīng)對(duì)變化多端的天氣,因?yàn)殡u蛋里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高,吃了雞蛋就不會(huì)特別的容易生病了。
4、驢打滾
驚蟄吃驢打滾是天津一帶流行的習(xí)俗,人們吃驢打滾寓意“害蟲死,人翻身”。在驚蟄節(jié)氣這一天,當(dāng)天氣慢慢的變暖的時(shí)候,我們吃一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的驢打滾,代表著我們的生活甜甜蜜蜜,滋滋潤(rùn)潤(rùn)的,也代表著我們把我們的愿望寄托在吃驢打滾這一行為里面呢。
5、花生(蟄豆)
相傳二月十二驚蟄這天,古時(shí)候人們會(huì)多吃豆子,用來增加身體營(yíng)養(yǎng)成分。隨著時(shí)代的變化,現(xiàn)代人開始食用花生豆以代替豆子。這樣也是可以的,并不能說花生不能使用。花生的營(yíng)養(yǎng)成分和大豆差不多,每天吃一些,可以增加體內(nèi)的蛋白質(zhì)、淀粉含量,對(duì)舒緩腸胃也有不錯(cuò)的效果。
驚蟄的禁忌
1、祭白虎
傳言白虎是口舌是非之神,每年到了驚蟄這一天都會(huì)開口噬人,甚至阻撓你的前程發(fā)展。所以在驚蟄那天,民間都有“祭白虎”的習(xí)俗,寓意化解是非口舌,來年運(yùn)勢(shì)更好。
祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí),需以肥豬血喂之,使它吃飽后不再出口傷人;繼而拿生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說人是非。
2、殺蟲日
《千金月令》上說:“驚蟄日,取石灰糝門限外,可絕蟲蟻?!斌@蟄日到來,也意味著太陽已經(jīng)到達(dá)黃經(jīng)345度。此時(shí)天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下的冬眠動(dòng)物。在驚蟄時(shí)期,人們會(huì)用清香、艾草熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠以及各種霉味。或者拿石灰灑在門檻外,以此來杜絕蟲子的騷擾。
3、打小人
每年驚蟄那日,你會(huì)看到有些婦人,一邊用木拖鞋拍打紙公仔,一邊口中念念有詞地念:“打你個(gè)小人頭,打到你有氣冇定抖,打到你食親野都嘔”的打小人咒語。驚蟄打小人的用意在于驅(qū)趕身邊的小人瘟神,宣泄內(nèi)心的不滿?,F(xiàn)在大部分人打小人,一般是求在新的一年里能萬事如意。
4、禁婚
根據(jù)民間的習(xí)俗,驚蟄前后期間,雷公會(huì)經(jīng)常出門行事,常常有雷聲轟隆,所以這個(gè)時(shí)期是禁止人間辦婚事的。若有違者,就要受雷公處罰,婚事也會(huì)辦得不順當(dāng)。所以說,即使有嫁娶好日子,很多人也不會(huì)在這個(gè)時(shí)間辦喜事。
驚蟄的諺語
1、驚蟄節(jié)到聞雷聲,震醒蟄伏越冬蟲。
2、春季生產(chǎn)掀高潮,從南到北忙春耕。
3、春雷一響,驚動(dòng)萬物。
4、春雷響,萬物長(zhǎng)。
5、九九加一九,遍地耕牛走。
6、驚蟄春雷響,農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙。
7、二月莫把棉衣撤,三月還下桃花雪。
8、驚蟄有雨并閃雷,麥積場(chǎng)中如土堆。
9、二月打雷麥成堆。
10、驚蟄地氣通。
11、驚蟄斷凌絲。
12、九盡楊花開,春種早安排。
13、九九八十一,家里做飯地里吃。
14、凍土化開,快種大麥。
15、大地化,快種葵花和蓖麻。
16、大麥豌豆不出九。
17、豌豆出了九,開花不結(jié)紐兒。
18、種蒜不出九,出九長(zhǎng)獨(dú)頭。
19、驚蟄地化通,鋤麥莫放松。
20、驚蟄不耙地,好像蒸鍋跑了氣。
21、地化通,趕快耕。
22、到了驚蟄節(jié),耕地不能歇。
23、春耕搶墑,秋耕搶時(shí)。
24、挖地如挖糧,整地如修倉(cāng)。
25、挖塘修壩,旱澇不怕。
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