沒(méi)一個(gè)節(jié)氣的日子都均等，其實(shí)就是將冬至與下一個(gè)冬至之間均分24等份，每“節(jié)氣”之間的時(shí)間相等，每個(gè)節(jié)氣間隔時(shí)間15天，因此也稱為“平均時(shí)間法”。下面是小編為大家整理的驚蟄飲食注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助!

驚蟄飲食注意事項(xiàng)

1、忌過(guò)酸

中醫(yī)素有“酸入肝”的理論，認(rèn)為山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以滋肝陰，養(yǎng)肝血，達(dá)到柔肝、調(diào)肝的目的。在中藥中，酸性食物多用于治療虛汗、泄瀉等癥，如山茱萸澀精斂汗，五倍子澀腸止瀉。

2、忌生冷

驚蟄陽(yáng)氣始動(dòng)，全身的陽(yáng)氣尚不充沛，寒冷藥食容易損害人體稚嫩的陽(yáng)氣，或者說(shuō)會(huì)損害人體的少陽(yáng)相火(生理之火)，不利于人體氣機(jī)的疏泄、暢達(dá)。不宜過(guò)多食用冷飲、寒涼水果、生冷海鮮等

3、宜清溫平淡，并應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平

多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等肥甘厚味，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒等。

驚蟄適合吃什么食物

在中國(guó)民間有驚蟄吃蛋的說(shuō)法，據(jù)說(shuō)是因就是驚蟄節(jié)氣了這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會(huì)傷人了。而經(jīng)過(guò)演變，當(dāng)初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己啦。每星期不宜吃超過(guò)三只蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應(yīng)攝取超過(guò)300毫克膽固醇。原來(lái)蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質(zhì)的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受阻擋。

驚蟄飲食有什么忌諱

驚蟄節(jié)氣馬上就要到了，人們很容易出現(xiàn)上火的問(wèn)題。但是這個(gè)時(shí)候，大家不要盲目亂吃寒性較大的食物，比如說(shuō)木耳、香蕉等，以免損傷身體健康。想要避免上火問(wèn)題，應(yīng)該吃些辛散走竄的食物，比如說(shuō)香菜、蔥等，有助通竅暖身，起到良好的散內(nèi)熱的目的。如果你很容易上火的話，建議嘗試喝這款茶：準(zhǔn)備好1斤的甘蔗，5克的紅茶。然后將甘蔗削皮洗凈后切成小塊，放入鍋中，加入清水，放入紅茶一起煎煮。湯水沸騰之后，倒入茶杯中當(dāng)茶飲用。這款茶具有清熱生津潤(rùn)燥的絕佳的一種效果，有助你緩解上火問(wèn)題。

驚蟄有什么特點(diǎn)

驚蟄雷鳴，其實(shí)最引人注意。如“未過(guò)驚蟄先打雷，四十九天云不開(kāi)”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際，根據(jù)冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有：“冷驚蟄這一天的時(shí)候，暖春分”等。驚蟄節(jié)的風(fēng)也有用來(lái)作預(yù)測(cè)后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過(guò)冬”、"驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種"?，F(xiàn)代氣象科學(xué)表明，“驚蟄”之前之后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。從我國(guó)每個(gè)地方自然物候進(jìn)程看，由于南北跨度大，春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。云南南部在1月底之前之后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬?！绑@蟄始雷”的說(shuō)法僅與沿長(zhǎng)江流域的的氣候規(guī)律是完全吻合的。

驚蟄有什么風(fēng)俗

在山東的部分地方，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng)。煎餅因是用原糧制作，麩皮沒(méi)有去掉，所以營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)香酥松柔，且便于存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。有人認(rèn)為，品嘗煎餅需要較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼，因而可生津健胃，促進(jìn)食欲，促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動(dòng)，有益于保持視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)神經(jīng)的健康，減緩衰老，不失為一種保健的食品。