2021臘八粥的寓意象征
每一個節(jié)日所存在的意義,人們可以追溯到許多年之前,尤其是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,在歷史文化傳承之中具有深刻的一種含義,那么關(guān)于臘八節(jié),下面是小編整理的2021臘八粥的寓意象征,希望能夠幫助到大家。
2021臘八粥的寓意象征
寓意一:祭祀八谷星神,慶賀五谷豐登。
古代上至貴族皇室下達平民百姓,叩謝天地、祭祀神靈、祖先,感謝這一年的恩澤庇佑,祈求來年施恩風(fēng)調(diào)雨順、財谷滿倉。這一習(xí)俗沿襲至今,很多地區(qū)的農(nóng)戶都會在農(nóng)歷十二月初八這一天煮上滿滿一大鍋的臘八粥進行臘祭,表達對新的一年的生活的美好愿望。
寓意二:鄰里鄉(xiāng)親互贈粥,喝了好人緣。
臘八這一天,家家戶戶都會煮臘八粥,每家放的干果食材各不相同,各有風(fēng)味。招呼朋友到家里喝一碗熱熱的臘八粥,或者煮好粥送到親朋友鄰家,你家送過來,我家送過去,表達一年的感謝和祝福,是一種很好的聯(lián)絡(luò)感情的方式。
寓意三:臘八舍粥,行善積德一生好運。
以前大戶人家都會在這天在門口支起大鍋,煮上幾鍋雜米粥,撒進豆類干果,布施給窮人、乞丐、孤寡老弱病殘的人,臘八粥在寒冬讓人們果腹御寒,助人做好事功德無量。很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈予信眾,喝福壽粥健康好運。
寓意四:憶苦思甜,崇尚節(jié)儉的生活。
民間有諺語:“吃頓雜合粥,經(jīng)驗記心頭?!毕鄠鞴糯欣蟽煽谑〕詢€用給兒子留下祖業(yè),而兒子和兒媳婦好吃懶做很快敗光了家業(yè),臘月初八這一天,小倆口凍餓至極無米下鍋,幸好有村人合力接濟,小兩口把這些大米、面塊、豆子、棗子等百家食材混在一起煮了一鍋“雜合粥”。這頓粥讓小夫妻感動并振作起來,勤勞耕耘終于在第二年有所收成,日子也過得越來越好。
臘八粥的由來
臘月初八吃“臘八粥”,是由中國佛教徒紀念釋迦牟尼佛成道而形成的風(fēng)俗。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼,本名喬達摩·悉達多,是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,年輕時見眾生受生老病死等痛苦折磨,為尋求人生真諦與生死解脫,舍棄王族生活,出家修道。他在雪山苦行六年,常常日食一麥一麻。后來發(fā)現(xiàn)一味苦行并非解脫之道,于是放棄苦行下山。這時一位牧女見到他虛弱不堪,便熬乳糜(奶與谷物共煮而成)供養(yǎng)他。釋迦牟尼的體力由此恢復(fù),隨后于菩提樹下入定七日,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。
自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。這天,各寺院舉行法會,效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故,用香谷和果實等煮粥供佛,名為臘八粥。也有的寺院于臘月初八以前由僧人持缽,沿街化緣,將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發(fā)給窮人。大家認為吃了可以得佛陀保佑,所以貧窮人家稱它“佛粥”。一般,寺院的佛粥既美味且量多,以滿足來寺院參加紀念法會的善男信女需要。有些信眾專門奔“粥”而來,認為臘八供養(yǎng)佛陀的粥吉祥,不僅自己食用,還帶回家供家人享用。年復(fù)一年,寺院做臘八粥的傳統(tǒng)便廣泛傳播到民間。
臘八節(jié)的習(xí)俗
1、臘八粥
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來歷,是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。因此清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國,七寶美調(diào)和,五味香糝入。”臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于佛教。
2、臘八醋
臘八醋,傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味是?!芭D八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。
臘八節(jié)的意義
臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月八日,又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后逐漸也成為民間節(jié)日。 臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。在我國北方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。
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