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臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗

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臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月八日,又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后逐漸也成為民間節(jié)日。下面是小編給大家?guī)淼呐D八節(jié)的由來和風(fēng)俗簡介,以供大家參考!

臘八節(jié)釋義

“臘”的含義有三:

一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);

二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;

三曰“臘者,逐疫迎春”。

臘八節(jié)因臘日而來,是農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日,日期為臘月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。

臘八節(jié)起源

臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘,原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動外,巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日,南北朝開始才固定在臘月初八?!墩f文》載:“冬至后三戌日臘祭百神?!笨梢?,冬至后第三個(gè)戌日曾是臘日。后由于佛教介入,臘日改在十二月初八,自此相沿成俗。

臘八節(jié)的習(xí)俗

臘八節(jié)的主要習(xí)俗有喝臘八粥、泡臘八蒜、吃冰、曬臘八豆腐、吃臘八面、吃麥仁飯、祭祀祖先和神明祈求豐收吉祥。

臘八這一天,我國北方地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗,不同的地區(qū),臘八粥所需的材料也不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、黃豆、薏米、紅棗、花生、蓮子還有各種干果。在我國陜西還有喝剩的臘八粥的習(xí)俗。這個(gè)說法是這樣的,人們喜歡把煮好的臘八粥先贈給親友,而且一定要在中午之前送出去。送出去剩下的臘八粥保存幾天還有剩下的,據(jù)說是取“年年有余”的意思。

臘八蒜,是在華北地區(qū)流行的,是一道傳統(tǒng)小吃,將剝好的蒜瓣放到密封的罐子里,用臘八醋腌制,蒜瓣會慢慢變綠,通體碧綠如同翡翠。吃冰的習(xí)俗是在臘八前一天,人們用鋼盆舀水,讓它在里面結(jié)冰。等到臘八節(jié)就把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了一年都不會肚子痛。

臘八節(jié)的寓意

臘八節(jié)的寓意有以下幾點(diǎn):

(一)表達(dá)祈求豐收吉祥的美好愿望

臘八節(jié)借“臘祭”之名,表達(dá)了農(nóng)民對來年豐收的一種美好祝愿。人們用收獲的各種農(nóng)作物來祭祀祖先神明,感謝祖先對他們生活的庇佑,同時(shí)也祈求來年能夠風(fēng)調(diào)雨順、六蓄興旺、五谷豐登。

(二)表達(dá)豐收的喜悅之情

在老舍先生的《北京的春節(jié)》里有這樣一句話:這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。從這句話里,我們可以知道臘八粥食材的豐富,還有農(nóng)民豐收的喜悅。

(三)營造濃濃的親情和和諧的人際關(guān)系

在沈從文的《臘八粥》那篇文章里,我們感受到了在臘八這一天,人們做臘八粥、喝臘八粥一家人在一起的濃濃親情。而做好的臘八粥贈給親友,在饋贈與接受之間,這也加深了親友之間的感情。

(四)蘊(yùn)含追求健康的養(yǎng)生之道

臘八粥,又稱“七寶五味粥”,食材非常豐富,不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,還具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃和五臟、消煩止渴等功效,可以說是養(yǎng)生的首選。

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