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關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意

時(shí)間: 泳潼0 分享

臘八節(jié)過(guò)后就拉開(kāi)了新年的帷幕,那臘八節(jié)有哪些習(xí)俗,又有哪些寓意呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意介紹,以供大家參考!

臘八節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗

1、泡制臘八蒜

臘月里人們講究忌諱,所以就用與“算”字同音的“蒜”,來(lái)代替算賬的“算”。也因此,臘八蒜雖然好吃,市面上卻沒(méi)有賣的。都是家家戶戶自己動(dòng)手泡臘八蒜,并且也給自家算算賬,看看這一年的開(kāi)支,有多少積余,盤算該花多少錢置辦年貨等。

2、喝臘八粥

臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。

3、制臘八豆腐

安徽黔縣民間習(xí)俗,是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特產(chǎn),將自制豆腐曬干可留日后吃。

4、祭祀

臘八本來(lái)就是祭祀的日子,一些地方至今還保留著這樣的習(xí)俗。祭祀的對(duì)象包括:先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、開(kāi)路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲(chóng)神等。

臘八節(jié)的來(lái)歷

農(nóng)歷臘月最重大的月份,其中十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,后來(lái)東漢佛教傳入,為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。據(jù)說(shuō),佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,稱為"佛成道節(jié)"。

臘八節(jié)的寓意

臘八節(jié)的寓意有以下幾點(diǎn):

(一)表達(dá)祈求豐收吉祥的美好愿望

臘八節(jié)借“臘祭”之名,表達(dá)了農(nóng)民對(duì)來(lái)年豐收的一種美好祝愿。人們用收獲的各種農(nóng)作物來(lái)祭祀祖先神明,感謝祖先對(duì)他們生活的庇佑,同時(shí)也祈求來(lái)年能夠風(fēng)調(diào)雨順、六蓄興旺、五谷豐登。

(二)表達(dá)豐收的喜悅之情

在老舍先生的《北京的春節(jié)》里有這樣一句話:這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。從這句話里,我們可以知道臘八粥食材的豐富,還有農(nóng)民豐收的喜悅。

(三)營(yíng)造濃濃的親情和和諧的人際關(guān)系

在沈從文的《臘八粥》那篇文章里,我們感受到了在臘八這一天,人們做臘八粥、喝臘八粥一家人在一起的濃濃親情。而做好的臘八粥贈(zèng)給親友,在饋贈(zèng)與接受之間,這也加深了親友之間的感情。

(四)蘊(yùn)含追求健康的養(yǎng)生之道

臘八粥,又稱“七寶五味粥”,食材非常豐富,不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,還具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃和五臟、消煩止渴等功效,可以說(shuō)是養(yǎng)生的首選。

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