立春節(jié)氣應該如何養(yǎng)生
立春,適合在家里種植綠蘿,它是陰性植物,放在陰涼處即可,一周澆一次水,對凈化空氣、抗電腦輻射都非常有效,特別適合擺在辦公室。下面是小編為大家整理的立春節(jié)氣應該如何養(yǎng)生,希望對您有所幫助!
立春節(jié)氣養(yǎng)生
順應自然:
立春之后,陽氣升發(fā)、萬物始生。順應春天的特點,健康養(yǎng)生需注意保護陽氣。保護陽氣,要從飲食、起居、心理和運動等方面進行養(yǎng)生。
注意防疾:
俗語說“百草回芽,百病引發(fā)”,春天萬物萌動,也滋生細菌,所以春天應特別注意講衛(wèi)生,防蟲害,多開窗通風,防止疾病發(fā)生。春季的氣候特點是以風氣為主令。在早春,主要是風寒邪氣致病,而到了晚春以后,是以風溫邪氣致病。所以,春天都為風邪致病?!饵S帝內經(jīng)》說:“風者,百病之始?!币驗槠渌麕追N邪氣是借助于風氣侵入人體的,像寒邪、熱邪、濕邪等。
飲食調養(yǎng):
春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養(yǎng)生應避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。春天是肝旺之時,應多吃一些味甘性平,且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物。
立春春季養(yǎng)生小常識
加些甜
春天肝氣生發(fā),肝在五行屬木,肝木克脾土,所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng),多食用口味微甜的甘潤食品,如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
嚼點香
香蔥、香菜、花生這些很香的食物,都是很適合迎春的時候吃的,因為它們都可以促進陽氣生發(fā),適應春天的自然規(guī)律。立春之后重養(yǎng)肝,立春養(yǎng)生當然也是以保肝護肝為主,多食用綠色蔬菜,不僅能達到調養(yǎng)自身體質,還能提升自身陽氣,達到健康養(yǎng)生的目的。
忌酸辣
立春后的飲食調養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。具有辛甘發(fā)散性質的蔬菜有:油菜、香菜、韭菜、洋蔥等。具有酸收性質的果蔬有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏等。少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導致上火。
立春節(jié)氣的養(yǎng)生方法
梳頭功
常練梳頭功,可疏通血脈,并改善頭部血液循環(huán),使頭發(fā)得到滋養(yǎng),既防脫發(fā)又能耳聰目明,并有助于降低血壓。還可以起到提神健腦、解除疲勞等作用,從而保持大腦清醒,防止大腦老化延緩衰老。
保健操
從立春至春分,人體的經(jīng)氣分別運行于肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復發(fā),所以可以經(jīng)常做做下列保健操:
1.一腳或前或后,輕輕踮起腳跟,再輕輕放下腳跟著地,一腳做幾次,再換另一腳,做幾分鐘以后,感覺頭目舒適即可。
2.兩腳張開,約與肩同寬,腳趾稍向外張,以感覺身體舒適的角度為原則,右手上舉,位于耳旁,手掌向上,右肩稍向前或向后活動,感覺右肋部有熱氣沖出來為度,如果沒有這種感覺也一樣可以做此動作,幾秒鐘后,右手放松下垂,如此重復幾次,然后換左手重復以上動作。
慢跑
慢跑是一種簡便而實用的運動項目,它對于改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老都有良好的作用。慢跑還有助于調節(jié)大腦皮質的興奮和抑制,促進胃腸蠕動。增強消化功能。消除便秘。
靜坐
在每天夜十一時至凌晨三時,運氣調息,去除心中雜念,將呼吸調整得極其細長緩慢,然后盤腿而坐,將雙手相迭壓在腿上,向兩側轉動上肢及頭頸,同時兩肩上聳,身體上提,各三、五次,將口中津液咽人丹田三次,可治:風氣積滯,頭痛,耳后及肩背疼痛、背痛、肘臂等各種雜病都可以治愈。
立春養(yǎng)生膳的烹飪方法
1、蝦仁韭菜:材料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。做法:將蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
2、珍珠三鮮湯:材料:豌豆50克,雞肉脯50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、味精、食鹽、高湯、麻油適量。做法:將雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。
炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。
立春習俗吃什么
一、吃蘿卜
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方立春,最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載:至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿卜,名曰“咬春”;清《燕京歲時記》載:婦女等多買蘿卜而食之,謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強婦女的生育機能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。
二、吃春卷
春卷又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,由古代的春餅演化而來。立春吃春卷是中國一種古老風俗,有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病, 又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤’?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來卷菜吃。
三、炒和菜
有了春餅,自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜,如韭黃、豆芽、香干等切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。若要炒著吃,就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐干絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲,這樣就更好吃,也更營養(yǎng)。
四、五辛盤
立春吃春餅歷史悠久。據(jù)載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜:小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽),供人們在春日食用后發(fā)五臟之氣。現(xiàn)揚州人立春時也吃五辛:新蔥、韭黃、蒜苗、蘿卜、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之,稱春盤,因與五辛盤有淵源,也叫辛盤,宋時改稱春餅,現(xiàn)也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。
五、春盤面
元《飲膳正要》“春盤面”由面條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構成。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿卜,謂能去春困。整個嘗新活動稱為“咬春”。