2024立春是幾月幾日
2024立春是幾月幾日?
立春標志著萬物閉藏的冬季已過去,開始進入風和日暖、萬物生長的春季。2024立春是幾月幾日?下面是小編為大家整理的立春節(jié)氣時間,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
立春是幾月幾日
2024年立春時間:2月4日 16:26:53,農(nóng)歷 2023年十二月廿五
立春是什么季節(jié)的節(jié)氣
立春是春季的節(jié)氣,是春季的第一個節(jié)氣。
立春節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食
立春吃春盤、吃田艾籺、吃春餅、吃春卷、咬春(吃蘿卜)、煨春、炒和菜等傳統(tǒng)食物。
1、春盤:春盤是立春飲食風俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發(fā)時?!?/p>
2、田艾籺:田艾籺是春季常見的時令食品。據(jù)《食物本草》里介紹,田艾具有祛濕,暖胃,清腸等功效。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品,祈禱風調(diào)雨順。
3、春餅:春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤?!?/p>
4、春卷:春卷又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,由古代的春餅演化而來。立春吃春卷是中國一種古老風俗,有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病, 又有迎接新春的意味。
5、咬春(吃蘿卜):明《酌中志》:“立春之時,無貴賤嚼蘿卜,曰‘咬春’。”清代,一般人家立春節(jié)一到,就要咬食生脆蘿卜,認為這樣可以卻除春困。北京民間立春節(jié)咬蘿卜的習俗極為流行,每家每戶都要準備個大而勻稱的蘿卜來咬食。
6、煨春:主要在溫州等南方地區(qū)流行,可以代表清代南方的立春節(jié)飲食特色。所謂煨春,就是燒食春茶。起初,人們是將朱欒切碎,摻上白豆或黑豆,同茶一起加水煮食。后來,改用紅豆、紅棗、柑桔、桂花、紅糖與茶一同入水煮。這就是春茶。這種茶專供立春節(jié)食用,當?shù)厝朔Q之為煨春。煨春時,還要同時吃一些糕、例之類的茶點。屆時,往往還要先敬家中六神祖先,然后全家人再盡情分享。煨春的益處,據(jù)說可以明目益智,還有大吉大利及富貴榮華的寓意。所以,煨春活動在民間廣為流傳。
7、炒和菜:和菜就是我們今天說的時令蔬菜,人們會在立春節(jié)氣這天,將時令蔬菜,例如韭黃、豆芽以及其他食物切成細絲,炒熟食用,這樣就更好吃,也更營養(yǎng)。
立春歷史淵源
立春,為廿四節(jié)氣之首,又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等。立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長。在自然界,立春最顯著的特點就是萬物開始有復蘇的跡象。立春乃萬物起始、一切更生之義也,意味著新的一個輪回已開啟。[29]立春即春季的開始,時序進入春季。此時雖依然春寒料峭,但寒冬已盡,春回大地,萬物復蘇,大自然生機勃發(fā)。所以古人重視立春,在古時有迎春之儀。
廿四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它在我國傳統(tǒng)農(nóng)耕社會中占有極其重要的位置。秦漢以前,南北各地風俗文化不同,一些地方歲首禮俗所重的不是陰歷元月朔日,而是干支歷廿四節(jié)氣的`立春。立春歲首對于傳統(tǒng)農(nóng)耕社會具有重要的意義,重大的拜神祭祖、祈歲納福、驅(qū)邪禳災、除舊布新、迎新春等慶典均安排在立春日及其前后時段舉行,這一系列的節(jié)慶活動不僅構(gòu)成了后世歲首節(jié)慶的框架,而且它的民俗功能也一直遺存至今。
明代作品《群芳譜》對立春解釋為:“立,始建也。春氣始而建立也?!薄读⒋骸吩娫疲骸皷|風帶雨逐西風,大地陽和暖氣生。《月令七十二候集解》:“立春,正月節(jié);立,建始也;五行之氣往者過來者續(xù)于此;而春木之氣始至,故謂之立也;立夏、秋、冬同?!?/p>
立春物候現(xiàn)象
立春,在自然界,最顯著的特點是萬物開始有復蘇的跡象。時至立春,在我國,北回歸線及其以南一帶,可明顯感覺到早春的氣息撲面而來。而在北回歸線以北地區(qū),只能是說進入春天的前奏,萬物尚未復蘇,還處于萬物閉藏的的冬天。對于北回歸線以北地區(qū)來說,距北回歸線(黃赤交角)越遠,進入春天越遲。
中國古代一些著作將立春的十五天分為三候:“一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”,說的是東風送暖,大地開始解凍。立春五日后,蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始溶化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。
秦漢后各地風俗文化融合,自秦漢以來中國各地就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。在“候平均氣溫”劃分的季節(jié)中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。