立春，為廿四節(jié)氣之首，又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等。下面是小編為大家整理的2024立春是幾月幾日，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

2024立春是幾月幾日

2024年立春時(shí)間：2月4日 16:26:53，農(nóng)歷 2023年十二月廿五

立春飲食習(xí)俗

田艾籺

田艾籺是春季常見的時(shí)令食品。在開春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，草長(zhǎng)鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長(zhǎng)的全盛時(shí)期，田艾約10厘米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長(zhǎng)滿絨毛。

據(jù)《食物本草》里介紹，田艾具有祛濕，暖胃，清腸等功效。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品，祈禱風(fēng)調(diào)雨順。

春餅

春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個(gè)盤子里，成為“春盤”。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號(hào)春盤?！?/p>

春盤

春盤是立春飲食風(fēng)俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。

盤里主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。”

立春的飲食傳統(tǒng)

春餅

根據(jù)《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載：“立春日食蘿卜、春餅、生菜，號(hào)春盤?！绷⒋撼源猴灒缃裨诓簧俚貐^(qū)還在流傳，至于為何要吃春餅?和元宵吃湯圓、臘八吃米飯、冬至吃餃子等類似，都是節(jié)日的寄托。另外，立春吃春餅還有喜迎春季、祈盼豐收之意。

蘿卜

立春吃蘿卜也由來(lái)已久，根據(jù)《酌中志》記載“立春之時(shí)，無(wú)貴賤嚼蘿卜，曰‘咬春’?！?，關(guān)于立春為何要吃蘿卜，民間流傳著一個(gè)傳說(shuō)，大概意思是說(shuō)，以前有一個(gè)道士，來(lái)到一個(gè)村莊后，反正該村莊的人得了一種怪病，最后用蘿卜治好了這種怪病，而治好的那天，恰好是立春，所以立春吃蘿卜的說(shuō)法，就被保存了下來(lái)。

田艾米籺

田艾米籺屬于廣東粵西地區(qū)常見的食品，在立春時(shí)期，是田艾生長(zhǎng)的全盛時(shí)期，可以采摘下來(lái)食用，至于為何在立春要吃它，據(jù)悉，在當(dāng)?shù)靥锇t是用來(lái)拜神、祭祀之用，祈禱風(fēng)調(diào)雨順。久而久之，當(dāng)?shù)氐娜藗冊(cè)诹⒋褐粘蕴锇谆t，希望能夠風(fēng)調(diào)雨順，祈求莊稼豐收。

春盤

又稱“五辛盤”，是將蔥、韭菜、蒜、姜、蔞蒿等生菜切絲裝成盤，既可以做下酒菜，也可饋贈(zèng)親友。

主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)?！?/p>

立春節(jié)氣有什么特點(diǎn)

立春標(biāo)志著萬(wàn)物閉藏的冬季已過去，開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬(wàn)物生長(zhǎng)的春季。在自然界，立春最顯著的特點(diǎn)就是萬(wàn)物開始有復(fù)蘇的跡象。

時(shí)至立春，在我國(guó)的北回歸線(黃赤交角)及其以南一帶，可明顯感覺到早春的氣息。由于我國(guó)幅員遼闊，南北跨度大，各地自然節(jié)律不一，“立春”對(duì)于很多地區(qū)來(lái)講只是入春天的前奏，萬(wàn)物尚未復(fù)蘇，還處于萬(wàn)物閉藏的冬天。

立春節(jié)氣有哪三候

立春節(jié)氣有三候，一候水獺祭魚，二候鴻雁來(lái)，三候草木萌動(dòng)。意思是說(shuō)雨水節(jié)氣來(lái)臨，水面冰塊融化，水獺開始捕魚了。大雁開始從南方飛回北方。草木隨著地中陽(yáng)氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。