24節(jié)氣立春的養(yǎng)生食譜
24節(jié)氣立春的養(yǎng)生食譜有哪些你知道嗎?入春后,天氣會變得更加溫暖宜人,我們需要做好飲食保健。那么,第一個立春節(jié)氣的健康食譜是什么呢?下面是小編為大家?guī)淼?4節(jié)氣立春的養(yǎng)生食譜,希望大家能夠喜歡!
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:首烏粥
原料:制首烏15克,粳米50克,白砂糖適量。
制作:先將制首烏入沙鍋,加水適量煮取藥汁,再用藥汁與粳米以文火共煮稀粥,待粥熟爛后,調(diào)入白糖攪勻即成。
用法:每日早、晚溫?zé)岱?。忌用鐵器煎煮。
功效:益精血、補(bǔ)肝腎。
應(yīng)用:肝腎精血虧虛所致的`面色萎黃、形體消瘦、腰膝酸軟無力、頭暈耳鳴、頭發(fā)早白、肢體麻木等。
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:薏苡仁粥
原料:薏苡仁粉30-60克,陳粳米50-100克。
制作:將生薏苡仁洗凈曬干,碾成細(xì)粉,每次取30克(或60克),與粳米同入沙鍋,加水煮成稀粥。
用法:每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效:健脾胃、利水濕、抗癌腫。
應(yīng)用:脾胃氣虛、水濕內(nèi)停所致的食欲不振、便溏腹瀉、腳氣水腫、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛、白帶量多,并常作為防治胃癌、腸癌、肝癌、宮頸癌的一種輔助食療方法。
注意:本粥系性緩清補(bǔ)之品,須較長時期的食用,其效方佳。
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:枸杞粥
原料:枸杞15-20克,糯米50克,白砂糖適量。
制作:將枸杞洗凈與糯米同入沙鍋內(nèi),加水500毫升左右,用文火熬煮至米開花,湯稠有油時即?;馉F5分鐘后,再放入白糖攪勻即可。
用法:每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效:補(bǔ)血明目、滋陰益腎。
應(yīng)用:肝腎陰血虧虛所致的頭昏眼花、視力減退、目?;璋怠⒀ニ彳?、陽萎不舉、遺精滑泄等。
注意:感冒時及常胸悶腹脹、納差泄瀉者不宜服食。
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:蘿卜餅
原料:白蘿卜250克,面粉250克,瘦豬肉100克,精鹽、菜油、生姜、蔥各適量。
制作:將白蘿卜洗凈切絲,用菜油炒至五成熟,備用。將豬肉剁細(xì),加精鹽、姜蔥末與蘿卜絲調(diào)和成餡子。將面粉加水適量,和成面團(tuán),分成若干小團(tuán),搟成薄片,將餡子填入,制成夾心小餅,烙熟即成。
用法:作主食。
功效:健脾益氣、消食化痰。應(yīng)用:脾胃氣虛所致的食欲不振、消化不良、脘腹飽脹、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。
1.沐浴滌塵
立春時搶占最佳時空點(diǎn),使用五種草藥煎水沐浴,可以使五種草藥中的五氣借助立春天地陽氣發(fā)動、互動的強(qiáng)大力量,對我們的身識進(jìn)行推動、溫煦、清理,達(dá)到清靜身心、健康身心的效果。
古代典籍《云笈七鑒·卷四十一雜法部》中記載:“《黃氣陽精三道順行經(jīng)》云:上學(xué)之士,服日月皇華金精飛根黃氣之道,當(dāng)以立春之日清朝,煮白芷、桃皮、青木香三種,東向沐浴?!?/p>
立春之日的清晨,可以用白芷、桃樹皮、扁柏葉、零陵香、青木香適量煎水洗澡。像一家人洗澡,可以各用半斤,熬一大鍋,這樣就可以利用五種植物的香氣,借著立春的那一剎那之間,由外及內(nèi),與天地能量一起震動、發(fā)動、啟動。那一刻,使五種植物的能量透過自己的體表能夠進(jìn)入到體內(nèi),由外及內(nèi)清理身識。立春早上,向著東方,在禮敬太陽、禮敬東方紫氣之后,再開始洗澡。為什么要如此沐浴呢?為什么立春要用白芷、桃皮、青木香三種?實(shí)際上也預(yù)示著三生萬物。
2.立春根治寒濕之病
《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞·歲露論》曰:“其以晝至者,萬民懈惰而皆中于虛風(fēng),故萬民多病。虛邪入客于骨而不發(fā)于外,至其立春,陽氣大發(fā),腠理開,因立春之日,風(fēng)從西方來,萬民又皆中于虛風(fēng),此兩邪相搏,經(jīng)氣結(jié)代者矣。”
對于醫(yī)生或者養(yǎng)生愛好者,如果能夠把握好立春這一天,則會有非常好的療效。凡是存在濕邪侵入到體內(nèi)關(guān)節(jié)骨胳和肌肉情況的,例如關(guān)節(jié)炎、肌肉痛、腰肌勞損、肩周炎等病癥,經(jīng)歷了秋天和冬天以后,治療的難度會比較大。特別是立秋立冬以后受寒的,即使經(jīng)過治療,骨節(jié)寒痛表面看起來好像是治好了,其實(shí)濕邪仍難以完全透發(fā)于外,里面仍然會殘留晦氣。所以應(yīng)當(dāng)把握好立春這一天,運(yùn)用相應(yīng)的方法,祛除體內(nèi)的寒氣,例如溫泉泡浴、藥袋浸浴、桑拿藥蒸等。
3.防風(fēng)邪致病
朱自清的散文中形容春風(fēng)說:“吹面不寒楊柳風(fēng)。”春風(fēng)怡人,但是也多變,在多風(fēng)的春天,需要注意防止風(fēng)邪致病。人體的正氣不足、抵抗力下降時,風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火會乘虛而入,導(dǎo)致人體發(fā)生疾病,這種情況下的六氣是不正之氣,所以又稱為“六邪”。
傳導(dǎo)、幅射、對流是各種能量相互作用的主要方式,而風(fēng)是其中最強(qiáng)大的媒介?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·生氣通天論》曰:“故風(fēng)者,百病之始也,清靜則肉腠閉拒,雖有大風(fēng)苛毒,弗之能害,此因時之序也?!憋L(fēng)邪是多種疾病的誘發(fā)因素,而其他五邪(寒、暑、濕、燥、火)往往是依附于風(fēng)邪來襲擊人體的。
尤其是在立春節(jié)氣,風(fēng)邪能通過侵犯體表,使毛孔打開而進(jìn)入人體,特別容易攻擊人體陽氣聚集的部位,如背部、頭部、上肢等。如果風(fēng)邪竄到人體表面,會引起蕁麻疹、皮疹、皮膚瘙癢等問題;如果竄到頭部,就會使人頭痛,整天發(fā)困;如果竄到關(guān)節(jié)上,會引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛;如果竄到肌肉里,就會導(dǎo)致肌肉酸痛,等等。所以,很多人在春季里容易感覺到腿重、乏力。
防風(fēng)邪致病,平日要注意防風(fēng)避風(fēng),適時增添衣物,夜間一定要關(guān)好門窗;通過修身和養(yǎng)生的實(shí)踐,主動提升體表的衛(wèi)氣,是最佳的防治方法。再者,要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量,以增強(qiáng)人體抵抗力。沐浴或者泡腳后,要及時穿好衣服,避免被風(fēng)邪襲擊。
4.夜臥早起
立春以后就可以比冬季時睡得晚一點(diǎn)。如果在冬季時晚上九、十點(diǎn)就睡,那么在春季可以到十點(diǎn)、十點(diǎn)半再睡,睡覺前最好堅(jiān)持調(diào)息靜養(yǎng)一段時間,最晚也要在晚上十一點(diǎn)之前上床睡覺。早晨可以比冬季時起得早一些,六點(diǎn)鐘起床,到戶外去散散步,并做一些體能鍛煉。
有一部分人一到春天,經(jīng)常會睡到半夜就醒來,好半天睡不著,到了早上反倒困得起不來床。造成這種情況的原因很簡單,就是肝臓氣血不足。到了春天,人的陽氣與氣血都是從里往外調(diào)動。陽氣白天行于外,晚上歸于內(nèi),如果肝血充盈,到了晚上陽氣容易蟄伏起來,人的睡眠就會比較好;如果肝臓的氣血不足,氣的推動力弱而造成血不歸經(jīng),那么陽氣就找不到藏身之處,到了晚上人就會睡不著覺,或是睡著了也容易醒。而到了清晨五點(diǎn)左右肺經(jīng)當(dāng)令的時候,血液推陳出新,人就又能再小睡一會兒了。肝喜潤不喜燥,水生木,腎水智德能量的強(qiáng)弱,腎水能否滋養(yǎng)肝木,決定著人在春天里是否焦燥不安和失眠,所以,解決春天不宜入睡或是睡著易醒的問題,關(guān)鍵是要滋補(bǔ)肝腎。
5.經(jīng)常運(yùn)動
一年之中,人體內(nèi)的氣血在五運(yùn)六氣的強(qiáng)大作用力下,經(jīng)歷了冬季的收斂藏伏,而進(jìn)入生發(fā)的春季。伴隨著一陽來復(fù),二陽降臨,以及三陽開泰的天地自然運(yùn)氣,人體內(nèi)的活力重新萌發(fā),春季也就是進(jìn)行運(yùn)動養(yǎng)生的最佳時機(jī)。一天之中,清晨又是陽氣始生之時,最適合運(yùn)動。太極修身、經(jīng)絡(luò)韻拍操、太極拳、體操、慢跑、散步、郊游、登山及騎腳踏車等,都可以給我們的身心帶來活力。從立春至春分,人體的經(jīng)氣分別運(yùn)行于肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復(fù)發(fā),所以立春期間的保健運(yùn)動格外重要。春季運(yùn)動調(diào)養(yǎng)到位,氣血充沛而且活躍,全年就會很少罹患呼吸系統(tǒng)疾病,對傳染病的抵抗力也會增強(qiáng)。
6.春捂秋凍
“春捂秋凍”是婦孺皆知的養(yǎng)生保健常識。初春時節(jié),乍暖還寒,寒邪容易乘風(fēng)襲人成疾,因而不要過早地減少衣物,要以保暖防止風(fēng)寒侵襲為預(yù)防。通常來說,當(dāng)氣溫低于15℃時,都要注意“春捂”,等溫度超過這一臨界值后,再考慮穿薄一些的衣服。
《攝生消息》中說:“天氣寒暄不一,不可頓去綿衣。老人氣弱,骨疏體怯,風(fēng)冷易傷腠里,時備夾衣,遇暖易之,一重漸減一重,不可暴去?!背醮簳r候,天氣寒暖不一致,不適合立刻減衣服;特別是一些老人,氣虛血弱,骨頭疏松,身體怯弱而很容易受風(fēng)寒?!安豢闪畋澈磦?,令鼻塞咳嗽。身覺熱甚。少去上衣,稍冷莫強(qiáng)忍,即便加服。肺腧五臓之表,胃腧經(jīng)絡(luò)之長,二處不可失寒熱之節(jié),諺云‘避風(fēng)如避箭,避色如避亂。加減逐時衣,少餐申后飯’是也。”人的背部很容易受寒,用背心、夾衣、小棉襖將后背保護(hù)好,否則容易招致寒氣傷肺。
現(xiàn)在有的年輕女子為了趕時髦,剛開春就穿上裙子和薄絲襪,覺得自己特別美,實(shí)際卻為了滿足一點(diǎn)虛榮心而在不知不覺當(dāng)中傷害了自己的健康。所以,我們要引導(dǎo)自己的孩子、父母,千萬不要違背節(jié)氣特點(diǎn),而去做傷損身體的傻事。
《攝生消息》:“春日融和,當(dāng)眺園林亭閣虛敞之處,用攄滯懷,以暢生氣,不可兀坐以生他郁。” 春天風(fēng)和日麗之時,應(yīng)當(dāng)主動登高望遠(yuǎn),用外環(huán)境調(diào)適肝木喜疏達(dá)的需求,舒暢體內(nèi)的生氣,使其活躍而生機(jī)盎然。肝開竅于目,應(yīng)主動開闊視野,多視空曠之地,并且關(guān)注疏肝理氣,主動吸收天地間的生氣,使木德能量進(jìn)入到自己體內(nèi)。穿著應(yīng)當(dāng)選擇寬松的衣服,不要為了愛美而穿得束腰緊帶的,那樣將會影響生氣的生發(fā)和運(yùn)動,而且不可以久坐,影響體內(nèi)氣機(jī)的運(yùn)行。所謂“生氣”就是一種動態(tài)的能量,《黃帝四經(jīng)》中說“動有害”,要想動而不生害,就需像老子所說的“正善治”,進(jìn)行正確的有為而治的動,才能與自然界的信度數(shù)高度吻合。
1.肝臟導(dǎo)引法(正、二月、三月行之)
《遵生八箋》:“治肝以兩手相重,按肩上,徐徐緩捩身,左右各三遍。又可正坐,兩手相叉,翻覆向胸三五遍。此能去肝家積聚風(fēng)邪毒氣,不令病作。一春早暮,須念念為之,不可懈惰,使一曝十寒,方有成效。
⒉《靈劍子》導(dǎo)引法式(補(bǔ)肝藏三勢春用之)
“一勢。以兩手掩口,取熱汗及津液摩面,上下三五十遍。食后為之,令人華潤。又以兩手摩拭面,使極熱,令人光澤不皺。行之三年,色如少女,兼明目,散諸故疾。從肝藏中出肩背,然引元和,補(bǔ)肝臓入下元。行導(dǎo)引之法,皆閉氣為之。先使血脈通流,從遍身中出,百病皆痊。慎勿開口,舒氣為之。用力之際,勿以外邪氣所入于臓腑中,返招禍害,慎護(hù)之。
二勢,平身正坐,兩手相叉,爭力為之。治肝中風(fēng),掩項(xiàng)后,使面仰視之。使項(xiàng)與手爭力,去熱毒、肩疼痛、目視不明。積聚風(fēng)氣,不散元和,心氣焚之,令出散。然調(diào)沖和之氣補(bǔ)肝,下氣海,添內(nèi)珠爾。
三勢。以兩手相重,按陛拔去左右,極力去腰間風(fēng)毒之氣及胸膈,補(bǔ)肝兼能明目。”
3.陳夷孟春二氣導(dǎo)引坐功圖勢——立春
運(yùn)主:厥陰初氣。
時配:手少陽三焦相火。
坐功:宜每日子、丑時,疊手按髀,轉(zhuǎn)身拗頸,左右聳引,各三五度,叩齒,吐納,漱咽三次。
即:每天23時至凌晨3時之間,盤坐。兩手相疊按左大腿上。上體連頭向右轉(zhuǎn),目視右后上方,呈聳引勢,略停幾秒鐘,再緩緩轉(zhuǎn)向左方,動作如右。左右各十五次。然后上下牙齒相叩,即叩齒三十六次,漱津數(shù)次,待津液滿口分三次咽下,觀想把津液送至下丹田。如此漱津三次,一呼一吸為一息,三十六息而止。
治?。猴L(fēng)氣積滯,頂痛、耳后痛、肩臑痛、背痛、肘臂痛,諸痛悉治。
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