關(guān)于24個節(jié)氣中立春時節(jié)的說明_立春的習(xí)俗
關(guān)于立春,你有什么認(rèn)識,除了知道它二十四個節(jié)氣之一,還有哪些相關(guān)知識?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了一些關(guān)于24個節(jié)氣中立春時節(jié)的說明_立春的習(xí)俗,希望大家喜歡。
舊俗立春日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日,稱“立春節(jié)”,中國自古為農(nóng)業(yè)國,春種秋收,關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計在于春”的說法。舊俗立春,既是一個古老的節(jié)氣,也是一個重大的節(jié)日?!妒挛镉浽酚涊d:“周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚?!焙笫罋v代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)。
如立春恰逢正月初一,俗謂“歲朝春”,百年難遇,民間認(rèn)為這一年的收成肯定好。有“百年難遇歲朝春”民諺。
立春作為節(jié)令早在春秋時就有了,那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節(jié)令,到了《禮記·月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子·天文訓(xùn)》中,才有24個節(jié)氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革,那時曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié),意思春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年,直到1913年,當(dāng)時的國民政府正式下了一個文件,明確每年的正月初一為春節(jié)。
此后立春日,僅作為24個節(jié)氣之一存在并傳承至今。
立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報春”。這個節(jié)令與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動,有打春的“打牛”和咬春吃春餅、春盤、咬蘿卜之習(xí)俗等。
“立春”這一天,中國民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤’。”可見唐代人已經(jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅——用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來卷菜吃。民俗專家表示,一個咬字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒,是中國人特有的一種風(fēng)俗。
相關(guān)專家表示,現(xiàn)今立春日迎春雖不如從前隆重,但立春這天寄托著人們的希望,所以各地仍會有一些特殊的方式來迎接立春,比如“打春”、“咬春”、掛風(fēng)車、踏青等。
打春的風(fēng)俗,最早來自皇宮。傳說立春這一天,皇宮內(nèi)外都要把它當(dāng)作節(jié)日一般,要格外隆重地慶祝一番,最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說。現(xiàn)在,一些農(nóng)村仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前,用泥塑一牛,稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈,舊說可以不患疾病,今已成為娛樂。
立春這一天,中國民間還習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。民間“咬春”的另一種食品是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。
在養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。在作息時間上,人們也應(yīng)順應(yīng)自然界的規(guī)律,早睡早起。在精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌憂郁,做到心胸開闊,保持心境愉悅。
對于健康人群而言,飲食要清淡,不要過度食用干燥、辛辣的食物。同時,因?yàn)榇藭r陽氣上升容易傷陰,所以要特別注重養(yǎng)陰,可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
立春之后的一段時間往往冷暖不定,要當(dāng)心“倒春寒”的侵?jǐn)_,特別是對于體弱的人來說,感冒、發(fā)燒是常有的事情。對此專家表示,要想殺菌并防寒,在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等“味沖”食物的次數(shù),對預(yù)防傷寒感冒等春季多發(fā)的呼吸道感染大有益處。
中醫(yī)認(rèn)為,洋蔥、姜、蒜、芹菜這些帶味食物,既可疏風(fēng)散寒,又能殺菌防病。其中,大蒜含有揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪。洋蔥含有前列腺素,有舒張血管及降低血壓的功能,還有促使血凝塊溶解的作用。芹菜含有揮發(fā)油、甘露醇等,具有降壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等作用。不過,兒童可能會對這類食物有些抵觸,這時可把芹菜、姜末做餃子餡吃,也可以用碎洋蔥來炒飯。此外,將洋蔥、蒜、芹菜等加熱時間長一些可減少氣味,但烹飪時間越長,氣味兒中的健康物質(zhì)保留越少。
立春之后依然比較干燥,喝花茶可以幫助驅(qū)散冬季聚積在人體內(nèi)的寒氣和邪氣。由于每一種花、草都有其相應(yīng)的性、味、功效,如果使用得當(dāng),花草茶的確有一定的保健療效,但需根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整,飲用過量也會造成身體不適。性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時,那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。
除了藥性搭配,喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶都有特別的功效,所以在選擇時,一方面需分清自己的體質(zhì)情況,如熱性體質(zhì)的人,宜選用性寒的花草,而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草,對于那些性平的花草則大多都可選用。此外,如果正在服用藥物,選用花草茶更應(yīng)慎重。
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