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立冬的養(yǎng)生食物及注意事項(xiàng)

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每年11月7日或8日立冬。立冬是冬季的開始。冬是終了,立冬時,萬物終成,作物收割后要收藏起來。立冬時,我們國北方大部分地區(qū)開始拉開冰雪世界的序幕,進(jìn)入一年里的最寒冷季節(jié)。下面是小編為大家整理的關(guān)于立冬的養(yǎng)生食物及注意事項(xiàng),希望對你有所幫助!

立冬飲食養(yǎng)生食物

卷心菜

增強(qiáng)抵抗力

卷心菜的維生素C和鈣含量非常豐富,還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

芋頭

宜脾健胃

芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

紅薯

健脾胃、強(qiáng)腎陰

紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。

蘿卜

消積滯、化痰熱

蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小,所以有“冬季蘿卜賽人參”之說,對冬季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

立冬養(yǎng)生注意哪些?

1、宜進(jìn)補(bǔ),要先引補(bǔ)

天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,增加肌體的御寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。

所以,立冬后要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)對御寒很有好處。立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程,所以要做好引補(bǔ)。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

2、寒傷腎,注意養(yǎng)腎

冬天天氣寒冷,寒與腎相應(yīng),最易傷害腎的陽氣。

這對身體造成了兩個傷害:一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養(yǎng)十分重要。

養(yǎng)腎不妨多泡腳,經(jīng)常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、涌泉以及踝關(guān)節(jié)以下各穴位,從而起到滋補(bǔ)元?dú)?、壯腰?qiáng)筋、調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò),促進(jìn)新陳代謝以及延緩衰老的功效,可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫發(fā)落發(fā)、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒松動、失眠、關(guān)節(jié)麻木等癥。

3、多運(yùn)動,強(qiáng)身健體

冬季鍛煉不可少,適量的運(yùn)動可增強(qiáng)身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛煉前熱身活動很重要,使身體微微出汗后,再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運(yùn)動后要及時穿上衣服,以免著涼。

患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應(yīng)選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾。

4、調(diào)情志,平和心神

在冬季,人體的代謝處于相對緩慢的時期,因此,冬季養(yǎng)生要注重于“藏”,藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。

遇到不順心的事情,要學(xué)會調(diào)控不良情緒,對于抑郁心中的不良情緒,可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。同時,要多曬太陽。

因?yàn)槎咎旌诘脑纾庹諘r間短,也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因,因黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng),能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。

立冬和冬至有什么區(qū)別

1、時間不同

立冬:“立”有起始之意,因此,立冬作為冬季的第一個節(jié)氣,表示冬季的開始,一般為每年的公歷11月8日前后,此時太陽到達(dá)黃經(jīng)225°,立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。

冬至:“至”意為到,一般為每年的公歷12月21日至23日之間,因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,因此和清明一樣,被稱為“活節(jié)”。此時太陽直射南回歸線,北半球日照時長減至最短,且越往北白晝越短。

2、氣候特征不同

立冬:根據(jù)民間節(jié)氣的習(xí)慣劃分,從“立冬”開始,隨著“北風(fēng)吹、氣溫低、雪花飄”,冬天正式來臨。但由于我國幅員遼闊,南北溫差大,從氣象學(xué)上角度來看,“立冬,冬日始”的說法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合,其它地區(qū)的冬季起始日期則存在較大的時間差。如我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū),9月上旬就早已進(jìn)入漫長的冬季了;兩廣北部的武夷山脈和南嶺北坡要到12月初才能看到一派冬季的景象。

冬至:冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。俗話說“吃了冬至面,一天長一線。”,意思是過了冬至以后,太陽直射點(diǎn)逐漸向北移動,北半球白天逐漸變長,夜間逐漸變短,因此,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。

3、傳統(tǒng)習(xí)俗不同

立冬:俗話說:“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”,意思是在忙碌一年之后,人們要利用這一天好好休息、進(jìn)補(bǔ)。北方最愛餃子,因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。南方愛吃家鴨魚肉,而臺灣則流行羊肉和姜母鴨。:

冬至:北方在冬至仍以吃餃子為主,南方則流行糯米制品,如江南米飯、臺灣糯糕、臺州擂圓、蘇州釀酒、江西麻糍等糕點(diǎn),也有不少地方有祭拜祖先的傳統(tǒng),且認(rèn)為“冬大過年”,會全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯,不但做些大魚大肉的葷菜,還煮些素菜,湊夠九碟菜肴。


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