立冬節(jié)氣養(yǎng)生最新常識
金黃的秋已遠(yuǎn)去,雪白的冬即將到來,面對一年的立冬節(jié)氣，你們的心情是怎么樣的呢?知道立冬可以怎么養(yǎng)生的嗎?下面是小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)立冬節(jié)氣養(yǎng)生最新常識_南方立冬有什么習(xí)俗，希望大家喜歡!
立冬節(jié)氣養(yǎng)生最新常識
起居養(yǎng)生
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，…去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也?！绷⒍院笕藗円槕?yīng)氣候變化，早上須天亮以后再起床。晚上最好在十點(diǎn)之前就上床睡覺。有些經(jīng)常晚睡的人，長時(shí)間熬夜傷陰，會(huì)導(dǎo)致心火旺而腎水不足。
立冬穿衣要適當(dāng)保暖。其中足部和背部的保暖最為重要。俗話說“寒從腳下起”，腳部是諸經(jīng)絡(luò)起止之處，所以要注意保暖，多走動(dòng)以促進(jìn)足部的氣血運(yùn)行，并養(yǎng)成睡前泡腳的習(xí)慣。背部乃臟腑俞穴所在之處，如果不注意保暖，寒氣極易從背后侵入人體，損傷臟腑。另外，頭部雖為“諸陽之會(huì)”，但老年人或陽氣虛的人最好戴頂合適的帽子保暖。
飲食養(yǎng)生
冬天的飲食原則是省咸增苦?！肚Ы?食治》：“冬七十二日，省咸增苦，以養(yǎng)心氣?！倍煸鍪晨辔妒澄?，因?yàn)榭嗄軋?jiān)，能固腎以防外泄，又能泄心火。另《飲膳正要》：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒?！狈N子類和果實(shí)是冬季的“應(yīng)時(shí)佳品”，如“核桃、板栗、芝麻、黑豆、山藥、紅薯、腰果”等。此時(shí)還要少食姜、蒜、雞肉、韭菜等溫?zé)嶂?。下面就為大家介紹幾款冬季養(yǎng)生小食譜。
【黑芝麻粥】
原料：黑芝麻、粳米。功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
【蕎麥面】
原料：蕎麥面、黃瓜、胡蘿卜。功效：預(yù)防心腦血管疾病。
情志養(yǎng)生
入冬以后起居調(diào)養(yǎng)都應(yīng)該以“養(yǎng)藏”為主，所以情緒上要恬淡安靜、寡欲少求，這樣可以使得神氣內(nèi)收，利于養(yǎng)藏。冬季萬物凋零，常會(huì)使人觸景生情、郁郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動(dòng)陶冶情操，如健身跳舞、繪畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
冬天天寒地凍，陽氣內(nèi)藏。為了順應(yīng)冬氣，我們不要擾動(dòng)陽氣，“閉藏”二字，乃冬天的養(yǎng)生的根本原則。大家要采取勻平和緩的運(yùn)動(dòng)方式，不易大汗淋漓的劇烈運(yùn)動(dòng)，尤其是入夜之后不宜運(yùn)動(dòng)。夜間跑步、打球、廣場舞都會(huì)阻礙人體陽氣的收藏。
南方立冬有什么習(xí)俗
吃糍粑
按照江浙一帶的傳統(tǒng)，冬至?xí)亵危瑓⑴c的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的習(xí)俗。而每逢祭祖或重大節(jié)日，或紅白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。
吃甜丸
相傳漢代冬至已有“進(jìn)酒肴，謁賀君師耆老”的習(xí)俗。宋、元以來，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，農(nóng)家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機(jī)械輾制)，有的互通有無，饋贈(zèng)親友。
冬至這天一早，家中大人小孩往往圍坐在竹葫或大盤子四周，各自提取事前用糯米粉和水?dāng)嚧瓿傻姆蹐F(tuán)，以兩只手搓成彈珠一樣的丸子，叫“冬至丸”。“冬至丸”象征著歲暮之際全家人圓圓滿滿。有的“冬至丸”還加以橙糕、瓜冊糖、豆砂等作餡料，俗稱“鴨母氽”，“冬至丸”可任意搓得大小不一參差不齊，取“公孫丸”好兆頭。潮汕有“冬至丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
吃燒臘
冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來年能鴻運(yùn)當(dāng)頭。
臘味已經(jīng)再也不僅僅只有臘腸，臘魚、臘肉、臘鴨、臘雞等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。
吃九層糕
臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。冬節(jié)“補(bǔ)冬”在臺灣也成俗。冬節(jié)前日，晚飯過后，各家在廳堂搓圓。古例搓圓時(shí)禁忌口出不祥語。搓圓仔后要補(bǔ)冬，米糕是補(bǔ)品之一，甜米糕要加龍眼干肉，咸米糕有羊肉糕及紅米糕。補(bǔ)品還有雄番鴨、公雞、豬肚鱉燉八珍或十全大補(bǔ)。
吃年糕
年糕年糕，年高年高。吃年糕，就是討一個(gè)“一年更比一年高”的彩頭。從清末民初起，杭州人到了冬至這一天，都要吃年糕。聽過最極致的吃法，是一天三頓，一頓不落，年糕變著法兒地吃出花樣：早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕，中午是油冬兒菜、冬筍、肉絲炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。
吃紅豆糯米飯
在我國的江南水鄉(xiāng)，在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。不過，這個(gè)疫鬼最怕紅豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
立冬有雨會(huì)爛冬是什么意思
如果下雨的話預(yù)示著整個(gè)冬天都會(huì)陰雨綿綿，并且十分寒冷。這樣的冬天很難熬，特別是農(nóng)村地區(qū)，人們在冬天的時(shí)候沒有農(nóng)活可以做，幾乎沒有收入，冬天的溫飽問題難以解決，如果再遇到一個(gè)冷冬，對于農(nóng)民來說就死雪上加霜。
在立冬到來時(shí)我國農(nóng)村大部分地區(qū)的氣溫開始逐漸寒冷了。而氣候也逐漸從干燥的深秋逐漸過渡到寒冷的季節(jié)。在農(nóng)村當(dāng)中，人們長期的從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，對于立冬天氣變化也是比較有經(jīng)驗(yàn)的。
對于我們農(nóng)村而言，人們種植各種農(nóng)作物很大一部分是“靠天吃飯”，天氣變化對于農(nóng)作物生長有很大影響。而關(guān)于“立冬落雨會(huì)爛冬”這里的爛冬就是指寒冷而又陰雨持續(xù)的天氣，這種天氣人們稱為“爛天氣”。
因?yàn)楹涠株帩竦奶鞖鈱τ诖迕駛兺獬鰟?wù)農(nóng)是有很大的不方便的。而過分的降雨也會(huì)導(dǎo)致很多農(nóng)作物根部故意作用受阻，最終影響農(nóng)作物生長。
因此對于以前農(nóng)村而言，爛冬的天氣是人們不愿意看到的。而經(jīng)過人們長期的生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，很多人就認(rèn)為立冬下雨會(huì)影響到整個(gè)冬季后期的天氣變化。當(dāng)然這種說法沒有科學(xué)依據(jù)，只是人們經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)而已。就比如關(guān)于立冬的諺語還有“立冬晴，一冬晴;“一冬雨，一冬雨”，也是說立冬天氣跟后期天氣的關(guān)系情況。
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