2022立冬吃什么水果養(yǎng)生
立冬這個節(jié)氣意味著冬天來了,立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。以下是小編整理的2022立冬吃什么水果養(yǎng)生最新,歡迎大家借鑒與參考!
立冬吃什么水果養(yǎng)生
1、蘋果
立冬節(jié)氣干燥,吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細纖維等,蘋果還富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調(diào)理腸胃,治便秘助消化,并能保持血糖的穩(wěn)定,起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
2、柿子
中醫(yī)認為,柿子性寒、味甘而澀,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效,冬季多燥,對于人體出現(xiàn)的口鼻咽喉干燥等癥,適食柿子可獲效。柿子能及時補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液,起到清熱潤肺、生津止渴的作用。而且柿子中的有機酸等有助于胃腸消化,增進食欲。
3、菱角
菱角嫩時皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作為水果生食,能清熱生津,消暑解熱,除煩止渴;熟食能益氣健脾,祛病強身。成熟時肉厚甘美,是一種高熱量的食品,營養(yǎng)價值可與栗子媲美。秋游時,可以買些紅菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲勞。
4、鮮棗
立冬以后,人們會長期處在室外嚴寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中,容易導(dǎo)致免疫力下降。此時,不妨吃點應(yīng)季的冬棗,能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富,達352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
5、梨
梨是冬天最為常見的一種水果,中醫(yī)認為,梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,吃梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
6、桔子
橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。食用得當(dāng),能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
7、石榴
石榴被認為是對女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮膚密實防止起皺的功能,它還富含礦物質(zhì)和維生素,讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的α羥基酸會改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面,石榴除養(yǎng)顏外還有抗衰老作用。
8、荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當(dāng)蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人則視它為“江南人參”。中醫(yī)認為,荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火,又可補充營養(yǎng),對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用,每次10個左右即可,但高燒期間則不宜食用。
9、板栗
當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血也開始收斂,而在這個季節(jié)內(nèi),吃栗子進補最為合適。這是因為栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
10、柚子
柚子被稱為“天然水果罐頭”,是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,能預(yù)防感冒、促進消化。中醫(yī)認為,柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。
11、獼猴桃
100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克,而一個中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來,每天吃一個獼猴桃,就不用擔(dān)心自己維C攝入不足了。有研究證實,獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此,吃多了大魚大肉時,不妨吃個獼猴桃來幫助消化。
12、甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對于治療低血糖,大便干結(jié),小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。
立冬吃什么補身體
板栗
立冬之后天氣越來越冷,一些抵抗力差或者有老胃病的人可能就開始出現(xiàn)胃不舒服、脾胃失調(diào)等情況。
板栗性溫味甘,入脾、胃、經(jīng),富含糖類、膳食纖維、多種維生素、脂肪、淀粉以及多種微量元素,具有健脾養(yǎng)胃、補腎健體、延年益壽的功效,所以板栗是立冬進補的上佳食物。
羊肉
“寒風(fēng)起,羊肉香”,立冬吃羊肉是南方很多地方都有的習(xí)俗,據(jù)說立冬吃了羊肉一整個冬季都會暖洋洋的。
雖然說法夸張了點,但冬季吃羊肉好處確實很多。
羊肉性熱味甘,含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì),具有滋陰補氣、補腎養(yǎng)血、暖中補虛的作用,冬天吃羊肉能夠促進血液循環(huán),有助于改善手腳冰涼等癥狀,是冬季進補的佳品。
山藥
山藥性平味甘,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有健脾養(yǎng)胃、止咳潤肺、補腎益精的功效,素來被民間視為物美價廉的補虛佳品。
經(jīng)常食用山藥可以預(yù)防心血管疾病,幫助消化,保護胃粘膜、改善手腳發(fā)涼;另外,山藥低脂低熱,富含粗纖維,所以無需擔(dān)心攝入過多而致脂肪堆積。
白蘿卜
民諺“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,這句話說明了冬季食用蘿卜能夠給人體帶來很多好處,所以也被民間稱作“小人參”。
白蘿卜性涼味甘辛,含水量很高且味道清甜,是冬季補水食物之一。
同時白蘿卜富含膳食纖維、酶類、維生素、淀粉和多種礦物質(zhì)元素,具有生津止渴、寬腸通氣、健胃消食、止咳化痰的功效。冬季吃白蘿卜還能緩解因進補吃肉太多而引發(fā)的上火癥狀。
紅薯
立冬之后是紅薯收獲的季節(jié)。紅薯營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素和粗纖維,具有健脾和胃、益氣補虛等功效。
冬季大魚大肉進補給腸胃帶來一定負擔(dān),這時候吃一些紅薯可以促進胃腸壁蠕動,幫助清理腸道中過多的油脂,起到調(diào)節(jié)腸胃功能的作用。
鴨肉
鴨肉也是冬季很好的進補食材,中醫(yī)認為,鴨肉性涼味甘咸,具有補虛勞、滋陰清熱、健脾養(yǎng)胃、消水腫等功效,特別適合不能吃羊肉或容易上火的人進補的人食用。
另外,鴨肉蛋白質(zhì)含量比豬、牛、羊肉高,但所含的飽和脂肪酸卻比畜肉低,同時鴨肉脂肪分布均勻,多為不飽和脂肪酸,尤其適宜擔(dān)心體內(nèi)膽固醇太多的人食用。
黑木耳
抵抗力差的人一到冬天特別容易手腳冰冷,也非常怕冷,這類人更需要多攝入一些產(chǎn)熱的食物,除了羊肉、牛肉、雞蛋等葷食外,黑木耳的御寒功效也不容小覷。
黑木耳的蛋白質(zhì)含量不比動物食品低,并且含鐵量更比動物肝臟和瘦肉高,所以黑木耳也被譽為“素中之葷”。經(jīng)常食用黑木耳可以清腸排毒、補血養(yǎng)顏,還能預(yù)防心腦血管疾病。
立冬的物候現(xiàn)象
中國古人將立冬分為三候:“一候水始冰”,這是流水逐漸凍結(jié)的意思;“二候地始凍”,代表著連土地也開始凍結(jié)了;“三候雉 入大水為蜃 ”,雉即是指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。