有關(guān)傳統(tǒng)立冬節(jié)氣的含義

對(duì)“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源，古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開(kāi)始的意思。這里給大家分享一些有關(guān)立冬節(jié)氣的含義，供大家參考。

立冬節(jié)氣的含義

立冬就是我國(guó)24節(jié)氣里的一個(gè)節(jié)氣，每年的11月7日或者是8日就是立冬。在我國(guó)古代這是一個(gè)相當(dāng)重要的日子，立春、立夏、立秋和立冬，合稱為四立，皇帝在這一天都會(huì)舉辦祭祀活動(dòng)，來(lái)期待好的收成，五谷豐登，國(guó)泰民安。當(dāng)然現(xiàn)在立冬是沒(méi)有什么活動(dòng)了，但是有的地方也會(huì)舉辦一些慶祝之類的活動(dòng)。立冬剛好是二十四節(jié)氣里的第十九節(jié)氣。

其實(shí)每一天的立冬都不一定是在同一天。這有一個(gè)公司可以計(jì)算立冬的日子。

立冬 介紹“立，建始也”，表示冬季自此開(kāi)始?！傲⒍眨急?，地始凍”?，F(xiàn)在，人們常以凜冽北風(fēng)，寒冷的霜雪，作為冬天的象征。我省盆地亦霜雪稀少，所以，在氣候?qū)W上，不固定以“立冬”這天作為各地冬季的開(kāi)始，而是以氣溫來(lái)劃分季節(jié)，即候(5天)平均氣溫低于10℃為冬季，這樣就比較節(jié)合當(dāng)時(shí)的物候景觀。立冬時(shí)節(jié)的我省盆地，仍處于“三秋”繁忙時(shí)期，平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨業(yè)已結(jié)束。氣候條件適宜于油菜移栽。生長(zhǎng)期較短而春性較強(qiáng)的小麥也要抓播種，因?yàn)榱⒍笃诙嘤袕?qiáng)冷空氣侵襲，氣溫常有較大幅度下降，如果播后氣溫低，出苗緩慢，分孽不足，就會(huì)影響產(chǎn)量。紅苕在日平均氣溫低于15℃時(shí)，生長(zhǎng)已漸趨停止，應(yīng)該及時(shí)收獲。盆地西北部個(gè)別年份立冬曾出現(xiàn)過(guò)早霜，更要早挖窖，免凍害。高原地區(qū)這時(shí)已是干季，濕度迅減，風(fēng)速漸增，對(duì)森林火險(xiǎn)必須高度警惕。

立冬之養(yǎng)生

飲食起居以“養(yǎng)藏”為主

“立冬”節(jié)氣過(guò)后，就意味著今年的冬季正式來(lái)臨。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開(kāi)始適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。

起居：早睡晚起 晨練推遲

在生活起居方面，洪敏建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當(dāng)睡個(gè)懶覺(jué)也是可以的，有利于陽(yáng)氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富，睡覺(jué)過(guò)晚。老年人要避免晨練起得太早。

情志：恬淡安靜 暢快心情

從“立冬”開(kāi)始一直到“立春”都叫“冬三月”，是一年中最冷的時(shí)節(jié)。廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任中醫(yī)師洪敏說(shuō)，有些地區(qū)雖然還不冷，但還是要順應(yīng)自然的變化，入冬以后起居調(diào)養(yǎng)都應(yīng)該以“養(yǎng)藏”為主。

情志方面，中醫(yī)講究入冬后，情志要恬淡安靜、寡欲少求，這樣可以使得神氣內(nèi)收，利于養(yǎng)藏。冬季萬(wàn)物凋零，常會(huì)使人觸景生情、郁郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂(lè)活動(dòng)，如跳舞、弈棋、畫(huà)畫(huà)、練書(shū)法、欣賞音樂(lè)等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。

飲食：以滋陰潤(rùn)燥為主

俗語(yǔ)說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！笔逞a(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。洪敏建議，入冬后的飲食可以適當(dāng)厚重，食材以滋陰為主。中醫(yī)四時(shí)養(yǎng)生的基本原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”，這是因?yàn)榍锒?yáng)氣潛藏，陰精蓄積，順應(yīng)這個(gè)趨勢(shì)養(yǎng)陰，效果要比其他時(shí)候要好。好比一株干渴的鮮花，春夏養(yǎng)陰猶如中午澆花，澆下去的水分會(huì)被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養(yǎng)陰就如同傍晚澆花，同樣多的水分不但不會(huì)被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。

水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養(yǎng)陰的同時(shí)還可以潤(rùn)燥。此外，還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無(wú)花果、銀耳、枸杞、甲魚(yú)、羅漢果等養(yǎng)陰的食物煲湯或燉煮。

藥補(bǔ)：膏方進(jìn)補(bǔ)未必適宜

冬令進(jìn)補(bǔ)，是國(guó)人數(shù)千年的習(xí)俗。立冬是一個(gè)十分重要的節(jié)氣，又是人們進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)。

近年來(lái)，膏方進(jìn)補(bǔ)非常流行。膏方是把藥材煲成湯藥后加入蜂蜜等材料調(diào)味，并制成膏狀，因?yàn)榭诟泻茫梅奖?，越?lái)越受到歡迎。膏方最早流行于自江浙一帶，近年來(lái)在廣東也有越來(lái)越多人選擇膏方進(jìn)補(bǔ)了。洪敏提醒，膏方一般來(lái)說(shuō)比較滋膩，易生濕，而南方的地理和氣候特點(diǎn)讓人非常容易惹濕，因此，膏方進(jìn)補(bǔ)在南方并非人人適宜。她建議，在選擇膏方進(jìn)補(bǔ)前，一定要咨詢過(guò)醫(yī)生，辨明體質(zhì)后再做決定。

運(yùn)動(dòng)：戶外運(yùn)動(dòng)要謹(jǐn)慎

很多人認(rèn)為，立冬后天冷了，要開(kāi)始堅(jiān)持多運(yùn)動(dòng)，才能提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，避免生病。其實(shí)這種觀點(diǎn)專家們并不認(rèn)同。

立冬后，人的免疫力和體質(zhì)會(huì)下降，從而進(jìn)入一個(gè)相對(duì)低谷階段，經(jīng)常鍛煉確實(shí)能提高抵御各種疾病入侵的能力，從這方面來(lái)說(shuō)，冬天提倡多運(yùn)動(dòng)是對(duì)的。但是，在冬天還像春夏一樣大運(yùn)動(dòng)量過(guò)度運(yùn)動(dòng)，并非明智選擇。

不少人在健康房猛練器械，劇烈運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓，脫下外套散熱，再繼續(xù)運(yùn)動(dòng)，最后到淋浴房沖涼。還有部分運(yùn)動(dòng)狂熱者，入冬后依然每天一大早身穿薄薄的單衣在瑟瑟寒風(fēng)中活動(dòng)，但運(yùn)動(dòng)過(guò)量，流汗過(guò)多，冷風(fēng)一吹，就埋下受涼、感冒的隱患。

俗話說(shuō)：“生命在于運(yùn)動(dòng)”。如今，晨跑、瑜伽等諸多頗為時(shí)尚的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目早已成為白領(lǐng)人群“健康菜單”中的“主菜”。不過(guò)，上海中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)專家宋經(jīng)中教授強(qiáng)調(diào)，冬季運(yùn)動(dòng)要注意“冬藏”，不可再像春夏鍛煉一樣再大汗淋漓了。

立冬節(jié)氣的習(xí)俗

被稱為四立之一的立冬擁有許多立冬習(xí)俗文化，例如吃餃子、冬泳、補(bǔ)冬等，在立冬時(shí)各地均按照立冬習(xí)俗慶祝立冬。

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在，人們?cè)诹⒍眨惨獞c祝一下。

“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始，《月令七十二候集解》說(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！逼鋵?shí)，我國(guó)幅員廣大，除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開(kāi)始的。按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn)，以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季，則“立冬為冬日始”的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。我國(guó)最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就早已進(jìn)入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而長(zhǎng)江流域的冬季要到“小雪”節(jié)氣前后才真正開(kāi)始。

我國(guó)古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃?！?此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開(kāi)始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

立冬習(xí)俗吃餃子

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。

在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬時(shí)，到市場(chǎng)買倭瓜，已很少見(jiàn)。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

立冬習(xí)俗吃團(tuán)子

以前無(wú)錫過(guò)立冬，一大習(xí)俗就是“吃團(tuán)子”。立冬時(shí)節(jié)恰逢秋糧上市，用新糧食做成的團(tuán)子特別好吃。據(jù)老專家介紹，鄉(xiāng)下以自己做團(tuán)子為主，而城市則以買現(xiàn)成的為主。團(tuán)子的餡有豆沙的、蘿卜的、豬油的，尤其是用醬油做成的餡味道特別好。

在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉，在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。

在我國(guó)北方，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

“立冬”到，“立冬”峭，立冬來(lái)了吃餃子。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時(shí)節(jié)，所以，“交”子之時(shí)的餃子是不能不吃。

立冬習(xí)俗餃子

北方有句老話叫“再好吃的，不如自家的餃子”意思就說(shuō)再好吃的東西，也趕不上咱自家人親手包完再下出來(lái)的一碗熱熱乎乎的餃子。其實(shí)，如今大魚(yú)大肉人們什么沒(méi)吃過(guò)，餃子的口味也不是很特別，但是一說(shuō)到餃子人們還是會(huì)流口水。歸根到底，還是因?yàn)?，記憶中，年少時(shí)每次吃餃子，一家人無(wú)論平時(shí)多忙都會(huì)聚到一起，爸爸媽媽叔叔阿姨姑姑嬸嬸齊上陣，和面的和面，調(diào)餡的調(diào)餡，搟皮的搟皮，忙的不亦樂(lè)乎。茴香餡、韭菜餡、豬肉大蔥餡、每一種都能充分勾起我們的饞蟲(chóng)。待到下鍋滾三滾以后，一盤盤晶瑩剔透圓滾滾的大餃子就出鍋啦!香噴噴、熱乎乎，沾上奶奶親自腌的臘八醋，再咬一口早已包好的大蒜，怎一個(gè)香字了得!一口一個(gè)塞滿整個(gè)嘴巴，讓餃子的香味溢出滿滿的，最后，再來(lái)一碗溫軟的餃子湯。絕了!日子就這樣美美的，一個(gè)小小的餃子就能讓人很滿足，難怪外出的游子最想念的就是媽媽包的餃子了。