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立冬的氣候特點(diǎn)及由來

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立冬的氣候特點(diǎn)及由來介紹

立冬,人們常常吃餃子,從營(yíng)養(yǎng)角度看,餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,利于人體吸收。下面是小編為大家整理的立冬的氣候特點(diǎn)及由來,希望對(duì)您有所幫助!

立冬的氣候特點(diǎn)及由來

立冬的氣候特點(diǎn)

立冬天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始,按照氣候?qū)W劃分,我國(guó)要推遲20天左右才入冬。立冬時(shí)節(jié),太陽已到達(dá)黃經(jīng)225度,所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少,但由于此時(shí)地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會(huì)太冷,但氣溫逐漸下降。在晴朗無風(fēng)之時(shí),常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。

立冬的由來

追根溯源,古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了,在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。所以,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。

立冬生活小常識(shí)

1、注意勞逸結(jié)合

過度勞累會(huì)引起消化器官供血不足,胃粘膜分泌失調(diào),從而導(dǎo)致胃病發(fā)生??梢远喑陨剿?。山藥含豐富蛋白質(zhì)、維生素等多鐘營(yíng)養(yǎng)成份以及碘、鈣等微量元素,可補(bǔ)脾養(yǎng)胃;脾胃虛寒者多吃砂鍋燉菜,尤其是胃病日久不愈者,飯菜要做得軟爛,易消化且富含營(yíng)養(yǎng)。

2、秋冬怯火多飲青茶

常飲青茶如烏龍、鐵觀音等,有潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血之效。

3、冬季要多鍛煉

霧天不宜鍛煉。霧珠中含大量塵埃、病原微生物等有害物質(zhì),鍛煉時(shí)若吸入對(duì)健康不利。

4、冬季吃水果首選甘蔗、紅棗

甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,含豐富營(yíng)養(yǎng)成分,但脾胃虛寒和胃腹疼痛者不宜食用。紅棗可滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更佳。

5、冬季進(jìn)補(bǔ)勿忘排毒

助腎排毒,腎臟是排毒的重要器官,黃櫻桃等水果有助腎臟排毒??啥嗪萨啘?鴨子藥性偏涼,且營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高,和蘑菇、木耳一起燉,可補(bǔ)血養(yǎng)腎。

關(guān)于立冬的民間習(xí)俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。

古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同?!秴问洗呵?盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水?!熳幽她S。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”高誘注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之?!睍x崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?!庇帧按竺弊颖編r叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽?!?/p>

立冬,是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,人們非常重視。從古至今,各地就有豐富多樣的習(xí)俗,很多還與吃有關(guān)。

在食俗方面,立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬時(shí),到市場(chǎng)買倭瓜,已很少見。這種倭瓜是夏天買的,存在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間糖化,做餃子餡,味道既同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó),很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。同時(shí),古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí),所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。冬至也叫“過小年”,百官向皇帝朝賀,民間互相拜賀、宴請(qǐng)。普通百姓則食餛飩,象征咬破混沌天地,迎來新生。

而在我國(guó)南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。

立冬這天有什么忌諱

立冬節(jié)氣在民家是有一些講究的,對(duì)于二十四節(jié)氣,民間尤其是務(wù)農(nóng)的人是很看重的,這一天,要避免曬太久的太陽,要避免洗澡時(shí)間過長(zhǎng)等。

1、忌日曬過長(zhǎng)

過久的日曬會(huì)消減人的水五行,減少財(cái)運(yùn)。在健康方面,會(huì)損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。

2、忌活動(dòng)過劇

劇烈的運(yùn)動(dòng)過后心跳容易加速,血壓升高,這個(gè)季節(jié)里特別容易發(fā)生危險(xiǎn)。所以最好立冬過后一般人不要選擇劇烈運(yùn)動(dòng)。

3、忌外出過早

冬季的早晨,室外是一天溫度最低的時(shí)候,不僅外出最易引起感冒,而且陰氣比較重,非上班人士最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。上班人士注意添衣保暖。

4、忌洗浴過長(zhǎng)

冬天陰氣比較重,立冬后洗浴過長(zhǎng)會(huì)削減人的陽氣,并且冬季空氣干燥寒冷,許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢,所以不宜長(zhǎng)時(shí)間泡在水里。

5、忌“小疾”不治

立冬后天氣寒冷,人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必須及時(shí)治療,以防患于未然。不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽,就積累下老毛病。

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