二十四節(jié)氣立冬傳統(tǒng)風俗
立冬,二十四節(jié)氣之一,在每年公歷11月7-8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣,表示自此進入了冬季。下面是小編整理的二十四節(jié)氣立冬傳統(tǒng)風俗有哪些,希望能夠幫助到大家。
二十四節(jié)氣立冬傳統(tǒng)風俗
吃餃子:立冬這一天,有吃餃子的傳統(tǒng),主要是因為餃子的形狀像古代的錢幣,寓意著財源廣進。同時,在冬季里身體需要補充熱量,吃餃子也可以給身體提供足夠的熱量。
食用具有保健作用的食品:人們認為在冬季,身體需要吃更多的肉類、豆類和高蛋白食品來增強身體的免疫力和抵御寒冷。此外,還有一些具有保健作用的食品,如人參、鹿茸、蟲草等,它們具有滋補身體、維持健康的作用。
服裝換季:立冬時,氣溫驟降,人們需要轉換衣物,增加保暖服裝。人們會穿上棉衣、羽絨服、毛衣等保暖服裝來保護自己,同時還要注意保護手腳,避免著涼感冒。
養(yǎng)生運動:立冬是保養(yǎng)身體的重要時期,人們會參加一些適合冬季的健身運動,如慢跑、太極拳、氣功等,以增強身體的免疫力和身體代謝,提高自身的免疫能力。
立冬節(jié)氣是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,它標志著冬季正式開始,代表著追求健康、美好生活的決心和愿望。在古代的農(nóng)耕社會中,這個節(jié)氣表明了農(nóng)民們已經(jīng)完成了種植、收獲等重要農(nóng)業(yè)活動。此外,立冬節(jié)氣也是傳統(tǒng)文化的一個載體,包含著人們對自然界的敬畏以及向往和平、幸福的樸素情感。
立冬是冬至的意思嗎
立冬不是冬至,這是兩個不同的節(jié)氣。
立冬節(jié)氣表示正式進入冬季,在每年的11月7日左右到來,太陽公轉到黃經(jīng)225°位置;冬至節(jié)氣時陽氣升起,是傳統(tǒng)歷法的起始日,在每年的12月22日左右到來,太陽公轉到黃經(jīng)270°位置。
立冬季節(jié)劃分
節(jié)氣法
中國傳統(tǒng)的四季劃分是以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的起始。冬季以“立冬”為起始,至下一“立春”前結束。冬,即“終也、萬物收藏也”的意思;立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。
氣溫法
近代學者張寶堃提出新的分季標準,以候平均氣溫(連續(xù)5天氣溫的平均)穩(wěn)定降到10℃以下為冬季的開始,穩(wěn)定升到22℃以上作為夏季開始;候平均溫度在10-22℃期間為春季或秋季。
按氣溫法劃分的四季,以連續(xù)5天日平均氣溫穩(wěn)定下降至10℃以下為冬季的開始,至連續(xù)5天日平均氣溫穩(wěn)定上升到10℃以上時冬季結束。氣溫法劃分的冬季,意味著氣溫已穩(wěn)定下降到10℃以下,表示天氣寒冷了。
立冬飲食原則
立冬時飲食調(diào)理是十分重要的,那么立冬有哪些不能忽視的飲食原則呢?讓我們一起了解一下吧。
多吃溫熱補益食物
立冬后,民間有補冬的習俗。在寒冷的天氣中,應該多吃一些溫熱補益的食物這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。
俗話說,立冬吃餃子。這是因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
除餃子外,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
值得注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,立冬的飲食側重點也有不同。
冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進補應以清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類。例如在重慶,雖然冬季的羊肉湯鍋會大賣,但也有不少市民選擇老鴨湯、雞湯等進補。
減咸增苦
立冬后天氣漸冷,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點,此時節(jié)應補腎??蛇m當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如米面制品等;可有意識地多吃一些補腎的食品,如山藥、黑木耳、栗子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等,同時配以甘潤生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等。
在飲食養(yǎng)生方面,要謹記“減咸增苦”的原則。冬季為腎經(jīng)旺盛之時,而腎主咸,心主苦。從醫(yī)學五行理論來說,咸勝苦,腎水克心火。若咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以應多食些苦味的食物,以助心陽,適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、橘子等。
立冬養(yǎng)生要注意補充維生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。那么人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內(nèi)熱的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,補充人體維生素需要。
立冬補冬不可盲目“進補”
在補冬的同時,需要注意的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。
冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
立冬吃餃子寓意
因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
在北方,餃子有“交子之時”的意思,而立冬是秋與冬相交的日子,所以立冬吃餃子的傳統(tǒng),在北方已經(jīng)流傳了上百年。還有人說,立冬吃餃子,撈出鍋后不能馬上吃,要一只一只擺放在洗得很干凈的篩子里,稍微晾一下,把水滴掉。這是為了在吃之前先敬土地神,感謝他在秋天里慷慨的給予。
立冬有什么講究
1、想御寒,要先進補
天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,增加肌體的御寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后要適當進補對御寒很有好處。
2、寒傷腎,注意養(yǎng)腎
冬天天氣寒冷,寒與腎相應,最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害,一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養(yǎng)十分重要。
3、睡懶覺,利陽氣生發(fā)
俗語有“冬不藏精,春必病溫”。立冬過后,早睡晚起更有利于養(yǎng)生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發(fā),使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。
4、多運動,強身健體
運動時應注意保暖,預防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾。