立冬代表著冬季的開始，它是中國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一，下面是小編為大家整理的立冬的寓意和象征，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

立冬的寓意和象征

1、立冬寓意

立冬節(jié)氣的到來就表示冬季開始，同時(shí)也意味著世間萬物開始進(jìn)入修養(yǎng)狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候草木凋零、蟄蟲休眠。立冬這個(gè)節(jié)氣一般還是比較不錯(cuò)的，在《月令七十二候集解》中，也曾說“冬，終也，萬物收藏也”。當(dāng)然，這個(gè)節(jié)氣也是食補(bǔ)最有用的時(shí)候，不要忘記多吃一些羊肉來補(bǔ)氣。

2、象征意義

立冬不僅僅是冬天的開始，一般“立冬”中的“冬”代表的是一年的田間操作結(jié)束了，這個(gè)時(shí)候所有的農(nóng)作物都已經(jīng)收曬結(jié)束了，這個(gè)時(shí)候可以說是“糧入倉，菜入窖”，動(dòng)物到了這個(gè)節(jié)氣也開始準(zhǔn)備冬眠了。

立冬飲食原則

立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主

冬天氣溫比較低，由于溫度降低，人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)會(huì)受到影響，需要足夠的熱量來維持這個(gè)變化，這樣才能增加御寒的抵抗力，這樣我們的身體就會(huì)散失過多的熱量。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、等這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)可以食用這些是身體可以抵御嚴(yán)寒。也可以食用一些含碘的食物，也可以幫助身體增加熱量的消耗。

立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素

冬天蔬菜的種類就不多了，一般都是大棚蔬菜，蔬菜種類少或者是過于挑剔不喜歡吃大棚蔬菜的，這個(gè)時(shí)候最容易出現(xiàn)人體維生素缺乏。如缺乏維生素C，并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛等等。這時(shí)候就可以食用一些富含維C的食物，如甘薯、馬鈴薯等。多吃薯類，不但可以補(bǔ)充維生素，還可以清除體內(nèi)濕熱的作用。除了這些冬季最常見的就是大白菜，但是如果食用的話除了白菜可以再食用一些圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、等。因?yàn)檫@些蔬菜里的維生素含量都很高，經(jīng)常替換吃合理搭配，補(bǔ)充身體所需，也不至于吃膩。

立冬飲食要增苦少咸

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。所以冬天要少吃咸味的食物，多吃些苦味的來減輕心臟負(fù)擔(dān)如橘子、豬肝、羊肝等。

立冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”

冬天滋補(bǔ)身體的時(shí)候要注意在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要先使腸胃適應(yīng)一下，不要開始就吃好多補(bǔ)身體的給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。要先把腸胃調(diào)理好再進(jìn)行滋補(bǔ)。冬季的時(shí)候喝粥是的食物，不僅容易消化吸收，還可以保護(hù)腸胃。

立冬的含義

立冬的時(shí)候北半球獲得的太陽輻射會(huì)變得越來越少，這個(gè)時(shí)候可能還不是特別冷，屬于初冬，一般這個(gè)時(shí)候會(huì)流行東北風(fēng)和北風(fēng)。在南方地區(qū)，可能立冬的時(shí)候，還會(huì)出現(xiàn)溫暖舒適的天氣，在民間也有人稱之為“小陽春”，因此，在立冬的時(shí)候，南方不會(huì)很冷，但是在這個(gè)節(jié)氣過后，氣溫會(huì)逐漸下降，會(huì)變得寒冷刺骨。

立冬的由來

立冬是24節(jié)氣中的一個(gè)，是比較利用了傳統(tǒng)的計(jì)算方法，一般時(shí)間會(huì)在每年的11月7-8日，立冬過后，白天的時(shí)間會(huì)變得很短，證物太陽的高度也會(huì)慢慢下降，這個(gè)時(shí)候，正午太陽高度僅有33°47'，在我國(guó)，立冬的到來就是冬季的開始，這個(gè)時(shí)候正好可以養(yǎng)生，需要進(jìn)行食補(bǔ)，所以，會(huì)有很多有關(guān)飲食方面的習(xí)俗。

立冬的風(fēng)俗是什么?

1、祭祀

立冬是一個(gè)比較重要的節(jié)氣，在這個(gè)時(shí)候，我國(guó)大部分地區(qū)會(huì)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，這個(gè)時(shí)候需要祭祖靈，依賴祈求來年的豐收，很多地區(qū)在這天中午會(huì)吃餃子，當(dāng)然，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗不同，具體的風(fēng)俗會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣發(fā)生變化。

2、釀黃酒

立冬節(jié)氣的時(shí)候，民間就會(huì)開始釀黃酒，這個(gè)風(fēng)俗大多在紹興，冬天的水氣溫低，水體清冽，這個(gè)時(shí)候釀酒是極好的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的水可以讓酒發(fā)酵的味道更好，立冬是字適合釀酒發(fā)酵的節(jié)氣，所以，在當(dāng)?shù)匾矔?huì)有人把最適合釀酒的時(shí)間叫做“冬釀”，祈求福祉。

3、舂“交冬糍”

這個(gè)風(fēng)俗一般是在漳州，目的是用來慶祝來年會(huì)有好的收成，做法一般是把糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，在食用的時(shí)候直接用筷子串起來吃，因?yàn)橄駬芾斯模砸步小皳芾唆佟?，制作這個(gè)飲食也是魏了感謝土地神，所以，是需要敬土地神的。