冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。下面是小編為大家?guī)淼年P于立冬節(jié)氣的知識有哪些，希望大家能夠喜歡！

關于立冬的風俗習慣

我國歷來有四立之說，即：立春、立夏、立秋、立冬四個節(jié)氣的合稱。立冬作為冬季這個季節(jié)的開始，民間主要有四大習俗慶祝這個節(jié)日。

北方吃餃子

“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，立冬意味著冬天的到來，天涼了，耳朵暴露在外面很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家里人對親人最貼心的關懷了。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。也有種說法是因為餃子是來源于“交子之時”的說法。

立冬補冬抗嚴寒

作為冬季的第一節(jié)氣立冬節(jié)氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)作準備。民間也有立冬補冬的習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。

有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻，人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。這樣到了寒冷的冬天里，人們才能抵御嚴寒的侵襲。舊時蘇州，一些大戶人家還用紅參、桂圓、核桃肉，在冬季燒湯喝，有補氣活血助陽的功效。

冬泳

氣溫以17℃作為冬泳的起點;水溫以8℃作為冬泳的冷度標志。17℃以下的水溫給人以冷感，低于8℃以下則有冷、麻、強冷刺激的感覺。

對于冬泳，一定要有一定基礎，循序漸進，應該從天氣暖和時堅持每天下水，持續(xù)進行鍛煉。另外，要選擇熟悉水岸情況的地點冬泳，如果不熟悉水中及岸邊的情況，就不要輕易下水，以免發(fā)生意外。另外，要結(jié)伴而行，以便互相照顧。

賀冬

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代就有了此習俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日?！彼未糠甏巳?，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來，賀冬的傳統(tǒng)風俗，似有簡化的趨勢。

關于立冬，你知道多少?

我國古代將立冬分為三候：

“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”

此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。

對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠?？磥恚⒍粌H僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。

立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間，漢族民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。

立冬習俗

立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習俗活動。此時，在北方，正是“水結(jié)冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。

立冬是十月的大節(jié)，漢魏時期，這天天子要親率群臣迎接冬氣，對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤，請死者保護生靈，鼓勵民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲，在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。

立冬習俗有的改了，也有沿襲至今的。

“立冬”日殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補稱“補冬”。

畬族登山、巡田，到神廟卜歲稱為“探寶。