二十四節(jié)氣立秋時節(jié)如何養(yǎng)生
二十節(jié)氣中的立秋節(jié)氣,代表著夏去秋始,時下氣候還是比較炎熱的,進入秋天氣候也是一個循序漸進的過程,所以立秋時節(jié),防暑工作依然不能松懈。以下是小編為大家準備了二十四節(jié)氣立秋時節(jié)如何養(yǎng)生以及立秋的特征是什么,歡迎參閱。
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二十四節(jié)氣立秋時節(jié)如何養(yǎng)生
潤燥首選蓮藕:蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生;
補肺首選杏仁:杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫熱時喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養(yǎng)緩和之效。當然,當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到,苦杏仁一般在中藥店出售,需在醫(yī)生指導下服用;
養(yǎng)陰首選蜂蜜:蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美;
多酸首選葡萄:葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。另外,自制家釀葡萄酒,也很美味天然。
立秋運動健身養(yǎng)生
1、注意安全不損傷:
秋天氣溫下降,時常陰雨連綿。肌體在這種環(huán)境下會引起血管收縮,關節(jié)活動能力減弱,極易造成肌肉、關節(jié)、韌帶的損傷。專家提醒,在每次運動前,一定要做好充分的準備活動,時間長短和內容可以因人而異,一般應該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。運動的幅度、強度都要適當,不要勉強自己去做一些較高難度的動作。
2、注意受涼不感冒:
立秋后早晚溫差較大,加上烈夏過后,貪涼飲冷,脾胃受損,運化失常,濕邪內蘊,受到風邪,容易使人患上了夾濕型感冒。
在運動時,不可穿著單衣去戶外活動,應根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時不宜一下脫得太多,應待身體發(fā)熱后,方可脫下過多的衣服;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留,以防身體著涼。
3、注意補水不秋燥:
秋天氣候干燥,對于運動者來說,每次鍛煉后應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補充些鹽水,補充時以少量、多次、緩飲為準則。
4、注意適量不過度:
秋天是鍛煉的好季節(jié),但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養(yǎng)階段,故運動也應順應這一原則,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。
5、推薦立秋后宜做的三種運動:
一是跑步,跑步能增強血液循環(huán),改善心臟功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常工作。
建議:每次不少于40分鐘,速度以中速或慢跑為主。
二是爬山,立秋后早晚溫差大,空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減,這時爬山,可使人的體溫調節(jié)機制不斷處于緊張狀態(tài),從而提高人體對環(huán)境變化的適應能力。另外,爬山對心肺功能的鍛煉效果更佳。
建議:登高速度要緩慢,上下山時可通過增減衣服,達到適應溫度的目的。
三是羽毛球,相比室外運動,這種室內運動讓人感覺舒適,它的運動效果也不錯。據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示,一場正規(guī)的羽毛球比賽,運動強度要比一場足球賽還要大。
建議:運動前準備活動至關重要,以免受傷。
立秋飲食養(yǎng)生:貼秋膘、止咳潤肺
1、滋補紅燒肉的做法
(1)原料:五花肉1000g ;大蔥2根;大蒜4瓣;桂皮1片;八角2粒;老姜1塊;冰糖2湯匙(30g);老抽2湯匙(30ml);料酒2湯匙(30ml);溫水1大碗
(2)豬肉切成大塊,保證每塊都有皮和肥瘦肉;蔥切長段,姜切大片。
(3)鍋燒熱,碼入肉塊用中火煎炸,肉中的油脂會逐漸滲出。過程中可不斷翻動,肉塊煎至每個面都成金黃色,盛出備用。
(4)倒掉鍋內豬油,只保留一點底油,將冰糖倒入,燒至溶解呈黃色,即可先熄火,記住不能燒焦。將煎好的豬肉入鍋拌均勻,使每塊肉均勻沾滿糖色。
(5)蔥段、姜片、大料、桂皮和大蒜入鍋,加入料酒、老抽和沒過肉面的溫水,蓋上鍋蓋開大火煮滾,調小火燉40分鐘,肉熟爛、湯汁收濃即可。
2、止咳潤肺--川貝冰糖燉雪梨
(1)原料:雪梨1個,冰糖25克,川貝少許;
(2)雪梨洗凈削皮切開去核掏空,成一個梨盅;
(3)梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定‘
(4)將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可
立秋氣候特點
從這一天起,秋天開始,秋高氣爽,此后,氣溫由最熱逐漸下降。
“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時大部分地區(qū)仍未進入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內還是夏暑之時,同時由于臺風雨季節(jié)漸去了,氣溫更酷熱,因而中國醫(yī)學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。
秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,一般年份里,首都北京9月初開始秋風送爽,秦淮一帶秋天從9月中旬開始,10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線,11月上中旬秋的信息才到達雷州半島,而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時已快到新年元旦了。
立秋飲食養(yǎng)生的注意事項
1、秋天,天氣漸漸轉涼,人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品;
2、秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質滋膩,有緩急、和中、補益作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用;
3、肺與秋氣的關系十分密切,因此應多吃有潤肺生津作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等;
4、另外有三類人群要格外需要注意:
第一,脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃,這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復,如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。
第二,胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再進補。
第三,老年人及兒童。由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此,在進補前應注重消食和胃,不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴重者可在醫(yī)生的指導下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等。
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